care este definiția indicatorului în chimie
Indicator
indicatorii sunt substanțe care arată o schimbare de culoare atunci când sunt aduse în contact cu acizi și baze.
Cel mai frecvent indicator utilizat în laborator este litmusul. Este extras din licheni și este disponibil fie sub formă de soluții, fie sub formă de benzi de hârtie cunoscute sub numele de hârtie litmus. Hârtia Litmus este de culoare roșie sau albastră. Își schimbă culoarea în funcție de faptul dacă compusul este un acid sau o bază., Hârtia albastră de turnesol devine roșie în condiții acide, iar hârtia roșie de turnesol devine albastră în condiții de bază.
soluțiile care nu prezintă modificări de culoare în niciunul dintre indicatori nu sunt nici acide, nici bazice. Aceste substanțe, după cum știți deja, se numesc substanțe neutre. Câteva exemple de substanțe neutre sunt apa, clorura de sodiu, zahărul etc.
Litmus, metil portocaliu și fenolftaleină sunt unii dintre cei mai frecvent utilizați indicatori acido-bazici care își schimbă culoarea după cum urmează.,td>
Methyl orange
Phenolphthalein
Litmus : It is a natural dye made from small plants called lichens., Soluțiile de litmus albastru și roșu sunt preparate din două soiuri diferite de licheni.
hârtie de turnesol: hârtia de turnesol albastră sau roșie este preparată prin înmuierea unei benzi de hârtie de filtru în soluții de turnesol albastru sau roșu. Hârtia este apoi îndepărtată din soluție și uscată.
hârtia albastră de turnesol devine roșie într-o soluție acidă și hârtia roșie de turnesol albastră într-o soluție de bază.
fenolftaleina: este un compus incolor. O soluție alcoolică de fenolftaleină este utilizată ca indicator., Este incolor într-o soluție acidă, dar devine roz (roșu) în soluție bazică:
metil portocaliu : o cantitate foarte mică de metil portocaliu solid este dizolvată în apă fierbinte și filtrată. Filtratul este utilizat ca indicator. Se transformă roșu în soluții acide și galben în soluții de bază.
indicatori universali
acizii sau bazele pot fi puternice sau slabe. Oamenii de știință au făcut foarte ușor să cunoască puterea unui acid sau a unei baze. Diferite puncte forte au fost date ceea ce este cunoscut ca un număr de pH care variază de la 1 la 14., Unul este considerat puternic acid și 14, puternic bazic; 7 este neutru. Puteți măsura pH-ul unei soluții folosind un acizi sau baze pot fi puternice sau slabe. Oamenii de știință au făcut foarte ușor să cunoască puterea unui acid sau a unei baze. Diferite puncte forte au fost date ceea ce este cunoscut ca un număr de pH care variază de la 1 la 14. Unul este considerat puternic acid și 14, puternic bazic; 7 este neutru. Puteți măsura pH-ul unei soluții folosind un indicator universal.un indicator universal este un amestec de indicatori astfel aleși încât dă o culoare diferită pentru valori diferite ale pH-ului., Indicatorul poate fi utilizat ca lichid sau poate fi înmuiat în hârtie. Această lucrare se numește hârtie pH.
când o hârtie pH este înmuiată într-un acid sau o bază, culoarea obținută poate fi potrivită cu graficul de mai jos.
indicatori naturali :
unii indicatori naturali utili sunt discutate mai jos.
(i) suc de Turmeric este de culoare galbenă. Rămâne galben în soluții acide sau neutre, dar devine maro adânc într-o soluție de bază.
(ii) sucul de varză roșie în sine de culoare purpurie, devine roșu într-o soluție acidă, dar verde într-o soluție bazică.,
soluțiile indicatoare pot fi preparate prin fierberea părților colorate ale plantei, cum ar fi petalele, în apă i pentru o anumită perioadă de timp și prin tensionarea părții plantei. Această soluție dă o culoare diferită în soluțiile acide și bazice.de exemplu, sucul de varză roșie se va schimba în roșu profund cu acizi, în violet cu neutre și în verde și galben cu baze. Sucul de ceapă prezintă, de asemenea, modificări de culoare similare. Puteți pune direct câteva petale de trandafir într-un vas care conține oțet sau suc de lămâie și câteva petale în soluție de săpun și vedeți diferența de culoare.,indicatorii de uz casnic pot fi utilizați pentru a testa dacă unele dintre substanțele de uz zilnic enumerate mai jos sunt acide sau bazice.,”d4ee238131″>Vitamine C tablets
(ascorbic acid)
Lemon juice
Orange juice
Tomato juice
Vinegar
Antacids
Toothpaste
Soap solution
Washing soda solutions
Olfactory indicators :
There are substances like onion juice, vanilla essence and clove oil which by change of their smell indicate whether the sample solution is acidic or basic., Acestea se numesc indicatori olfactivi.
ați învățat că în reacțiile de neutralizare un acid și o bază reacționează pentru a produce sare și apă. De exemplu, reacția de neutralizare dintre NaOH și HCl dă sare NaCl și apă.
NaOH + HCl → NaCl + H2O
astfel, o sare poate fi definită după cum urmează.
O sare este un compus format prin reacția unui acid cu o bază în care hidrogenul acidului este înlocuit cu metalul.
în acizii polibazici, mai mulți atomi de hidrogen sunt prezenți într-o moleculă. Acești atomi de hidrogen pot fi înlocuiți parțial sau complet., Deci, sunt posibile două tipuri de săruri.
(i)
Aici, înlocuirea parțială a atomilor de hidrogen de la H2SO4 a dus la formarea de sodiu hydrogensulphate.
(ii)
aici, înlocuirea completă a atomilor de hidrogen din H2SO4 a dus la formarea de sulfat de sodiu. NaHSO4 și Na2SO4 reprezintă două tipuri de săruri.scopul: pentru a vedea efectul unui indicator natural materiale necesare: praf de Turmeric, alcool/apă, soluție de săpun și pahar metoda: –
1., Se amestecă 1/4 linguriță de pulbere de turmeric (haldi) în 1/4 cană de alcool într-un pahar mic. De asemenea, îl puteți amesteca cu apă, dar turmericul se dizolvă mai bine în alcool.
2. Pregătiți o soluție de săpun într-un alt pahar dizolvând o bucată mică de săpun de spălare în apă.
3. Adăugați câteva picături de soluție de alcool turmeric în soluția de săpun.
observație: soluția de săpun devine roșie.
concluzie: săpunul este o bază, iar compusul (numit curcumină) care dă turmericului culoarea sa galbenă
reacționează cu săpunul (o bază) pentru a forma un compus roșu.