O gravă agitat în jos whisky băutură, de Modă Veche rădăcinile grindină înapoi peste 200 de ani, a publicat prima definiție a unui „cocktail” în snappily intitulat Echilibrul și Columbian Depozit în 1806.definiția unui cocktail a subliniat „băuturi spirtoase de orice fel, bitter, zahăr și apă”, și astfel o viață veche a început de fapt, cunoscută sub numele de cocktail de whisky.,
După ce zeci de ani de laminate, metodele de a face Whisky-ul Cocktail a devenit neglijent, ceea ce duce la cunoscatori care solicită Whisky, Cocktailuri fi făcut ‘de moda veche’.în timp ce originile exacte ale Vechiului modă ca o băutură în sine au fost pierdute în ceața timpului, prima mențiune publicată a fost în manualul barmanilor lui Theodore Proulx în 1888.s – a bucurat de o renaștere în anii noughties și 2010 datorită în parte popularității emisiunii TV Mad Men-protagonistul Don Draper a fost parțial la acest cocktail clasic atrăgător., Adăugați la aceasta că a fost băutura de alegere a barmanilor la acea vreme, preferințele lor influențând obiceiurile de comandă ale clienților pe care i-au servit, iar vechea modă a decolat încă o dată.Cum de a face o modă veche
o băutură venerat, mulți presupun că a face o modă veche este dificil și consumatoare de timp, dar care nu ar putea fi mai departe de adevăr. În primul rând, este necesar un whisky American de calitate – bourbon sau secară. Acesta este un cocktail serios în care spiritul stă în față și în centru, fără clopote și fluiere care să distragă atenția de la aroma sa.,
zahărul este necesar. În trecut, barmanii ar fi folosit cel mai probabil zahăr de pâine, în zilele noastre se folosește adesea un cub de zahăr, deși unii folosesc un sirop de zahăr pre-făcut.dacă nu utilizați un sirop, cubul de zahăr trebuie diluat, iar cel mai bun mod de a face acest lucru este să-l înmuiați în câteva liniuțe de bitter, să adăugați o linie de apă și să vă amestecați sau să le amestecați.bitter-urile tradiționale folosite într-o modă veche nu mai există, iar brandul de astăzi este Angostura, o opțiune sigură care produce o băutură solidă., Pentru cei care doresc să exploreze istoria cocktail în continuare, Dr. Adam Elmegirab e Boker e Bitter recreeaza una dintre clasic bitter care au fost utilizate.pentru cei interesați să experimenteze în continuare, schimbarea bitterului poate produce variații interesante, dar subtile de aromă.au existat multe concepții greșite cu privire la utilizarea fructelor într-o modă veche de-a lungul deceniilor. Puristii de Cocktail ar fi baulk la ideea de fructe muddling în ea-orienteze clar și pur și simplu adăugați o poftă de mâncare portocaliu.,
o lume a whisky-ului: înțelegerea stilurilor de whisky
Texan distillery Balcones a făcut întotdeauna lucrurile în stânga centrului, iar whisky-ul Baby Blue este un exemplu excelent în acest sens. Făcut cu heirloom Blue corn, care a fost inițial dezvoltat de tribul Nativ american Hopi, Balcones Baby Blue este onctuos, untos și nuci, cu arome de fructe tropicale, pâine integrală, scorțișoară și paprika afumată., Alc 46%
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whisky
Buffalo Trace Distillery produce unele dintre cele mai venerate branduri de whisky din lume: Pappy Van Winkle, Eagle Rare și Sazerac Rye sunt doar câteva care sunt făcute aici. Bourbonul eponim are arome de caramele, profiterole și scorțișoară care duc pe un palat de mai multe caramele, cafea, mere și fructe uscate. Alc 40%
patru trandafiri lot mic
Bourbon se face cu o combinație de diferite boabe – numit „mash bill” – cu porumb care cuprinde cel puțin 51% din reteta., Four Roses folosește cinci drojdii și două facturi de mash pentru a produce 10 rețete diferite de bourbon care sunt apoi utilizate în produsele sale. Lotul mic este o combinație de patru dintre aceste bourboane, producând un whisky bogat cu note de zmeură, căpșuni, caramel și scorțișoară. Alc 45%
High West Rendezvous Rye
cu sediul în Utah, High West este singura distilerie de schi din lume. Rendezvous este un amestec de whisky de secară cu vârste cuprinse între patru și șapte ani., Este un whisky corpolent, picant, cu note de pâine cu unt, cireșe, caise, anason, scorțișoară și vanilie cu condimente piperate, toate suprapuse cu o floralitate plăcută. Alc 46%
Maker ‘ s 46
de la producătorii de producători Mark, 46 se face la fel ca bourbonul original, cu excepția procesului de îmbătrânire, care vede whisky-ul terminat în butoaie care au adăugat doage de stejar europene suplimentare. Este un whisky mare, picant, cu vanilie, fudge și fructe tropicale, înainte de a intra un personaj fumător de grătar, cu boia de ardei, ardei iute și piersică., Alc 47%
Michter e NE 1 Kentucky Straight Bourbon
Michter are o istorie lungă și etaje, care începe în 1753 și implică două schimbări de nume, numeroase proprietari diferiți și 23 de ani de pauză în producție. Bourbonul drept este fabricat în loturi mici de 20 de butoaie și are un gust bogat de fudge de vanilie, caramel, fructe uscate și condimente de piper negru. Alc 45.7%
Wild Turkey 101
realizat de duo Tată-Fiu Jimmy și Eddie Russell, Wild Turkey l-a văzut pe Jimmy la cârma distileriei sale de peste 60 de ani., Portofoliul de whisky-uri Wild Turkey este venerat de iubitorii de bourbon, iar acest produs de înaltă abv este unul pentru cei care se bucură de o lovitură de băutură în vechea lor modă. Butterscotch, vanilie, pâine integrală, condimente de iarnă și nuci prăjite fac pentru un cocktail impetuos. Alc 50.5%
Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whisky
Bourbon Whisky este fabricat dintr-o combinație de boabe diferite. Rețeta Woodford Reserve cuprinde 18% secară, o cantitate relativ mare pentru bourbon, care va oferi ciocolată, note picante în whisky., Influența secarei se găsește aici, cu cacao, scorțișoară și condimente de tutun însoțite de coajă de portocală, ghimbir și vanilie. Alc 45, 2%