De Shirley Griffith
10 ianuarie 2019 (Actualizat)
diete pe baza de Plante sunt din ce în ce mai populare, ca oameni în mod activ alege alternative mai sănătoase la ce se întâmplă în corpurile lor. Charlotte a văzut și un roi de restaurante mai conștiincioase, deoarece vechile favorite adoptă opțiuni vegane și vegetariene în meniurile lor., Deoarece gusturile și nevoile dietetice ale oamenilor diferă și pentru că este dificil să alegi un restaurant fără să știi dacă poartă mâncăruri pe bază de legume, am compilat o listă diversă a unora dintre restaurantele noastre preferate locale, prietenoase cu legumele. Aceste locuri au luat timp pentru a oferi veganized sau vegetariene plăci astfel încât toată lumea poate găsi ceva să chow jos pe.
Pure Pizza-1911 Central Ave + 224 e 7th St
„Keeping It Pure” din 2012, Pure pizza de familie oferă zonei Charlotte alimente non-OMG, organice, locale din fermele din Carolina de Nord și de Sud., Locația lor originală în 7th Street Market este perfectă pentru prânzurile din timpul săptămânii, iar casa lor mai mare de pe Central Avenue oferă o evadare mai liniștită și rustică pentru o cină laidback sau un prânz de weekend. Ceea ce iese în evidență La Pizza pură este atmosfera confortabilă care surprinde „munca de la fermă la furculiță” a iubirii care a avut premiera în filozofiile lor de restaurant. Angajații sunt milostiv și cunoștințe despre restricții alimentare și preferințele, așa că, dacă aveți o întrebare veți fi direcționat în direcția cele mai bune și cele mai delicioase.,
Favorit vegan opțiuni din Pură Pizza sunt de Usturoi sau sos Pesto Nod aperitive sau Shroomin’ Krueger Sandwich. Pure vine prin pizza și calzone cu aluatul lor Napolitan clasic (făină, apă, drojdie și sare). Comandați pizza clasică Marinara (sos de roșii, oregano, usturoi), dar nu ezitați să vă personalizați comanda cu o serie de toppinguri locale proaspete și brânză vegană.,
lang Van – 3019 Shamrock Dr, Charlotte, NC 28215
ascuns într-un loc modest de pe Shamrock Drive, lang Van este cel mai vechi restaurant vietnamez din Charlotte. Dragostea și afecțiunea atentă pe care fiecare angajat le proiectează atât pe client, cât și pe mâncare este răcoritoare și de fiecare dată când pășești în restaurantul modest împodobit cu bambus, te simți imediat acasă. Personalul atent și super prietenos al lui Lang Van va explica orice element din meniul extins cu o răbdare și sinceritate care pur și simplu nu poate fi prefăcut., Legumele și tofu sunt tăiate proaspete zilnic, oferind fiecăruia dintre cele peste 130 de feluri de mâncare disponibile un aspect luminos și crocant. Proprietarii au separat întotdeauna carnea de legume, astfel încât veganii să poată comanda confortabil fără teama de contaminare.,
Alege un stand-out fel de mâncare poate fi dificil, deoarece de amploarea și calitatea meniu vegetarian, dar un bine-iubit aperitiv este Templul Role: menta, tofu, varza, și morcovi într-un mod clar rola de primăvară servit cu un de arahide, sos. Alte favorite includ caș de fasole cu Lemongrass, Jacama Rolls (#63), Banh Xeo și The House Special Hot Pot.,
Pinky Westside Grill – 1600 W Morehead St, Charlotte, NC 28208
Ciudate, plin de viață și simpatic, Pinky Westside Grill devenit o Charlotte Partea de Vest discontinue înainte de ramificare a deschide o a doua locație în Huntersville. Aparent decorat de un motociclist cu o inimă de aur, Pinky ‘ s este un exemplu rebel strălucitor al măreției grase găsite în mâncarea americană. Aproape fiecare american cu sânge roșu poate găsi ceva pe placul lor, fie că este vorba de un burger falnic cu unt de arahide slathered, cartofi prăjiți cu brânză pimento sau un falafel apetisant.,
