Având o gamă largă și varietate minunat de pui, în marea Britanie înseamnă că vom obține să se bucure de un fel de selecție variată de ouă. De la maro profund la alb strălucitor și chiar nuanțe de albastru, ouăle de găină organice vin în toate culorile și nuanțele.
dar ce anume determină culoarea cojii de ou? Am cerut Sara Ward, fondator al Hen Corner pentru a explica.,
se pare că vă pot spune ce culoare ou un pui va pune de a lua o privire atentă la lobul urechii lor.
„culoarea unui ou de găină este determinată de rasa lor”, spune Sara, care a fondat Hen Corner după ce a înființat un pic de viață la țară în casa ei din vestul Londrei, inclusiv o turmă de pui, o grădină înfloritoare și stupi.
„știu ce culoare vor avea ouăle găinilor mei uitându-mă la culoarea lobilor urechii lor”, continuă Sara., „Puii cu globule roșii depun ouă brune, iar puii cu globule albe depun ouă albe. Rasele de pui care au lobul urechii albe, cu o strălucire perlată, irizantă – ca și Legbarul meu de cremă-depun ouă albastre.și, în mod similar cu amestecarea vopselei, două rase diferite de pui se pot împerechea pentru a crea ouă cu ton mixt. „Mi-am crescut crema Legbar, care depune ouă albastre, cu Orpington-ul meu, care depune ouă bej/roz pal, iar rezultatele au fost ouă frumoase, verzi”, a explicat Sara. „Puii mei nu reușesc niciodată să mă surprindă!,”
Ce zici de galbenus?
culoarea gălbenușului de ou este determinată de dieta găinilor – cu cât sunt mai multe verde în dietă, cu atât tonul galben al gălbenușului este mai profund.dar acest lucru se poate schimba odată cu anotimpurile, deoarece, atunci când găinile sunt libere și mănâncă verdeața naturală care crește în lunile de vară, gălbenușurile lor sunt mai adânci. Când se bazează mai mult pe hrana pentru peleți în lunile de iarnă, gălbenușurile lor sunt mai palide.,cu o varietate atât de mare de ouă frumos colorate, Sara își salvează favoritele și le curăță gata de a fi decorate.deci, nu-l ai-faptul de a doua zi. Când cineva vă întreabă ce determină culoarea oului de găină, spuneți „Ei bine, lobii lor de urechi, desigur!ne-ar plăcea să vă vedem găinile și ouăle dacă aveți! Postați-le pe pagina noastră de Facebook sau tweet-ne @countrylivinguk. Pozele noastre preferate ar putea primi doar propriile lor cinci minute de faima…,div>
OUL DE GĂINĂ LOW-JOS
culoare maro ouăle provin de la găini cu urechi roșii – Exemplu rasa: CouCou Moran
Alb ouăle provin de la găini cu urechi albe – Exemplu rasa: Albe Leghorn
Pal bej/roz ouăle provin de la găini cu urechi albe – Exemplu rasa: Orpington
Albastru ouăle provin de la găini cu alb/pearl lobul urechii – Exemplu rasa: Crema Legbar