Coaste de porc coapte

cum se fac coaste prăjite. îmi plac rețetele de carne și mai ales cele cu coaste de porc.

una dintre piesele porcului care nu are de obicei faima pe care ar trebui să o aibă. Deși, dacă sunt pregătite bine, sunt probabil una dintre cele mai bune părți ale cărnii de porc.

le-am folosit în tocănițe și mâncăruri de orez, dar așa cum îmi plac cel mai mult, sunt coapte și cu sos de grătar. Deși dacă dorim o versiune mai clasică și mai sănătoasă, cele mai bune sunt coapte cu niște cartofi., în blog veți găsi o multitudine de rețete, de la coastele clasice confiate până la coastele tradiționale de usturoi. coastele de porc sunt un aliment foarte consumat și cu o multitudine de moduri de preparare.astăzi vă prezint o rețetă simplă cu un acompaniament de cartofi deja inclus. Este vorba despre frecarea lor cu o marinadă bogată și adăugarea de legume pentru a da o notă de culoare și aromă.,un clasic în multe case, urmând pas cu pas această rețetă, veți obține coaste delicioase, dependență, gustoase, juicy.in scurt, care a spus, pentru a suge degetele. câteva coaste de porc care combinate cu legume și cartofi, o fac o rețetă foarte gustoasă. O să-ți placă.pregătirea cartofilor și marinarea coastelor

1. cojiți cartofii și tăiați-i în felii, nu prea late, aproximativ jumătate de centimetru.
2. le punem într-un vas de copt făcând un pat., Le sare și adăugăm puțin ulei de măsline extra virgin deasupra.

1. pregătim pansamentul pentru carne, coajăm cuișoarele de usturoi și le punem într-un mortar.
2. adăugați două lingurițe de cimbru, 6 linguri de vin și un strop de ulei. Se amestecă totul și se rezervă
3. se curăță ceapa și se taie în julienne. De asemenea, tăiem ardeiul verde și ardeiul roșu.
4. adăugați legumele în vas, deasupra cartofilor.
5. adăugăm la sursă jumătate de pahar de bulion de carne și jumătate de pahar de vin.,
6. tăiați banda de coaste în secțiuni de aproximativ 2 coaste. Apoi le Asezonăm cu o parte din preparatul de mortar.
7. sareți coastele și puneți-le în vas, deasupra cartofilor și legumelor.
8. Preîncălziți cuptorul la 180º C.

coacerea și prezentarea finală a coastelor în cuptor

1. introduceți vasul la cuptor la 180º C și lăsați-l timp de 50 de minute pe tava cuptorului.,

1. la jumătatea gătitului, 20-25 de minute întoarcem coastele și adăugăm mai mult pansament, astfel încât acestea să fie bine șterse și să nu se usuce.
2. când vedem că carnea coastelor începe să se retragă și oasele ies, este că carnea este la punctul ei.
3. scoatem coastele și le lăsăm deoparte.
4. servim bine fierbinte cu farfuria ta.coastele sunt foarte fragede și suculente, cu o notă de carne de porc atât de delicioasă. puteți vedea toate fotografiile pas cu pas în următorul album.,

   sfaturi pentru rechupete coaste la cuptor

   • dacă nu le-au încercat în acest fel vă asigur că acesta va deveni un succes sigur, o carne care se topește în gură și un gust care nu va avea niciodată un cotlet sau muschi de vita.
   • toate sunt avantaje, prețul acestei piese este foarte economic și gustul său delicios, dar are o problemă, timpul.
   • de obicei, durează cel puțin o oră pentru a coace, deși adevărul este că bucătarul nu funcționează prea mult, deoarece cuptorul este cel care face munca grea.,
   • ne va ajuta chiar într-un mod foarte simplu pentru cei care nu sunt foarte bucătari și care se gândesc la gătit, ușor și fără a păta bucătăria.
   • această rețetă este luată ca un fel de mâncare unic, dacă o putem însoți cu piure sau gem de mere, o salată mixtă bună bine condimentată sau niște ardei Padrón minunați.
   • pentru a însoți aceste coaste, nimic mai bun decât un vin alb din țara mea foarte proaspăt. Este permis să mănânci coastele cu mâinile. Poftă Bună!