Pinky meniu ușor de citit descrieri și vegan-friendly notații, inclusiv substituții și personalizabil feluri de mâncare. Recent, Pinky a introdus brânza fauxmento, o versiune vegană a brânzei pimento semnate pe care o puteți pune pe cartofi prăjiți sau o puteți folosi ca o baie., Salata Tahini este unul dintre elementele mai concentrate pe verde din meniu, cu chiftele falafel, verdeață mixtă, roșii, castraveți și pepperoncini sub pansamentul tahini. Încercați burgerul Beyond Meat sau Nature Boy în mai multe moduri, cum ar fi stilul Ding Dong cu unt de arahide crocant și sriracha (omiteți sosul de cilantro de miere). Adăugările de Burger includ hummus, anghinare, busuioc proaspăt, ceapă la grătar, jalapeno proaspăt, ardei roșii prăjiți, mayo vegan (specificați) și gust dulce., Pinky ‘ s oferă, de asemenea, singurul, primul câine vegetarian de porumb al lui Charlotte sau încercați-vă mâna la Pinky Dog, flat top grilled veggie dog acoperit cu brânză fauxmento și chili veggie.deși este unul dintre cele mai noi locuri din oraș, Deli St le are pe toate: bere artizanală, vin vegan, Cafea, Produse de panificație și mai multe gustări vegane și vegetariene, salate și sandvișuri., Magazinul oferă opțiuni proaspete, sănătoase și rapide pentru erbivore și prietenii noștri omnivori, oferind celor mai multe nevoi dietetice o șansă echitabilă de a găsi ceva delicios pentru micul dejun, prânz sau cină. Ca și cum bunătățile lor vegane grijulii nu ar fi suficiente pentru a vă atrage, ele oferă, de asemenea, oferte speciale zilnice, cum ar fi 15% off în zilele de marți pentru Oameni pe biciclete sau BOGO smoothies în zilele de vineri, astfel încât să puteți să vă aprovizionați cu nutrienți înainte de deznădejdea de weekend.
pentru vegan favorite de pe meniul lor, Briar Creek paine Prajita pentru micul dejun vine cu condimentată năut, spanac, avocado și vegan mayo sau, pentru ceva consistent, Arnold PBH a scorțișoară stafide unt de arahide, nuci, și agave pe pâine multicereale. Dacă nu sunteți timizi cu privire la brânzeturile vegane, Westover St include vegan pepper jack și provolone cu avocado, ardei, kale pentru copii, roșii cu ulei și oțet., Pentru cei care nu sunt fani ai brânzei vegetale, să nu vă faceți griji, Thomas Ave se stivă ca o constantă cu hummus, avocado, spanac, ceapă, măsline kalamata și anghinare.
Enat Restaurant Etiopian – 4450 Plaza suite d, Charlotte, NC 28215
Fiecare cap de sfeclă știe, sau învață repede, că Est alimentar poate fi mult mai conciliantă noastre restricții dietetice pentru utilizarea minimă a produselor lactate și a brânzeturilor. Introduceți Enat, un restaurant etiopian care tocmai și-a sărbătorit primul an., După cum afirmă site-ul lor: „Enat este dedicat ridicării statutului și conștientizării bucătăriei etiopiene prin îmbinarea creativității moderne cu gustul delicios autentic.”Înainte de a intra în mâncare, este serviciul care, de asemenea, reprezintă un motiv de prim plan pentru a verifica Enat. Serverele sunt informate și atente, luând timp pentru a recomanda favorite și pentru a explica fiecare opțiune vegană și cum să o comandați cel mai bine. Meniul enumeră fiecare ingredient tradițional etiopian, astfel încât oricine este puțin agitat să se ramifice pentru a încerca această bucătărie să se poată odihni ușor știind exact ce mănâncă., În plus, acest tip de împuternicire prin înțelegere încurajează interesul pentru cultura etiopiană în sine.
