În sărbătoare Națională Ierburi și Condimente Zi, vom descoperi cât de ierburi și condimente beneficia sănătate, în special legate de organismele de luptă împotriva cancerului și în general de prevenire a cancerului. de mult timp sa crezut că ierburile și condimentele oferă mult mai mult decât o aromă delicioasă. Culturile din întreaga lume au folosit ierburi și condimente pentru o gamă largă de activități, de la tratament medical la practici religioase., De fapt, condimentele au inspirat exploratorii spanioli să călătorească spre vest și să descopere accidental ceea ce este acum cunoscut sub numele de America. Aceste ingrediente de zi cu zi au o aură de magie și mister care le înconjoară, lăsând mulți oameni să se întrebe ce fel de proprietăți vindecătoare se află în interior. Cu 10 iunie fiind numit ierburi naționale și condimente zi, nu există nici un moment mai bun pentru a demasca misterul și de a descoperi doar cum ierburi și condimente pot influența sănătatea cuiva.în timp ce multe ierburi și condimente au asociații pozitive de sănătate, unele au asociații particulare cu cancer., Aceste zece ierburi și condimente au fost găsite pentru a reduce riscul de cancer și sunt un mare plus la dieta cuiva. În timp ce un început excelent pentru o dietă sănătoasă, este important să ne amintim că ierburile și condimentele nu sunt potrivite pentru a înlocui proiecțiile obișnuite sau măsurile de prevenire, cum ar fi reducerea consumului de tutun.turmericul conține curcumină, care conferă pudrei curry culoarea galbenă. Curcumina este considerată una dintre cele mai puternice antiinflamatoare din lume astăzi., Antiinflamatoarele au un impact pozitiv asupra prevenirii cancerului prin contracararea rețelei de vase de sânge care alimentează celulele canceroase. Turmericul are o aromă ușoară și plăcută și poate fi folosit ca o frecare uscată sau ca o completare la supe.
- usturoi
usturoiul conține o substanță chimică numită compuși organosulfurici. Organosulfurul are calități de întărire imună și anti-cancerigene care pot reduce sau împiedica dezvoltarea tumorilor. Usturoiul are o aromă puternică, ceea ce înseamnă că un mic plus față de legume sau carne poate face o diferență delicioasă.,fie că este proaspăt sau uscat, ghimbirul conține antioxidanți mari și are proprietăți antiinflamatorii. Ghimbirul are un gust puternic și este o plantă versatilă. Încercați să adăugați o cantitate mică la piureuri de fructe sau sucuri, ceaiuri sau orez.un studiu realizat de oamenii de stiinta de la Universitatea din Michigan Comprehensive Cancer si publicat in revista Breast Cancer Research and Treatment, a gasit piper impreuna cu turmeric — a inhibat cresterea celulelor stem canceroase ale tumorilor mamare.,la Universitatea din California, un studiu a descoperit că capsaicina, un puternic antioxidant găsit în piperul de cayenne, a înăbușit creșterea celulelor canceroase de prostată. În unele cazuri, capsaicina poate fi chiar capabilă să ucidă celulele canceroase. Ardeiul Cayenne vine cu o lovitură, dar, pentru cei care se bucură de condimente, poate fi folosit pe popcorn, frecare uscată sau chiar ouă.
- Allspice
Allspice este un alt condiment care are proprietăți antiinflamatorii. Are o aromă profundă și caldă, care se găsește adesea în supe, ceaiuri de chai și chiar deserturi picante precum turta dulce.,
- Oregano
Oregano conține carvacrol, o moleculă care poate ajuta la compensarea răspândirii celulelor canceroase lucrând ca dezinfectant natural. Această plantă se găsește adesea în mâncăruri italiene clasice, cum ar fi pizza și paste făinoase.deși șofranul vine cu o etichetă de preț mare, conține carotenoide solubile în apă numite crocine. Crocinele pot inhiba creșterea tumorii și progresia cancerului. Datorită prețului său, șofranul este de obicei folosit în cantități mici. Condimentul este deosebit de gustos atunci când este adăugat la orez și curry.,
- cimbru
la fel ca oregano, cimbru conține, de asemenea, carvacrol. Cimbrul este un plus binevenit la cartofi, mâncăruri de orez, legume, supe și sosuri.unele studii au identificat proprietăți în lavandă care pot fi utile împotriva cancerului. Un compus din levănțică numit POH a arătat un beneficiu la pacienții cu îngrijire paliativă cu glioame recurente. Lavanda devine din ce în ce mai populară în deserturi, dar este, de asemenea, un plus ușor și delicios la ceai.,Fundația Națională pentru cercetarea cancerului sprijină cercetarea inovatoare în moduri noi și unice de combatere a cancerului. Unul dintre proiectele sprijinite care progresează rapid în dezvoltarea de droguri este condus de NFCR cercetător Yung-Chi Cheng, Ph. d., și dacă studiile clinice continuă să fie de succes, va deveni prima pur botanică droguri pentru a fi aprobat pentru tratamentul în Statele Unite ale americii. Citiți mai multe aici.10 moduri în care dieta ta poate Reduce riscul de Cancer
ceaiul verde Reduce riscul de Cancer ?,
studiul leagă consumul de grăsimi dietetice de rata de supraviețuire a cancerului de sân