Budinca de porumb este iubită în toată familia mea. Am crescut mâncând budinca de porumb a mamei mele pentru fiecare sărbătoare și o mulțime de mese de duminică între ele.
frații mei și cu mine am fost cunoscuți pentru a strecura caserola de porumb rămasă din casa mamei mele și chiar voi recunoaște că am adus „accidental” acasă partea surorii mele din resturile (împreună cu a mea) odată.,
budinca de Porumb este un nostalgic fel de mâncare pentru mine, pentru că, așa cum, probabil, este pentru tine. Dar dacă nu l-ai mai încercat până acum sau dacă au trecut câțiva ani, știu că vei fi la fel de mulțumit de acest fel de mâncare ca și mine.budinca de porumb este deosebit de populară în sudul American. A devenit mâncat pe scară largă peste tot în Statele Unite, nu numai pentru că este delicios, ci din cauza cât de ușor și ieftin (sau „porumb puddin”, așa cum se numește uneori în sud) este de a face!,aceasta nu este o budincă în sensul desertului, deși este dulce. Budinca de porumb este mai mult ca o încrucișare între o cremă savuroasă și o farfurie de porumb cald cremă.modul meu preferat de a servi budinca de porumb este cu curcan, pui sau șuncă, împreună cu fasole verde și cartofi fierți pentru copii.reteta clasica a mamei mele include o cutie de amestec de paine de porumb, la fel ca orice alta reteta de caserola de porumb pe care am vazut-o. Am început să mă joc cu rețeta, hotărâtă să vin cu o versiune care să nu necesite acel mix în cutie.,
Clipită Budinca de Porumb Caserola
Acest simplu fel de mâncare parte este bogat, cremos, porumb dulce delicios, care este de neuitat. Copiii mei au implorat secunde și ar fi mâncat fericit și mai mult.
chiar dacă nu am ajuns la cutia preambalată a mixului jiffy cornbread, această budincă de porumb a avut un gust la fel de bun ca al mamei mele. de fapt, ca să fiu sincer, cred că are un gust și mai bun.,
dacă nu l-ați gustat până acum, s-ar putea să vă gândiți să combinați porumbul cu orice și apoi să-l numiți budincă, dar vă spun că funcționează. Nici o persoană pe care am servit-o vreodată nu a reușit să o iubească.în loc de un amestec de pâine de porumb în cutie, această rețetă necesită o combinație de făină de porumb și amidon de cartofi și făină de orez brun (pentru o budincă fără gluten) sau făină de toate scopurile.aceste ingrediente uscate se adaugă la un amestec de ouă, unt și porumb conservat., Smântână oferă și mai multă umiditate, în timp ce zahărul aduce dulceață acestui fel de mâncare. După ce se răspândește totul în tigaie, întreaga budincă se coace puțin sub o oră.acest fel de mâncare se simte suficient de special pentru a servi la Cina de Ziua Recunostintei, dar este, de asemenea, o vedere binevenită în orice zi a anului. Îl mâncăm adesea ca o farfurie și îmi plac și resturile pentru micul dejun, prânz sau ca gustare.,
puteți felie de budinca terminat în pătrate și se servește ca pâine sau scoop polonice in boluri. Cu toate acestea, alegeți să-l servească, să fie pregătit pentru o mulțime de complimente!acesta este un fel de mâncare reconfortant și satisfăcător, care nu reușește niciodată să-mi pună un zâmbet pe față. Nu pot să aștept să încercați această rețetă și să-mi spuneți cum vă place!nu este un secret cât de mult ne place porumbul și aceste feluri de mâncare din porumb sunt unele dintre preferatele noastre., Dacă vă place porumbul cremat, ar trebui să încercați cu siguranță porumbul Cremat de la Rudy ‘ s Slow-Cooker data viitoare când aveți chef. O altă rețetă de porumb cremă am ochii pe ea acest porumb cremă de casă cu slănină din dulce cremoasă crocantă.dacă sunteți în căutarea pentru mai multe moduri unice de a găti și servi porumb, încercați tigaie Mexican Street porumb cu suc de fructe și Kielbasa, Elote Dip, și Jalapeno porumb Coleslaw pentru unele distractiv noi feluri de mâncare laterale.
de Casă Budinca de Porumb
- se Incalzeste cuptorul la 350 de grade., Ungeți un vas de copt de 9×13 și lăsați-l deoparte.
- Bateti impreuna ouale si zaharul si apoi adaugati smantana, porumbul si untul, amestecand intre fiecare adaos. Împingeți împreună ingredientele uscate și apoi adăugați amestecul de porumb. Se amestecă până se combină bine.
- se toarnă în tigaia pregătită și se coace timp de 45-55 de minute, în funcție de tigaie. Când budinca este maro auriu și ușor fermă la atingere, se face.
- lăsați să se răcească cu cel puțin zece minute înainte de servire. Scoateți cu o lingură sau o felie în pătrate pentru a servi.,
Poți Congela Budinca de Porumb?
Da! Puteți îngheța budinca de porumb. Lăsați-l să se răcească complet și apoi acoperiți bine înainte de îngheț. Porțiunile individuale pot fi, de asemenea, feliate și congelate separat.
mănânci budincă de porumb fierbinte sau rece?
Budinca de porumb este de obicei servită caldă, cu toate acestea, nu pot rezista la resturile direct de la frigider.
puteți reîncălzi Budinca de porumb?
pariezi! Doar puneți o porție pe o farfurie și cuptor cu microunde până se încălzește., Alternativ, întreaga caserola pot fi congelate, decongelate și apoi reincalzite (acoperit cu folie) în cuptor la o temperatură de 300°F.
Budinca de porumb {rețete tradiționale și fără gluten}
* fără Gluten Alternativă
- ▢ 1/2 cana faina de orez brun *
- ▢ 2 linguri de amidon din cartofi *
Instrucțiuni
-
se Incalzeste cuptorul la 350 de grade., Ungeți un vas de copt de 9×13 și lăsați-l deoparte.
-
Bateti impreuna ouale si zaharul si apoi adaugati smantana, porumbul si untul, amestecand intre fiecare adaos. Împingeți împreună ingredientele uscate și apoi adăugați amestecul de porumb. Se amestecă până se combină bine.
-
se toarnă în tigaia pregătită și se coace timp de 45-55 de minute, în funcție de tigaie. Când budinca este maro auriu și ușor fermă la atingere, se face.
-
lăsați să se răcească cu cel puțin zece minute înainte de servire., Scoop with a spoon or slice into squares to serve. Enjoy!
Nutrition
Pin acest recipe0
{publicat inițial 10/3/13 – reteta note și fotografii actualizate 8/29/19}