Vegan opțiuni sunt marcate cu un pic de frunză verde și opțiuni vegetariene sunt, de asemenea, vegan. O sa va spun si un mic secret: comandarea aperitivului sambusa cu umplutura de linte il face vegan! Recomandat, de asemenea, sunt Fosolia, Tikel Gomen și Vegetarian Combo, care vine cu injera împodobită cu cupe de toate vegan opțiunile disponibile., Nu uitați să cereți bolurile lor de condimente, care cu trei baze sălbatice diferite, vor ridica și încălzi fiecare gust al mesei aromate.Sabor Latin Street Grill – locații Multiple Sabor Latin Street Grill este un lanț independent, deținut local, care se concentrează pe ofertele de meniuri autentice din țări precum El Salvador, Republica Dominicană, Venezuela, Mexic și Columbia. Sabor este rapid, dar casual, perfect pentru o cină rapidă într-o noapte de săptămână sau pentru prânz în afara biroului., Meniul lor este ușor de citit și personalizabil, permițându-vă să alegeți propriile proteine pentru o mulțime de articole oferite și chiar vă vor găti tortilla în folie de aluminiu pe grătar pentru a preveni orice îngrijorare a contaminării cărnii. Barul lor de salsa este partea mea preferată a experienței, în special salsa galbenă de ananas habanero, care este perfect dulce și fierbinte într-un mod care aprinde simțurile.
Comanda este foarte simplu aici., Există vasul Epic proteic care vă va alimenta în cel mai scurt timp sau masivul Burrito Tofu Ranchero, care a fost atât de bun încât m-am rănit întotdeauna încercând să mănânc mai mult decât pot. Pentru cei cu o relație mai rezonabilă între papilele gustative și stomacuri, o comandă de 2-3 tacos cu o parte de cartofi prăjiți yucca este o masă de bază.
NoDa Bodega – 1200 e 36th St, Charlotte, NC 28205
deținut de cuplu căsătorit, Lisa și Brian Moore, NoDa Bodega a oferit sandwich-uri de casă din 2012. Bucătăria completă în locația lor actuală de pe strada 36th este plină de creativitate., Acestea oferă diverse opțiuni de cină vegană în fiecare joi seara de la 5 p.m. până când se vând sau se închid (8 p. m.). Atmosfera prietenoasă face ca Bodega să fie un standard pentru rezidenții locali NoDa, iar obișnuiții fac parte din ceea ce face ca Bodega să fie atât de accesibilă. Moores și-au ascultat întotdeauna și și-au apreciat clienții, ceea ce este parțial motivul pentru care a apărut noaptea vegană., recent, Bodega și-a oferit preluarea pe burgerul Cowboy: un Burger imposibil ars cu slănină tempeh, inele de ceapă, sos BBQ, brânză cheddar și maioneză de avocado pe o rolă de kaiser de susan, cu o opțiune de tort de ananas cu susul în jos pentru desert. Nu uitați să încercați Tacos Avocado prăjit și Banh Mi atunci când sunt disponibile!
