friptura marinata se face cu ulei de măsline, sos de soia, usturoi, lamaie, ierburi și condimente, și durează doar 5 minute pentru a pune împreună. Acesta adaugă tone de aromă la orice tăietură de carne de vită și poate fi folosit pentru friptură marinată la grătar, fript sau sote.îmi place să folosesc marinate în gătit, adaugă atât de multă aromă excelentă, cu foarte puțin efort. Marinez regulat pui, creveți și somon și am întotdeauna această marinadă uimitoare de friptură în rotația mea constantă.,
Cum faci friptura marinata?această marinadă de friptură este un amestec de sos de soia, ulei de măsline, suc de lămâie, sos Worcestershire, usturoi, condimente italiene și condimente. Amestecați totul împreună într-un bol sau într-o pungă de congelator de dimensiuni de galon. Adăugați friptura și dați-i cel puțin o oră pentru a vă absorbi toată aroma minunată!
ar trebui să fie marinate fripturile?,
deși nu este o cerință pentru a vă Marina friptura, majoritatea bucăților de carne de vită beneficiază de a fi marinate. Marinada adaugă aromă, iar acidul din sucul de lămâie ajută la fragezirea cărnii.
cât timp puteți marina friptura?
vă recomand să vă marinați friptura timp de cel puțin o oră, dar dacă aveți timp, este foarte bine să vă marinați friptura timp de cel puțin 6-8 ore. Puteți lăsa friptura în marinadă timp de până la 24 de ore, dacă preferați.,
Sfaturi pentru Friptura marinata
- Acest sos poate fi depozitat în frigider timp de până la 5 zile, deci e bine să facă în avans, dacă sunteți de divertisment. Puteți chiar să vă înghețați marinada până la 2 luni, dacă este necesar!
- Simțiți-vă liber să utilizați un sos de soia cu conținut scăzut de sodiu dacă urmăriți aportul de sare.
- condimentul Italian este un amestec de ierburi uscate care pot fi găsite în culoarul de condimente al majorității magazinelor alimentare. Acest condiment este de obicei un amestec de busuioc uscat, patrunjel, usturoi si oregano., Dacă nu puteți găsi condimente italiene, puteți amesteca propriile ierburi uscate în cantități egale.
- friptura din aceste fotografii este acoperită cu un unt de plante care este foarte ușor de făcut. Pur și simplu combinați 1/4 cană unt moale cu 2 linguri de ierburi proaspete tocate, 1/4 linguriță de usturoi tocat, sare și piper. Adăugați o bucată de unt deasupra fiecărei fripturi, pe măsură ce iese de pe grătar.
- această marinadă funcționează bine cu cele mai multe bucăți de carne de vită, vă recomand să o utilizați pe friptura de flanc, New York strip, ribeye, mușchi sau filet mignon.,
Friptura la temperaturi
Cel mai bun mod de a evalua când friptura este făcut este de a utiliza un termometru digital. Puteți introduce termometrul în cea mai groasă parte a cărnii dvs. pentru a determina dacă friptura este la nivelul preferat de doneness. Mie personal îmi place să-mi gătesc fripturile la mediu, nu recomand să-ți gătești carnea peste 150 de grade F, deoarece va fi mai probabil să fie dură sau uscată.,rețineți că fripturile trebuie să se odihnească cel puțin 5 minute înainte de a le tăia, așa că este mai bine să le scoateți de pe foc cu câteva grade înainte de a atinge temperatura dorită, deoarece vor continua să gătească în timp ce se odihnesc.rar: 130 grade F
grătar sau în interior pe o tigaie de grătar., Acestea fiind spuse, această marinadă funcționează perfect cu friptura sărată sau friptă, așa că mergeți mai departe și folosiți orice metodă de gătit funcționează cel mai bine pentru dvs. Familia ta îți va mulțumi!,
Mai mare friptura retete
- Unt de Usturoi Friptura Mușcă
- Philly Cheesesteak Ardei Umpluti
- Friptura Kebab
- Friptura cu Piper se Amestecă Prăji
- Friptură Marinată
Imprimare Pin
Friptura Marinata
Instrucțiuni
-
Puneți toate ingredientele într-un castron sau într-o resigilabil galon de dimensiuni geantă frigorifică., Mix to combine.
-
Add steaks to the marinade. Marinate for at least 1 hour, or up to 24 hours.
-
Cook steak as desired. Marinade makes enough for 2 pounds of steak.