Ceapa Absoarbe Bacteriile Care Provoacă Boli?

02/18/2013

ai auzit teoria că plasarea unei ceapa de lângă patul tău te va ține de la obtinerea de gripa? Ești curios dacă ceapa absoarbe bacteriile? O ceapă va deveni neagră după ce a atras toate bacteriile? Este posibil ca ceapa să aibă proprietăți antibacteriene puternice, antiseptice?,

este un raport de circulație pe scară largă, cum ar fi această postare pe Facebook despre ceapa care vindecă gripa și ne-am întrebat multe dintre aceleași întrebări. Am ajuns la Ruth MacDonald, PhD, RD, președinte și profesor al Departamentului de științe Alimentare & Nutriție Umană la Universitatea de Stat din Iowa.ceapa absoarbe bacteriile și vindecă bolile?Dr. MacDonald: „nu, ceapa nu absoarbe bacteriile. Ideea că o legumă ar atrage și suge în sine bacterii din aer nu este nici măcar logică., Ceapa poate deveni neagră, deoarece în cele din urmă ar putrezi atât de la evenimentele de defalcare a celulelor, cât și de la contaminarea bacteriană dacă ați lăsat-o afară, nu pentru că absoarbe germenii. Ceapa și usturoiul sunt ușor acide, ceea ce ar putea avea efecte antibacteriene dacă ați frecat sucul pe lucruri, dar acestea sunt mult mai puțin eficiente decât înălbitorul sau antibioticele chimice. Consumul acestor legume oferă antioxidanți care pot avea beneficii pentru sănătate, dar este puțin probabil să prevină sau să vindece boala.,ceapa conține compuși de sulf și a fost utilizată în unele culturi în scopuri medicale, dar eficacitatea acestor tratamente nu este semnificativă.

postarea a menționat, de asemenea, că nu trebuie să refrigerați maioneza. E adevărat?Dr. MacDonald: „maioneza care este făcută din ouă trebuie să fie refrigerată. Produsele fabricate din uleiuri pot să nu necesite refrigerare – cu toate acestea, odată deschise, vor crește bacterii la fel ca orice aliment, din cauza expunerii la ustensile sau mâini în timpul utilizării. Cel mai bine este să refrigerați orice maioneză după ce a fost deschisă.,”sursele posibile de boală transmisă de alimente sunt multe, în special în salate și, de obicei, nu este posibil să se urmărească sursa originală; cu toate acestea, tehnologia modernă face acest lucru mai posibil. Toate alimentele pot transporta agenți patogeni și orice alimente lăsate la temperatura camerei sau mai mult de 30 de minute pot fi contaminate până la punctul de a provoca boli. Bacteriile patogene din aceste alimente ar putea crește la acea temperatură. Cantitatea crescută de agent patogen (sau o toxină produsă de bacterii) din alimente provoacă boala atunci când alimentele sunt consumate.,este rău să hrănești ceapa câinilor, așa cum se menționează în post?Dr. MacDonald: „nu stiu daca cainii pot manca ceapa – dar stiu ca stomacurile nu „metabolizeaza” ceapa. Stomacul tuturor mamiferelor furnizează acid și enzime care descompun alimentele înainte de a intra în intestinul subțire.anterior, l-am întrebat pe Dr.MacDonald dacă este în regulă să folosim ceapa rămasă. Faceți clic aici pentru a afla mai multe despre regulile de siguranță alimentară privind ceapa rămasă.ce părere aveți despre ceapă?

Încărcare …,