- Share18
- Pin72731
O casă versiune a popularului takeout Chineză fel de mancare, asta Chinezeasca Pui cu Usturoi face un mare ușor cina weeknight dar este, de asemenea, o superba petrecere alimente care pot fi consumate cu degetele! O briza totală pentru a face!
nu vă place să vă bucurați de o masă bună la pachet?,vreau să spun, există doar ceva atât de mare despre știind că puteți face pur și simplu un apel telefonic și au cineva pregăti o cină mare pentru a vă bucura în confortul propriei case.
lucru despre takeout, deși este că se poate obține destul de spendy și să recunoaștem, nu este tocmai bun pentru tine de a dial-a-cina în fiecare noapte. Pentru a mă menține pe drept și îngust, îmi place să creeze propriile mese takeout uneori. Dacă suntem sinceri aici (suntem, nu?) Îmi place să-mi creez propriile mese chiar mai mult decât îmi place să apelez pentru takeout.,
am acest lucru în care îmi place să-mi pun propriul fler pe mâncarea restaurantului și să încerc să creez versiuni delicioase, dar mai ieftine și mai sănătoase ale diferitelor mese pe care le pot obține atunci când comand takeout.
poate că sunt doar eu, dar mi s-a părut destul de distractiv de făcut și abilitățile mele de gătit au beneficiat de călătoria mea continuă de a crea mâncare delicioasă acasă.
takeout chineză este un număr clar unul în casa noastră.,chiar dacă există prea multe mâncăruri delicioase chinezești acolo pentru a determina cu adevărat un favorit, puiul de usturoi este una dintre cele mai populare alegeri. Este posibil să fi observat dragostea mea pentru combo de usturoi și păsări de curte (consultați aceste două rețete minunate: pui de usturoi spaniol și paste de pui de usturoi).de ce îmi place atât de mult puiul de usturoi?este delicios și foarte ușor de pregătit. Simplu ca asta.,chiar dacă mi-am făcut partea mea echitabilă de rețete de pui de usturoi, nu am avut încă să creez pui de usturoi chinezesc, adică până când am cumpărat recent cartea de bucate „Gok Cooks Chinese” și am văzut rețeta pentru ea.
când am văzut acea rețetă, am știut imediat că trebuie să o fac.acest pui de usturoi plin de aromă face nu numai un minunat rapid & cină ușoară în timpul săptămânii, dar este, de asemenea, o mâncare de petrecere foarte bună!,fie că aveți oaspeți pentru marele joc, fie că vă îndreptați spre petrecerea altcuiva și trebuie să aduceți ceva împreună cu dvs. pentru a contribui, asta este. Nici măcar nu contează ce fel de petrecere este!unul dintre lucrurile mele preferate despre acest fel de mâncare este versatilitatea sa.puteți sta în jurul valorii de a vorbi cu cineva în timp ce ronțăind pe ele și folosind degetele sau puteți servi-o pe o farfurie peste orez pentru o cină frumoasă sit-down.
sunteți gata să încercați această rețetă despre care continui să vorbesc?, Să trecem la treabă, da?
cum se face pui de usturoi chinezesc acasă
în primul rând, tăiați coapsele de pui în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii.apoi, într-un vas de amestecare de dimensiuni medii până la mari, combinați amidonul de porumb și sarea și piperul. Îndepărtați puiul în jurul acestui amestec, asigurându-vă că scuturați orice exces, astfel încât să nu aveți secțiuni aglomerate de pâine. Odată ce acest lucru se face, puteți pune puiul deoparte pentru câteva.,
bine, acum că aveți puiul gata de gătit, este timpul să încălziți uleiul din wok (o tigaie va funcționa și ea, dar cu siguranță recomand wok-ul dacă aveți unul).odată ce uleiul este fierbinte și gata, aruncați bucățile de pui bătute. Fiecare bucată de pui trebuie să fie prăjită puțin timp de cel puțin 3 minute sau până la maro auriu și complet gătită.nu vă fie teamă să prăjiți mai mult de un lot. Acesta va ajuta puiul să gătească mai eficient dacă nu le aveți stivuite unul peste altul.,după ce ați gătit complet, asigurați-vă că puneți bucățile de pui pe un prosop de hârtie pentru a se scurge.
luați un alt prosop de hârtie pentru a șterge wok-ul, Apoi adăugați mai mult ulei.
acum este timpul să se amestecă-prăji usturoi și ceapa verde (scopul pentru 1-2 minute pentru acest pas), apoi se adaugă în vin de orez, sos de soia, zahăr și doar un pic de piper. Încălziți toate ingredientele și apoi adăugați puiul înapoi în wok, gătindu-l în sos.,după cum am spus mai devreme, nu vă fie frică să mâncați acest pui de usturoi chinezesc ca mâncare pentru degete sau să serviți peste orez. Oricum este delicios!
Mai multe makeovers takeout pe blog:
- un vas Pad Thai (gata în mai puțin de 30 de minute!)
- pui Teriyaki (servit pe un pat de orez în interiorul cojilor de ananas)
- pui Yakisoba (doar 10 minute timp de pregătire!,)
Chineză Pui cu Usturoi
Instructions
-
In a bowl, mix the cornstarch with the salt and white pepper., Tăiați coapsele de pui în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii. Îndepărtați bucățile de pui în amestecul de amidon de porumb și scuturați orice exces. Pune deoparte.
-
încălziți uleiul într-un wok (este posibil să faceți această rețetă și cu o tigaie simplă dacă nu aveți una). Adăugați bucățile de pui și prăjiți-le puțin timp de 3-4 minute sau până când sunt aurii și fierte. Dacă tot puiul nu se potrivește într-un singur strat, lucrați în loturi. Când ați terminat, îndepărtați cu o lingură pliată și scurgeți pe un prosop de hârtie.,
-
Curat wok folosind un prosop de hârtie. Adăugați puțin ulei și amestecați usturoiul și scallionii timp de 1-2 minute. Adăugați vinul de orez, sosul de soia, zahărul și un vârf de piper alb. Încălziți și întoarceți bucățile de pui înapoi în tigaie. Amestecați-le în sos.
-
Serviti peste orez sau este, de asemenea, de mare ca un deget de mâncare. Bucurați-vă!,
Notes
Nutrition
* acest post conține link-uri afiliate, vă mulțumim pentru sprijinul în menținerea dependenta Yummy sus și să fie difuzate!