Bijuterie de Legume
înaintată de către Sarah Browning, UNL Extensia Educator
e-mail aceasta pagina unui prieten
cele Mai multe gradinari sunt conștienți de interesul crescând bijuterie de legume au primit în ultimii ani. Doar vizitați piața locală a fermierului în timpul verii și este posibil să găsiți o mare varietate de legume de moștenire disponibile cu multe forme și colorații unice. Dar exact ce sunt plantele de moștenire?, unii horticultori definesc plantele moștenitoare după numărul de ani în care a fost cultivat soiul. (Termenul „cultivar” înseamnă o varietate cultivată de plante cu propriile caracteristici specifice care se desfășoară prin fiecare generație.) Multe autorități clasifică orice soi dezvoltat înainte de 1951 ca moștenire, aceasta fiind perioada înainte ca crescătorii de plante să introducă primele soiuri de legume hibride. Multe legume moștenite își pot urmări moștenirea de sute de ani, cum ar fi fasolea uscată „Hidatsa”, care a fost ridicată de tribul Hidatsa din Dakota de Nord., În cele din urmă, unii cultivatori definesc moștenirile ca linii de plante, cultivate local sau regional, care au fost transmise prin familii sau grupuri.
toate plantele heirloom sunt deschise polenizate-ceea ce înseamnă că semințele din aceste soiuri pot fi salvate în fiecare an de către grădinarii de acasă și vor crește „fidel tipului” din semințe de fiecare dată. Cu alte cuvinte, plantele cultivate din semințe vor arăta exact ca planta mamă, având aceeași dimensiune și obișnuință de creștere a plantelor, precum și dimensiunea, culoarea și aroma fructelor., Înainte de 1951 și utilizarea sporită a soiurilor de plante hibride, care nu se „realizează” din semințe, grădinarii își salvează în mod normal semințele în fiecare an. Ei au ales să salveze semințele de la cele mai bune degustări și cele mai productive plante și și-au dezvoltat treptat propriile soiuri sau soiuri speciale. unii grădinari aleg să planteze soiuri de legume moștenite astăzi datorită gustului lor superior. Alții se bucură de conexiunea cu trecutul pe care îl reprezintă legumele moștenitoare. Încă alții se bucură de o mare varietate de culori și forme, precum și de arome, care se găsesc printre legumele moștenite., Menținerea bazei genetice diverse pe care o reprezintă legumele moștenitoare este de asemenea importantă, astfel încât trăsăturile lor genetice să nu se piardă. un dezavantaj pentru plantarea legumelor moștenite în grădina dvs. este lipsa lor de rezistență la boli în comparație cu soiurile de legume moderne. Rezistența la probleme comune ale bolii, cum ar fi verticillium și Fusarium wilt, nu se găsește în majoritatea soiurilor de moștenire, ceea ce impune grădinarilor să ia măsuri suplimentare pentru a minimiza problemele bolii., Plantarea legumelor în recipiente umplute cu un amestec de plantare fără sol sau folosind un program strict de rotație în grădină sunt tehnici pe care le puteți utiliza pentru a reduce incidența bolilor transmise de sol care vă afectează plantele.
pentru a localiza semințele pentru multe soiuri de legume minunate, vizitați Centrul de grădină local sau consultați schimbul de semințe,http://www.seedsavers.org/.