în Timp ce o ceașcă aburindă de cafea nu este probabil primul lucru la care ar ajunge pentru după ce trece linia de sosire a unui maraton, n-ar fi mai rău băutură la alegere. Cafeaua și ceaiul au adesea un rap rău atunci când vine vorba de hidratare, dar ambele—precum și alte băuturi cofeinizate—ne pot ajuta să rămânem hidratați pe tot parcursul zilei., conform unui raport din 2004 al Academiilor Naționale de științe, Inginerie și Medicină intitulat aport de referință dietetic: apă, potasiu, sodiu, clorură și sulfat, „aproximativ 80% din aportul total de apă al oamenilor provine din apă potabilă și băuturi—inclusiv băuturi cofeinizate—iar celelalte 20% sunt derivate din alimente.”Raportul continuă să sugereze că femeile consumă în medie 2, 7 litri (91 uncii) de apă totală—din toate băuturile și alimentele—în fiecare zi, iar bărbații o medie de 3, 7 litri (125 uncii) de apă totală zilnic., să facem o scurtă trecere în revistă a hidratării. O persoană este considerată hidratată atunci când cantitatea de lichid care intră în corpul lor este echilibrată cu cantitatea care iese. Fiecare persoană are o cantitate diferită de lichid de care are nevoie zilnic pentru a-și satisface nevoile de hidratare, de aceea este adesea dificil să oferiți o recomandare generală. În timp ce opt cești de 8 uncii zilnic sunt sfaturi comune și ușor de reținut, acest aport sugerat poate să nu reprezinte exact ceea ce are nevoie fiecare persoană. De fapt, cel mai bun mod de a vă cunoaște starea de hidratare este pur și simplu să vă uitați la culoarea urinei., Urina galben pal sau urina limpede indică de obicei o hidratare adecvată, în timp ce urina galben închis sau maro înseamnă că o persoană nu primește suficient lichid. Apa, laptele, sucul și alte băuturi, precum și alimentele suculente precum fructele, toate contribuie la aportul total de apă. Există adesea confuzie în jurul cafelei și ceaiului, deoarece cofeina este clasificată ca diuretic, dar ambele băuturi pot fi hidratante.
Diu-ce-i?, un diuretic este o substanță care stimulează pierderea de lichide prin urinare, transpirație sau respirație a vaporilor de apă, ceea ce îi determină pe mulți să creadă că cafeaua și ceaiul ar deshidrata o persoană mai degrabă decât opusul. Cineva care bea cafea sau ceai zilnic poate atesta probabil necesitatea de a folosi toaleta la scurt timp după ce a terminat prima ceașcă. Cu toate acestea, este un mit că băuturile cofeinizate se deshidratează datorită efectului lor diuretic. Cafeaua și ceaiul conțin diferite niveluri de cofeină, dar este important să rețineți că ambele sunt în mare parte apă și, prin urmare, pot fi hidratante., În timp ce mulți pot suspecta că o ceașcă standard de cafea în fiecare dimineață ar putea contribui la deshidratare, cantitatea de apă din băutură este hidratantă.
asta înseamnă că cafeaua se poate hidrata la fel de bine ca și apa?
există un motiv pentru care apa este recomandată de atât de mulți medici, asistente medicale, dieteticieni și alți profesioniști din domeniul sănătății: se hidratează fără a adăuga nimic în plus. Nu există adaos de zahăr, proteine sau aditivi și ingrediente cum ar fi îndulcitorii sau cofeina care ar putea afecta absorbția și metabolismul., În timp ce apa este văzută ca cea mai bună sursă de hidratare, nu este singura. Băuturi precum cafeaua și ceaiul își pot avea locul în rutinele noastre zilnice de hidratare. Studiile sunt inconsistente cu privire la faptul că băuturile cofeinizate, cum ar fi cafeaua, au efecte hidratante similare cu apa. În general, însă, cafeaua și ceaiul asigură hidratarea, iar efectul diuretic al cofeinei va depinde de factori individuali, cum ar fi nivelul de activitate, toleranța la cofeină și alte alimente și băuturi consumate.
nu înlocuiți paharul cu apă cu o ceașcă de cafea atât de repede., în timp ce cafeaua și ceaiul contribuie la nivelul de hidratare al unui individ, cantitatea lor de cofeină poate afecta organismul la anumite niveluri. Recomandarea actuală a cofeinei pentru majoritatea adulților nu depășește 400 de miligrame pe zi, ceea ce este aproximativ echivalent cu trei până la patru cești de cafea de opt uncii sau opt cești de ceai negru. Pentru anumite populații, cum ar fi femeile însărcinate sau care alăptează, recomandarea este mai mică, la 200 miligrame pe zi., în timp ce mulți adulți pot atinge cu ușurință pragul de 400 de miligrame fără un tremur minor al mâinilor, este posibil ca alții să nu poată termina o singură ceașcă de cafea dimineața. Nivelul de toleranță al unei persoane la cofeină depinde de cât de frecvent și de cantitatea de cofeină pe care o consumă în mod constant. Efectul diuretic este, de asemenea, considerat a fi legat de toleranța individuală. Cofeina poate provoca o cantitate mai mare de urină la persoanele care nu au avut cofeină timp de câteva săptămâni sau luni, în comparație cu cei care beau băuturi cofeinizate cel puțin zilnic.,
linia de Jos
cafeaua și ceaiul sunt mult mai mult decât conținutul lor de cofeină—în cea mai mare parte sunt apă. Apa singur vine cu o multitudine de beneficii, dar nu trebuie să fie singura sursă de hidratare. Dacă vă aflați în derivă la biroul dvs. într-o după-amiază de luni, cafeaua și ceaiul nu sunt doar minunate pick-me-up-uri din cauza conținutului lor de cofeină, dar vă pot menține bine hidratat.acest articol a fost scris de Courtney Schupp, MPH, RD.,ing Doar Cafea și Ceai pe tot parcursul Zilei Face pentru Corpul Tau, 2018