cappuccino și lattes sunt probabil cele mai populare băuturi din țară, altele decât o ceașcă tradițională de cafea picurare sau, eventual, apă. Aceste două băuturi espresso conțin multe din aceleași ingrediente, dar măiestria barista-ului tău preferat la boabele de cafea & Tea Leaf® duce la două băuturi care au gusturi, texturi și finisaje distincte., Comanda ca un profesionist și în cele din urmă să învețe diferența dintre un cappuccino vs.un latte.ambele băuturi espresso conțin espresso și două ingrediente suplimentare: lapte aburit și lapte spumat. Înainte de a ne arunca în detalii, diferențele cheie sunt:
- un cappuccino tradițional are o distribuție uniformă de espresso, lapte aburit și lapte spumat. Un latte are mult mai mult lapte aburit și un strat ușor de spumă.
- un cappuccino este stratificat distinct, în timp ce într-un latte espresso și laptele aburit sunt amestecate împreună.,
ce este într-un Cappuccino?perfecționat și făcut popular în timpul ambelor războaie mondiale, un cappuccino începe cu un strat inferior de una sau două fotografii de espresso (de obicei două în Statele Unite). Un al doilea strat de lapte aburit este adăugat deasupra, urmat de un strat gros și aerisit de spumă pentru a conferi băuturii o textură catifelată de lux. un cappuccino are o aromă espresso mult mai puternică decât un latte, datorită faptului că are mai puțin lapte și mai multă spumă decât un latte., Un barista este de până la prizat atunci când acestea pot ambarcațiunile cappuccino perfect-atunci când a făcut corect cappuccino nostru va avea un raport de 1-la-1 de lichid la spuma, care experții pot determina în funcție de greutatea băuturii.
ce este într-un Latte?un latte începe cu aceeași bază — o singură sau dublă lovitură de espresso. Acest espresso este apoi combinat cu câteva uncii de lapte aburit pentru a crea o băutură bogată, cremoasă, care are un gust espresso mai subtil. Raportul tipic pentru espresso la laptele aburit este de aproximativ 1 la 2. Latte este apoi acoperit cu un strat de spumă.,
prepararea exactă a unui latte variază foarte mult, deoarece popularitatea lor a explodat în ultimii 20 de ani. Latte este optimizat la nesfârșit și adesea transformat într-o versiune dulce prin adăugarea de arome precum vanilie și alune.este un Cappuccino sau Latte mai sănătos? acest lucru depinde de definiția dvs. de ” sănătos.”Un cappuccino va avea probabil mai puține calorii, deoarece are mai puțin lapte. La boabele de cafea & Tea Leaf® cappuccino-ul nostru de 12 uncii este făcut cu lapte integral și are 130 de calorii, în timp ce latte-ul nostru de 12 uncii are aproximativ 210 calorii., Laptele fără grăsimi sau laptele alternativ precum laptele de migdale, nucă de cocos sau ovăz sunt, de asemenea, opțiuni excelente pentru aceste băuturi.