conține antioxidanți
semințele de chimen conțin substanțe naturale care funcționează ca antioxidanți. Asta înseamnă că aceste substanțe (numite apigenin și luteolin) păstrează radicalii liberi minusculi care atacă celulele sănătoase de a avea succes. Antioxidanții vă ajută să vă simțiți mai sănătoși și mai energici și vă ajută să vă împiedicați pielea să arate îmbătrânită.
are proprietăți anticancer
chimenul pare să aibă capacitatea de a împiedica celulele canceroase să se înmulțească, conform unor experimente., Într-un studiu, șobolanii care au fost hrăniți cu chimen au fost protejați de cancerul de colon. Cercetătorii dintr-un alt studiu au descoperit că din nouă ierburi și condimente populare, busuiocul și chimenul erau cele mai puternice plante anticarcinogene.
poate ajuta la tratarea diareei
practicienii de medicină tradițională au recomandat chimenul pentru tratamentul diareei de secole. Medicina occidentală începe să prindă acest beneficiu al chimenului.un extract de semințe de chimen a fost administrat șobolanilor care se confruntau cu diaree. Cercetătorii au ajuns la concluzia că extractul a ajutat la vindecarea simptomelor.,
ajută la controlul zahărului din sânge
chimenul a fost utilizat ca parte a unui studiu de medicamente pe bază de plante pentru diabet. Medicamentul a ajutat cu succes persoanele cu diabet zaharat să-și gestioneze starea.
animalele diabetice din studiile de laborator s-au dovedit, de asemenea, că beneficiază de consumul de chimen. Este general acceptat faptul că uleiul de chimen este un agent hipoglicemic.
combate bacteriile și paraziții
uleiul extras din semințele de chimen a fost folosit ca un larvicid eficient și agent antiseptic. Uleiul chiar ucide tulpini de bacterii rezistente la alte antiseptice., Cercetătorii cred că chimenul ar putea ajuta la uciderea bacteriilor dăunătoare care încearcă să vă atace sistemul imunitar. Acest lucru poate explica de ce chimenul a fost folosit ca conservant în alimente de secole.
are un efect antiinflamator
ingredientele active din semințele de chimen au un efect antiinflamator, antiseptic. Aceasta înseamnă că, dacă aveți dureri sau inflamații care declanșează alte afecțiuni, chimenul din dieta dvs. poate contracara efectele.
uleiul esențial de chimen singur nu a fost găsit ca având proprietăți antiinflamatorii., Dar semințele de chimen au lucrat pentru a reduce durerea și inflamația într-un studiu de laborator efectuat pe șobolani.
poate ajuta la scăderea colesterolului
o hipolipidemică este o substanță care vă ajută organismul să controleze nivelurile ridicate de grăsimi care vă rănesc inima și nivelul colesterolului. Cuminul este considerat a avea proprietăți hipolipidemice.un supliment alimentar de pulbere de chimen amestecat în iaurt a ajutat la reducerea colesterolului într-un singur studiu. Un alt grup de persoane cu colesterol ridicat a avut rezultate benefice după consumarea chimenului.,mai multe studii de grup au analizat modalitățile prin care chimenul vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Sunt necesare mai multe cercetări, dar rezultatele acestor studii sunt promițătoare. Femeile supraponderale cărora li s-a administrat pulbere de chimen și au mâncat o dietă sănătoasă au arătat o îmbunătățire a greutății și a statisticilor vitale. Un alt studiu a arătat că o populație mixtă de bărbați și femei supraponderale a văzut o îmbunătățire a greutății lor egală cu luarea unei pilule populare de dietă.,cercetătorii au evaluat extractul de chimen pentru tratarea crampelor, spasmelor digestive, greaței și balonării asociate cu sindromul intestinului iritabil (IBS). Extractul de chimen a fost capabil să trateze aceste simptome atât timp cât participanții îl consumau într-un singur studiu. Este atât de eficient încât cercetătorii speră că chimenul ar putea fi un înlocuitor eficient pentru persoanele care nu își pot permite medicamente scumpe pentru a-și trata IBS.
stimulează memoria
chimenul vă poate ajuta corpul stimulând sistemul nervos central pentru a fi mai eficient., Acest lucru poate duce la o memorie mai clară și un control mai mare asupra membrelor. Cuminul ar putea chiar să ajute la tratarea bolii Parkinson datorită contribuției sale la funcția sistemului nervos central al organismului.
rezumat
chimenul are o varietate de beneficii, de la îmbunătățirea digestiei până la stimularea memoriei. Cuminul poate preveni, de asemenea, multiplicarea celulelor canceroase și poate ajuta la reducerea durerii cu proprietățile sale antiinflamatorii.