băieții mei au avut recent fizicul lor anual la cabinetul pediatrului și se pare că fiul meu mai mic a crescut cu cinci centimetri în mai puțin de un an. Deși glumesc că băieții mei au picioare goale, rata de creștere impresionantă explică mai bine poftele lor nesfârșite.acum că școala este din nou în sesiune, mă întorc la ambalarea prânzurilor zilnice–care sunt substanțiale-plus o gustare de dimineață și o gustare după școală/înainte de sport-practică pentru a le trece până dinner…by timp în care sunt din nou răpitori., Și în cazul în care vă întrebați, aproximativ o oră după aceea, ei caută înghețată sau solicită smoothie-uri, turnând boluri mari de cereale, mâncând mere etc. Oricât de mult gătesc, e tot ce pot face pentru a ține pasul!deși nu am inventat rețeta originală pentru Chex mix, am adorat-o întotdeauna și am făcut câteva adăugiri minore de-a lungul anilor. Ca mamă, îmi place că oferă un amestec de cereale și proteine și satisface mai bine decât o pungă de chipsuri. În plus, rețeta face multe, așa că durează de fapt în casa noastră mai mult de o zi sau două!, Băieții iubesc soiul încorporat, este minunat să ai când vin prietenii, iar adulții sunt întotdeauna destul de fericiți să sape într-un castron al acestui amestec clasic de gustări.deci ,în timp ce nu pot pretinde rețeta ca fiind a mea, ofer următoarea versiune cu câteva modificări, parțial ca un memento pentru a nu trece cu vederea un standby vechi. Dacă nu ați avut-o într-un timp, veți fi probabil plăcut surprins de cât de bun este. Dacă ați achiziționat pungile pre-fabricate din Chex mix, vă garantez că veți fi încântați de aroma adăugată în versiunea de casă. Vei primi mult mai mult și pentru banii tăi.,
dar înapoi la ambalarea acelor prânzuri … când eram la școală, prânzul meu la pachet consta dintr-un termos de lapte, un sandwich cu brânză simplă, o bucată de fructe și un fel de gustare. Asta a fost. (Gustarea a fost, de obicei, chips–uri sau cookie-uri, dar ocazional, am primit Tandy Kakes–știi, acele deserturi uber-sănătoase făcute de Tastykake-care mi-au făcut serios ziua. Ce era în cutia ta de prânz?,un favorit al petrecerii de peste 50 de ani, Chex Mix include întotdeauna un sortiment de cereale, dar suplimentele pot varia de la chipsuri mini bagel sau breadsticks, covrigi, bastoane de susan,nuci și/sau biscuiți de brânză. Preferatele mele personale sunt arahidele și majoretele suplimentare, care devin extra crocante atunci când sunt coapte. 😊
-
se Incalzeste cuptorul la 250 de grade F.,într-un bol foarte mare, amestecați împreună cerealele, covrigeii și nucile. (Se amestecă într-o ceașcă în plus sau cam asa ceva de opțional add-in-uri acum, dacă se utilizează.)
-
într-un bol mic sau o cană de măsurare a sticlei, amestecați împreună untul topit, sosul Worcestershire, sarea, praful de usturoi, pudra de ceapă și sosul Tabasco opțional.se amestecă amestecul de unt uniform peste amestecul de cereale, amestecând în timp ce turnați. Continuați să agitați ușor până când ingredientele uscate sunt acoperite uniform de amestecul umed. (Pentru o rupere mai mică la agitare, o spatulă curbată sau „spoonula” funcționează bine.,)
-
transferați amestecul într-o tigaie mare de prăjire sau două foi de copt cu margini. Coaceți timp de 1 oră, amestecând la fiecare 15 minute.
-
se răcește bine, apoi se păstrează într-un recipient etanș.
- *folosesc adesea 4 căni fiecare Chex de orez și porumb și 1 cană Cheerios. Dacă este necesară o versiune fără gluten, omiteți Chexul de grâu și alegeți covrigi fără gluten (Utz are o opțiune excelentă) și alte suplimente opționale.,