dieta keto prietenoasă cu slănină, cu aromă completă, este una dintre cele mai populare diete ale anului, datorită beneficiilor sale impresionante de pierdere în greutate. Dar una dintre cele mai mari provocări keto dieters au este obtinerea și menținerea cetozei. Și asta e în cazul în care cetonă Suplimente vin în.aceste suplimente sunt peste tot pe social media. Ei sunt hawked de influențatori și keto dieters deopotrivă., Ei pretind că te lovesc mai repede în cetoză și te țin mai mult în ea. Dar suplimentele cetone funcționează cu adevărat? Și ce sunt mai exact?am cerut doi dieteticieni înregistrați să o descompună. Ei explică ce sunt, dacă funcționează și—mai important-dacă sunt în siguranță.
de ce vrei să rămâi în cetoză pe dieta keto?
„dieta ketogenică este o dietă foarte scăzută de carbohidrați (limitată la 40-60 grame/zi), bogată în grăsimi (80%+ calorii din grăsimi) și o dietă moderată de proteine, concepută pentru a forța organismul într-o stare de ardere a grăsimilor numită” cetoză.,”În cetoză, corpul tău folosește o sursă alternativă de energie—corpurile cetone—pentru a alimenta creierul”, spune dieteticianul înregistrat din Seattle, Ginger Hultin, MS, RDN, purtător de cuvânt al Academiei de nutriție și Dietetică și proprietar al ChampagneNutrition®.în dieta keto, organismul este forțat să descompună grăsimea, mai degrabă decât să utilizeze glucoză sau zahăr pentru combustibil.
” când glucoza (zahărul din sânge) este epuizată, corpul tău creează corpuri cetone. Acestea pot traversa bariera sânge / creier ca energie pentru creier și sistemul nervos central”, spune Hultin.,
ce sunt cetonele exogene (EKs) și cum vă ajută să rămâneți în cetoză?
„mijloace exogene” în afara corpului.”Aceste cetone sunt menite să completeze efectul unei diete ketogenice prin furnizarea unui impuls de cetone într-o pastilă sau sub formă de pulbere”, spune Jes Harvey MS, RD, dietetician înregistrat și proprietar al Keto RD. „Sunt cetone sintetice sau derivate natural.există unele cercetări conform cărora EKs vă poate ridica nivelul cetonei în organism, ajutându-vă să intrați și să rămâneți mai ușor în cetoză.
” acesta este un subiect greu de concretizat., Fiecare persoană va intra și va ieși din cetoză la diferite niveluri de aport de carbohidrați, așa că este greu să recomandăm în mod special unei persoane să ia o anumită cantitate de cetone pentru a obține o anumită cantitate de rezultate. Diferă atât de mult de persoană”, spune Hultin.
care sunt diferitele tipuri de EKs?
există două tipuri diferite de EKs.”sărurile cetonice sunt create prin adăugarea de hidroxibutirat beta la un mineral electrolit (cel mai frecvent sodiu, potasiu, calciu și magneziu)”, spune Harvey., Acest supliment specific de cetonă exogenă este disponibil pe scară largă pentru cumpărare și vine sub diferite forme: pastile, pulberi și băuturi.potrivit lui Harvey, unele dintre avantajele sărurilor cetone includ:
- inducerea rapidă a cetozei terapeutice
- acestea sunt accesibile și pot fi achiziționate online
- completarea electroliților pierduți
esterii cetonici (cetone de zmeură)
„esterii cetonici sunt sintetici, precum și mai puternici și mai scumpi”, spune Hultin.,
în mod specific, esterii cetonici sunt creați prin adăugarea fie a betahidrxibuteratului, fie a acetoacetatului la molecula coloanei vertebrale ținută împreună de o legătură de ester.
„scopul este ca molecula să poată ridica cetonele și mai departe”, spune Harvey.adaugă Hultin, „este posibil să le auzi numite „cetone de zmeură”, și sunt adesea vândute ca suplimente naturale de ardere a grasimilor.”Uleiul MCT se încadrează și în această categorie, în unele moduri, deoarece poate ajuta la cetoza combustibilului.,”
Potrivit Harvey, argumentele pro de cetonă esteri include:
- cea mai puternică formă de cetone, care ridică cetone la niveluri mai mari și pentru perioade mai lungi de timp
- cel mai mare potențial pentru anti-criză/scopuri terapeutice (dacă pe keto dieta pentru epilepsie)
- probleme cu excesul de electrolit minerale, ca nu e obligat să sodiu sau de magneziu.
ce spune cercetarea despre suplimentele cetone?
există unele cercetări pozitive care susțin suplimentele cetone, în special pentru epilepsie și sănătate mintală.,un studiu din 2019 a constatat că administrarea unei combinații de ester cetonic și ulei de trigliceride cu lanț mediu a redus convulsiile tonico-clonice.
există efecte secundare ale utilizării EKs?,
beneficiile sunt în aer, dar știm despre unele riscuri de cetone exogene.în primul rând ,trebuie remarcat faptul că Food and Drug Administration (FDA) nu reglementează piața suplimentului de cetonă exogenă. Ținând cont de acest lucru, este important să citiți etichetele cu orice supliment și trebuie să consultați un medic sau un dietetician înainte de a încerca.
„dacă cetonele sunt atașate la electroliți, puteți obține niveluri mai ridicate de electroliți decât doriți., În special, suntem preocupați de potasiu, care poate interfera cu unele afecțiuni medicale (în special inima și rinichii)”, spune Hultin.alte efecte secundare negative includ probleme de stomac și disconfort, cum ar fi greața și diareea, așa cum a fost cercetat într-un studiu din 2017 privind bicicliștii.
linia de fund: sunt cetonă Suplimente în valoare de cumpărare și utilizarea?
„linia de Jos este că corpul tău va intra în mod natural în cetoză dacă aportul tău de carbohidrați este suficient de scăzut”, spune Hultin. „Suplimente cetonă singur nu te va pune în cetoză., Văd o mulțime de oameni care iau suplimente cetone sau chiar vitamine comercializate față de cei care au o dietă ketogenică gândindu-se că pot mânca în continuare carbohidrați la niveluri mai ridicate și pot fi în cetoză. Nu e cazul.”
veți fi dezamăgiți dacă doriți să îmbunătățiți rezultatele dietei keto numai prin administrarea de pastile.”EKs nu sunt un înlocuitor pentru a fi într-o stare ketotică naturală; cu toate acestea, ar putea completa dieta”, spune Harvey.,”dieta ketogenică a fost în jur de sute de ani și mulți au succes în a fi într-o stare naturală de cetoză nutrițională fără utilizarea cetonelor exogene”, spune Harvey. „Cred că cercetarea este promițătoare și interesantă, dar EK nu trebuie să aibă succes cu dieta keto.”