ciuperci medicinale
ciupercile nu sunt plante. Acestea au fost recent clasificate ca rude ale animalelor (Raven, 2003). Similar cu plantele și animalele, ciupercile sunt organisme eucariote. Au pereți celulari așa cum fac plantele, dar conțin chitină (similară insectelor) în loc de celuloză. Similar cu animalele, ciupercile sunt heterotrofe (adică mănâncă alte organisme și subprodusele lor). Cu toate acestea, în loc să ingereze și apoi să digere așa cum fac animalele, ciupercile își digeră mai întâi mâncarea și apoi o absorb., În loc să stocheze energie ca amidon ca plantele, ciupercile stochează energie ca glicogen, similar cu animalele. Ciupercile produc, de asemenea, un tip de sterol numit ergosterol, în timp ce animalele produc colesterol și plantele produc fitosteroli. Ciupercile nu conțin cloroplaste ca plantele și, prin urmare, nu pot fotosinteza.ciupercile sunt peste tot-plutesc în aer; pe păr, pene, oase, corn, bălegar și așternut de frunze; și în tracturile digestive ale oamenilor, animalelor, insectelor, peștilor și altor organisme. Ele pot fi găsite chiar digerând alte ciuperci., Similar cu bacteriile, ciupercile au existat cu mult înainte de dezvoltarea angiospermelor. Relația lor cu plantele datează de acum 395 de milioane de ani. Unele dintre aceste relații sunt parazitare sau patogene, dar multe sunt mutualiste. Endomycorrhizae și ectomycorrhizae sunt ciuperci care cresc pe sau în interiorul rădăcinilor plantelor care comerțul fosfații din sol pentru carbohidrati făcut de fotosinteză din plante. Mutualismele cu ciuperci oferă alte strategii inteligente de supraviețuire pentru plante. Ciupercile s-au dovedit a proteja plantele., Ciuperca Curvularia spp oferă protecție termică extrem de fierbinte soluri în Parcul Național Yellowstone pentru hot springs panicgrass, Dichanthelium lanuginosum (Elliott) Gould (Redman, 2002).ciupercile sunt o sursă importantă de produse farmacologice, cum ar fi penicilina din Penicillium chrysogenum Thom., ciclosporina A (un medicament imun-supresor) de la Beauveria nivea (Rostrup) Arx și lovastatina de la Aspergillus terreus Thom. Claviceps purpurea, o ciupercă neagră, atacă ierburile și produce ergotamină care a fost sintetizată într-un medicament pentru migrene., Produsele chimice produse de ciuperci pot fi dăunătoare animalelor și oamenilor. Ergotamina este halucinogenă și poate provoca avort. Aspergillus flavus produce aflatoxine care sunt cancerigene. Matrițele de casă provoacă sindromul clădirii bolnave. În ciuda bioactivității lor uimitoare, cercetările privind substanțele chimice fungice sunt la început. Doar 1% din cele 1,5 milioane de specii fungice despre care se crede că există au fost testate pentru compuși secundari (Nisbet, 1991).Materia medica a majorității modelelor de medicină tradițională include ciuperci., Multe ciuperci cap, cum ar fi shiitake (Lentinula edodes), maitake (Grifola frondosa) și reishi (Ganoderma lucidum) (Basidiomycetes), sunt utilizate pentru proprietățile lor antitumorale și de prevenire a cancerului (caseta 10-3). O ciupercă mai obscură este cea care este implicată în formarea unei substanțe cu secole de utilizare în Rusia și India pentru stres, numită Mumie sau Shilajit (Schepetkin, 2003). Se crede că această substanță neagră extraordinară este produsă dintr-o asociere cu o plantă, o ciupercă și lichen (lichenii sunt organisme fungice/algale simbiotice).,ciupercile care cresc între și în interiorul celulelor plantelor se numesc endofite. Împreună cu bacteriile, endofitele fungice distrează multe relații simbiotice, mutualiste și patogene cu plantele. Potențialul bioactiv al endofitelor este ignorat de majoritatea plantelor medicinale și chimiștilor naturali. Cu toate acestea, endofitele stimulează adesea plantele să sintetizeze compuși chimici pentru apărare sau creștere. De fapt, ciupercile simbiotice au comercializat gene responsabile pentru fabricarea substanțelor chimice cu plante., Anticanceroase compus, taxol, este un diterpene compus facute de america de Nord de tisa, Taxus brevifolia, și, separat, de către ciuperca a fost găsit viu în ace sale, Taxomyces andreana (Stierle, 1993).este posibil ca substanțele chimice produse de plantele medicinale să depindă de relațiile lor simbiotice cu ciupercile sau bacteriile. Cultivarea unor plante medicinale poate depinde de astfel de relații. Angiospermul anual, eyebright (Euphrasia spp, L.), este parțial parazit pe ierburi., Deși Euphrasia este o specie de buruieni, piața de plante medicinale trebuie să se bazeze pe surse din sălbăticie, deoarece ciclul de viață al eyebright implică o ciupercă micorizală care este atașată de o iarbă gazdă care nu a fost duplicată în cultivare. Mai mult, substanțele chimice medicinale din Eufrazie pot proveni de la gazda de iarbă sau de la ciuperca în sine.o înțelegere a ciclului de viață al ciupercilor poate avea un impact direct asupra eficacității produselor pe bază de plante. Dong chong xia cao, Cordyceps sinensis (Berk.) Saccardo Clavicipitaceae, este utilizat în medicina chineză pentru a crește rezistența și a trata pacienții cu impotență., Cordyceps este în aceeași familie ca și ergotul, care atacă și parazitează culturile de cereale. În acest caz, Cordyceps atacă larvele de Hepialus americanus sau Holotrichia koraiensis (Hepialidae). Corpurile fructifere ale ciupercilor atașate larvei reprezintă forma tradițională a lui dong chong xia cao. Astăzi, Cordyceps sinensis este adesea produs în masă pe cereale, nu pe o gazdă larvară. Larva de insecte conține compuși ecdisteroizi care au multe activități farmacologice. Nu se cunoaște dacă ecdisteroizii fac parte din bioactivitatea produselor Cordyceps., De asemenea, nu se știe dacă Cordyceps cultivate pe cereale conține ecdysteroids, sau dacă ciupercile în sine produc ecdysteroids. În orice caz, larvele pot fi cruciale pentru bioactivitatea ciupercii Cordyceps.ciupercile ar trebui să fie o preocupare pentru toți practicienii din domeniul sănătății, deoarece pot provoca infecții mortale și boli autoimune. Un curs de micologie medicală nu este același cu cel din ciupercile medicinale. Primul este un subdomeniu al microbiologiei care investighează infecțiile cauzate de ciupercile patogene., Micologia este o știință vastă care cuprinde biologia ciupercilor și studiază modul în care acestea se raportează la viața noastră și la viața plantelor. Multe fapte din studiul ciupercilor pot fi foarte utile pentru practicarea plantelor medicinale și a botanicilor medicali deopotrivă.