Chiftele suedeze
îmi amintesc când prima IKEA a fost construit în zona mea și era toată lumea ar putea vorbi despre. Destul de ciudat, am auzit menționarea chiftele suedeze IKEA la fel de mult cum am auzit despre produsele lor minunat. Am avut prieteni care ar opri în pentru masa de prânz doar pentru a avea chiftele! Dacă nu ați avut niciodată chifteluțe suedeze înainte sau dacă le iubiți, dar aveți nevoie de o rețetă excelentă, încercați acestea!
ce este atât de special despre chiftele suedeze?,chiftele suedeze își au originea de fapt în Turcia și sunt un fel de mâncare de carne care este servit cu un sos cremos sau sos de carne Suedeză. Chiftele suedeze sunt uneori confundate cu chiftele italiene, dar există unele diferențe între cele două tipuri de chifteluțe.chiftele suedeze sunt de obicei mai mici decât chiftele italiene și sunt de obicei făcute cu un raport de 50-50 de carne de porc măcinată și carne de vită măcinată. Chiftele suedeze tind, de asemenea, să folosească condimente precum allspice și nucșoară pentru aromatizare, unde chiftele italiene se bazează mai mult pe parmezan și aromă de usturoi.,
ingrediente în chiftele suedeze:
chiftele suedeze sunt făcute cu ceapă, carne de vită măcinată, carne de porc măcinată, pesmet, gălbenușuri de ou, ienibahar, nucșoară, sare și piper.ingredientele din sosul suedez de chifteluțe includ untul, făina, bulionul de vită, smântâna, sarea și piperul.
Cum sa faci Chiftele suedeze:
Începe de gătit ceapa în puțin ulei de măsline până când acestea sunt translucide.Faceți chiftele suedeze combinând carne de vită măcinată, carne de porc măcinată, pesmet, gălbenuș de ou, ienibahar, nucșoară și ceapă sărată., Se condimentează cu sare și piper.se amestecă amestecul de chiftele până se combină bine. Folosiți mâinile curate pentru a rula amestecul în chifteluțe cu dimensiunea de aproximativ 1 inch. Acest lucru ar trebui să facă aproximativ 30 de chifteluțe.gătiti chiftele suedeze într-o tigaie fierbinte cu ulei, rotindu-le cu o furculiță până când toate părțile sunt rumenite. Chiftele nu trebuie să fie gătite până la capăt.scoateți chiftele pe o farfurie pentru a se odihni în timp ce gătim sosul suedez de chifteluțe.,
Cum sa faci Chiftele Sos:
- se Topește untul într-o tigaie si amestecati in faina pana devine usor rumenita.
- se amestecă treptat în bulion de carne de vită, amestecând constant până se îngroașă ușor.
- se amestecă smântâna și se condimentează cu sare și piper.
- adăugați chiftele suedeze în sosul de chifteluțe suedeze și serviți chiftele și sosul peste tăiței de ou gătite sau orez.,
aceasta este una dintre acele mese care are ingrediente și aromă foarte simple, dar este soo reconfortant și delicios! De fiecare dată când îi cer lui Jeff niște idei pentru cină, asta e mereu în capul listei. El le cere tot timpul!
îmi place să servesc chiftele suedeze cu o parte mare de legume aburite sau o salată verde.,
ia în Considerare încercarea de aceste populare retete cina:
- Aragaz Lent Friptura
- Tigaie Foaie Fajitas de Pui
- -Miere de Tei Enchiladas de Pui
- italiană Brânză la Grătar
- Gourmet Coapte N Brânză Mac cu Bacon
- Crocante de Pui BBQ Împachetări
de asemenea, puteți URMAȚI-MĂ pe FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM și PINTEREST pentru mai multe retete minunate!,
Chiftele suedeze
▢ 1/3 ceasca toate-scop făină
Instrucțiuni
-
de Căldură 1 lingura de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu., Adăugați ceapa și gătiți, amestecând frecvent, până când ceapa este translucidă, aproximativ 2-3 minute; deoparte.
-
Într-un castron mare, se combina carnea de vită, carne de porc, pesmet, ou, galbenusuri, ienibahar, nucsoara si ceapa. Se condimentează cu sare și piper, după gust.
-
se Agită amestecul cu o lingură de lemn până bine combinate. Folosiți mâinile curate pentru a rostogoli amestecul în chifteluțe de aproximativ 1 1/2-in (ar trebui să facă aproximativ 20-24 chifteluțe).,
-
Adauga restul de 1 lingura de ulei de masline la tigaie. Adăugați chiftele, în loturi, și gătiți până când toate părțile sunt rumenite, aproximativ 4-5 minute. Transferați pe o placă căptușită cu prosop de hârtie.
Pentru Perisoare suedeze Sos:
-
se Topește untul în tigaie. Bateti in faina pana se rumeneste usor, aproximativ 1 minut. Treceți treptat în bulionul de vită și gătiți, amestecând constant, până când se îngroașă ușor, aproximativ 1-2 minute.,
-
se Amestecă în smântână; se condimentează cu sare și piper, după gust. Se amestecă chiftele și se gătește, amestecând ocazional, până se încălzește și se îngroașă, aproximativ 8-10 minute.
-
se Serveste imediat, garnisit cu pătrunjel, dacă se dorește.
Note
pentru a îngheța:
chiftele îngheață grozav!, Îmi place să le îngheț după ce le-am gătit. Apoi, când vreau să fac această rețetă, fac sosul, trag chiftele din congelator și le las să se încălzească în sos. De asemenea, le puteți îngheța crude, apoi le puteți dezgheța în frigider. Rumeniți-le într-o tigaie, după cum afirmă rețeta, apoi continuați să le gătiți în sos.,
*1 serving equals 3 meatballs
Adapted from Damn Delicious
Nutrition
Have you tried this recipe?!