Haberdish – 3106 N Davidson St, Charlotte, NC 28205
Haberdish este un hotel fermecător de Sud-inspirat de bucătărie și ambarcațiuni cocktail bar, făcându-l un loc minunat pentru a lua cina cu prietenii sau cineva special., Haberdish este specializat în bucătăria specifică regiunii, reflectând orașul original al fabricii de textile pe care a fost construită locația lor în NoDa. Prin ingrediente familiare, locale și metode de gătit din sud, cum ar fi decaparea și prăjirea, Haberdish este capabil să creeze plăci proaspete, reconfortante, care s-ar potrivi bine într-o bucătărie a bunicii Appalachiene.,
viclean, rustic, atmosfera, restaurantul in sine este un motiv suficient pentru a opri, dar știind că au un meniu separat pentru restricții alimentare este un reconfortant reasigurare la nivelul următor. Disponibil la cerere, Haberdish a notat cu atenție care dintre elementele de meniu obișnuite sunt vegane sau pot fi făcute vegane., Majoritatea opțiunilor vegane disponibile sunt mâncăruri laterale, dar din moment ce Haberdish servește stil de familie, comenzile laterale vin în porții mai mari. Friptura de conopidă este un must have, la fel ca murăturile făcute în casă, Bame carbonizate (comandate fără slănină) și arahide fierte. Am menționat că au Tater Tots?,
Eastside Locale Cantina – 3104 Eastway Dr, Charlotte, NC 28205
De la deschiderea, la sfârșitul lunii septembrie, Eastside Locale Cantina (sau ESL) este cel mai recent plus față de Eastway Trecere centru comercial și proprietarii, care includ Gina Stewart, alimente crude student Brenda Gambill, și Vasul lui Penny Craver, sunt straini de zona Plaza. Cafeneaua fermecătoare este amplasată chiar lângă locația video VisArt actuală și oferă cafea, smoothie-uri, sucuri, ceaiuri și mâncăruri vegetariene și vegane ușoare., Coproprietarii au creat un spațiu prietenos, unic, care susține zona locală, mai degrabă decât să lase Laba grea a gentrificării să împingă cartiere întregi. Charlotte Cafea Co.Blue Star roast este oferit exclusiv la Blumenthal și ESL, unde clienții pot cumpăra de lire sterline și își pot susține angajamentul față de artele Charlotte.meniul lor crește și se adaptează de la recenta deschidere, dar să se știe că au o varietate de arome de cheesecake vegan, cum ar fi dovleacul de sezon, disponibil, precum și bunătăți crude, smoothie-uri și sucuri., Alte opțiuni vegane includ o gamă largă de sandwich-uri, împachetări și salate (încercați Lost on Logi Salad!). Futo Buta-222 e Bland St, Charlotte, NC 28203
un favorit South End, Futo buta este un pub modernizat izakaya sau în stil japonez, unde oamenii se adună în mod tradițional pentru mușcături și băuturi casual după muncă. Chef Michael Shortino, un bucătar de a treia generație, a deschis Futo Buta în 2015 din cauza iubirii sale pentru integritatea gătitului în stil japonez. Stilul său inovator, cuplat cu ingrediente proaspete locale, face ca fiecare fel de mâncare să fie câștigător.,
Lor vegan ramen (Niwa) este o specialitate și încorporează prăjită organice ciuperci, varza, praz rucola, și de susan. Alte articole vegane includ: edamame cu sare de mare yuzu, unele dintre cele mai bune varză de Bruxelles prăjite din oraș, sfeclă prăjită și verdeață organică cu pansament umeboshi, vinete prăjite și chifle de dovlecel, frigarui de tofu miso roșu prăjit și Donburi vegane.,
de Râșnițe Gogoși – 101 W Worthington Ave Suite 150, Charlotte, NC 28203
Râșnițe Gogoși este special, deoarece baker/proprietari, Nate DeVillers și Alex Beebe, au muncit din greu ani de zile pentru a perfecta o lumină și aerisit, drojdie-a ridicat vegan bază gogoașă, care vine într-o varietate de arome. Pepperbox folosește ingrediente responsabile, provenite local, ori de câte ori este posibil, iar începuturile lor de piață pop-up le-au oferit sprijinul comunității înconjurătoare., Magazinul inovator a semnat recent un contract de închiriere pentru primul lor Magazin de cărămidă și mortar, care va fi amplasat în Centrul de proiectare din South End. Până atunci, o listă actualizată a locului unde puteți găsi gogoșile este întotdeauna postată pe site-ul lor web sau puteți urmări împreună cu picăturile lor pe Instagram.
în Timp ce meniul se schimbă săptămânal, am fost capabil de a bate pe frigul în aer cu un Mexican picant de Ciocolată gogoașă, realizate cu produse organice întuneric cacao nibs., Încercați, de asemenea, răsucirea glazurată a cidrului de mere și untul de arahide Oreo. vezi videoclipul nostru pe unele dintre locurile noastre preferate vegetariene din Charlotte.
Citește următorul: