Beer Battered Fish Recipe [Video] (Română)

Beer Battered Fish este un favorit britanic dintr – un motiv-codul auriu, bătut de bere este perfect sărat și crocant! Mare ca o masă pe cont propriu sau pentru partajarea cu prietenii și familia.

doriți să vă exersați abilitățile de prăjire? Încercați să vă parte la coreeană Fried Chicken, Cheesecake Factory Avocado ou role Copycat, și KFC Fried Chicken.

Bere de Aur Bătute de Pește

Bere tocană de Pește va satisface complet de prăjit poftele alimentare. Această crustă este crocantă, dar nu grea datorită berii fizice., Creează o crustă aurie în jurul codului și o menține super umedă și fulgi.dacă sunteți în căutarea pentru o cină ușoară, care este gata în doar câteva minute, aceasta este reteta perfecta pentru a încerca. Peștele și chipsurile se fac cu cod proaspăt, care se înmoaie într-un amestec de făină, ouă, bere și condimente. Apoi, prăjit la perfecțiune până când este crocant și maro auriu. Această masă rapidă este iubită atât de copii, cât și de adulți. nu vă faceți griji că felul de mâncare are un gust puternic de alcool. Puteți folosi beri ușoare care îl păstrează aerisit fără prea mult gust de alcool., Desigur, puteți utiliza soiuri mai puternice dacă preferați. Cel mai bine sa bucurat de fierbinte de pe friteuza!

cum faci bere crocantă pește ponosită?

1. obțineți ingredientele împreună. Pentru cea mai aromată acoperire, veți avea nevoie de praf de usturoi și pulbere de ceapă. Măsurați condimentele vechi de dafin, paprika afumată și pudra de muștar. De asemenea, piperul de cayenne adaugă căldură. Pregătiți și bere, ou și făină. În cele din urmă, veți avea nevoie de suficient ulei pentru prăjire.
2. pregătiți codul. Se taie în bucăți lungi de 5 inci. Apoi, uscați suprafața., Condimentează ambele părți cu sare și piper alb.
3. faceți aluatul. Împingeți bine toate componentele de aluat. Câteva bucăți sunt în regulă.
4. prăjiți codul. Deep-fry battered cod, apoi trece pe un raft. Acoperirea va crisp sus ceva mai mult.
5. servi. Serviți imediat cu scufundările și părțile preferate.

cât timp ar trebui să prăjiți pește bătut?

depinde de cât de mari sunt feliile de cod. Pentru tăieturi lungi de 5 inci, este nevoie de aproximativ 8 minute pentru a obține acea acoperire aurie, crocantă, fără a supraîncărca peștele. De asemenea, reglați timpul de gătire dacă utilizați tăieturi mai mici sau mai mari.,

cel mai bun pește pentru a utiliza pentru pește și chips-uri?

codul este un popular și una dintre cele mai bune alegeri în magazinele de cipuri. Cu toate acestea, poate deveni scump sau inaccesibil în unele locații.nu ezitați să-l schimbați cu halibut, eglefin, merlan, cambulă, tilapia sau pollock. Puteți folosi practic orice varietate albă, cu gust subtil. La urma urmei, ceea ce face ca acest fel de mâncare să iasă în evidență este acea acoperire delicioasă crocantă!

ce tip de bere să folosiți?

berea este cea mai importantă componentă a acelei acoperiri delicioase., Există atât de multe tipuri diferite acolo, astfel încât s-ar putea să vă întrebați care dintre ele va funcționa cel mai bine.

regula mea de degetul mare este: alege ceea ce iti place sa bei!,

Aici sunt câteva idei:

• Pentru stout entuziaști, ușoară ușor dulce, plin cu sânge îndrăzneala de Guinness strălucește în aluat
• Dacă nu vrei o intensa aroma de alcool, comerciale tipuri de Coors și Pabst Blue Ribbon va oferi acoperire, care aerisit, fără o evidentă gust de bere
• Newcastle și alte brown beri da acest aluat o frumoasă caramel surdina

am tendința de a sta departe de hoppy tipuri, deoarece acestea pot da un gust amar pentru acoperire. Dar pentru fiecare propria ei! Unii oameni se bucură de fapt.,

care este cel mai bun ulei pentru a folosi peștele bătut de bere?

utilizați canola, legume și alte soiuri neutre. De asemenea, uleiul de arahide este excelent de utilizat, deoarece are unul dintre cele mai înalte puncte de fumat, ceea ce este excelent pentru prăjirea adâncă.,

cel Mai bun sos de utilizare:

puteți să-l păstrați simplu, cu o stoarce de lămâie, oțet dip (I cum ar fi alb sau maro malț), și sare de mare, dar, de asemenea, merge perfect cu aceste sosuri delicioase:

• Sos Tzatziki: Această sanatos sos de iaurt cu usturoi proaspat, castravete ras, și mărar taie prin orice grasimea de acest fel de mâncare prajit
• Sos de Hrean: Daca esti un fan de wasabi, ai de gând să iubesc scufundare bătute de cod în această cremă și sos acru, cu doar dreptul de suma de căldură!,
• sos de yum yum de casă: cât de adorabil este acest nume? Acest sos de inspirație japoneză este de obicei servit în restaurantele hibachi, dar este atât de ușor de preparat de la zero. Este făcut cu mayo Japonez bogat amestecat cu ketchup, apoi ghimpat cu oțet de orez și mirin. Merge foarte bine cu inele de ceapă crocante și bețe de brânză prăjite, de asemenea!
• Chik umpleți un sos: un alt sos de scufundare excelent, cu echilibrul potrivit de aromă dulce și fumoasă.

instrucțiuni de depozitare:

lucrul minunat despre această rețetă este că este încă bun după un timp., Resturile pot fi ușor depozitate și refrigerate pentru zilele următoare. Utilizați un recipient etanș, apoi refrigerați până la 4-5 zile. de asemenea, asigurați-vă că este complet rece înainte de a-l pune în frigider. În caz contrar, se va aburi și se va uda indiferent de recipientul în care îl puneți. Pentru a se încălzi, le puteți coace într-un cuptor de 300F pentru a restabili o parte din crocantă.,

Mai multe rețete fructe de mare:

• Usturoi, Zahar Brun Somon Glazurat cu
• Bang Bang Creveți Rețetă
• Hot Ieftin Crab Dip
• Somon la Gratar Frigarui
• Instant Oală de Supă de Homar

Reteta sfaturi:

• Servește pentru copii? Puteți tăia peștele în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii.
• De asemenea, dacă utilizați cod congelat, dezghețați și uscați complet.
• puteți utiliza acest strat reteta inele de ceapa!,
• încercați să adăugați diferite condimente, cum ar fi pudra de curry, condimente ranch, condimente cajun sau boia de ardei pentru diferite variante de aromă.
• când prăjiți adânc, este foarte important să urmăriți cu atenție temperatura uleiului. Doriți să vă asigurați că uleiul este suficient de fierbinte pentru a găti perfect peștele. Dacă este prea mică, atunci veți ajunge cu pește de grăsime.,