Afiliat dezvăluire: Unele dintre link-urile de pe această pagină sunt link-uri afiliate, ceea ce înseamnă că poate primi un comision în cazul în care vă decideți să cumpere un produs sau serviciu mi-ati recomandat.cultivarea usturoiului în interior este o idee bună din mai multe motive.dacă ați plantat usturoi toamna, acesta nu va fi gata până în vară. Sau poate că nu aveți acces deloc la un teren de grădină.
nici o problema., Puteți crește usturoi în interior în ghivece oricând, chiar dacă nu aveți un spațiu exterior.pentru familia mea, creșterea usturoiului în interior este o modalitate de a ne face timpul în timpul pandemiei mai plăcut și mai sănătos. Împreună cu microgreenele, verdele de usturoi ne aduc prin decalaj până când verdele de grădină sunt gata. Cu puțină grijă și timp, puteți crește și bulbi de usturoi în interior.
este distractiv să recoltați alimente din grădina dvs. de containere interioare atunci când este frig și gri afară., Frunzele de usturoi Homegrown sunt o recoltă rapidă gustoasă care adaugă verdeața și nutriția necesară planului nostru alimentar, indiferent de vreme.usturoiul, Allium sativum, este un aliment sănătos, bogat în nutriție și în compuși precum alicina, care s-au dovedit în unele studii pentru îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și a nivelului de zahăr din sânge.usturoiul de casă are un gust mai puternic și are o aromă mai bună decât usturoiul din supermarket. Știți cum a fost cultivat și că nu conține substanțele chimice și agenții de fumigație la care au fost supuși usturoiul convențional sau importat.,puteți crește cu ușurință usturoiul în interior în ghivece sau în orice recipient. Dacă doriți o cultură interioară rapidă, utilizați frunzele de usturoi, care au un gust mai delicat de bunătate garlicky. Cultivarea bulbilor întregi de usturoi în recipiente este posibilă peste luni în loc de câteva săptămâni necesare pentru a crește frunzele de usturoi.vrei know-how-ul de creștere a usturoiului într-un singur loc? Iată un ghid de pornire rapidă pe care l-am scris pentru a merge cu această postare cu sfaturi bonus, liste de verificare și modalități de utilizare a recoltei., navigare rapidă
nu este niciodată prea târziu—când să începi să crești usturoi în interior
îmi place să încep cultivarea în interior toamna sau iarna, când zilele sunt reci afară. O poți face oricând. Va dura două până la trei săptămâni pentru ca bulbii să crească frunze suficient de mari pentru a recolta mai mult de câteva SNiP-uri.
așteaptă, cum se numește asta din nou? Piese de plante de usturoi
pentru o plantă atât de mică, părțile de usturoi pot fi confuze.partea rotundă pe care o cumpărați se numește bulb sau uneori se numește cap de usturoi.,
colectați—le pe toate-o lume de soiuri de usturoi pentru a crește
usturoiul vine în trei tipuri, deși doar două dintre tipuri sunt cu adevărat usturoi. În cadrul fiecărui tip există o mulțime de soiuri și tulpini., Diferitele soiuri sunt cele mai potrivite pentru diferite climate și tipuri de sol.diferitele soiuri au diferite profiluri de aromă, iar iubitorii de usturoi (da, există un astfel de lucru) sunt la fel de particulari în ceea ce privește preferatele lor ca iubitorii de vin.usturoiul moale este cel mai obișnuit usturoi de magazin alimentar. Crește cel mai bine acolo unde iernile sunt ușoare. Deoarece îi lipsește o tulpină tare, acesta este tipul care este împletit. Are o aromă ușoară, numeroase cuișoare care variază în mărime și se păstrează bine datorită multitudinii de straturi de înveliș de hârtie.,usturoiul dur crește cel mai bine în iernile mai reci, nu poate fi împletit și are o aromă mai puternică. Deoarece bulbii nu au cât mai multe straturi de înveliș exterior, usturoiul dur nu se păstrează atât timp cât este moale. Există mai puține cuișoare într-un cap de usturoi dur, dar au dimensiuni mai uniforme.
Ce veți avea nevoie de Materiale pentru creștere usturoi în interior
catei de Usturoi: Utilizați usturoi organic de la magazin, la piață agricultorului local sau cutie CSA, sau să cumpere semințe de usturoi de la o grădină furnizor. Usturoiul de semințe este cuișoare mai mari, fără boli, care cresc pentru a face bulbi mai mari.usturoiul convențional din supermarket este pulverizat cu inhibitori de creștere care îl împiedică să germineze, împreună cu alte substanțe chimice. Puteți găsi niște usturoi organic care încolțește la magazin, ceea ce este un bonus dacă începeți propriul dvs., Pentru acest post am folosit supermarket softneck usturoi, plus unele softneck și specii de semințe de usturoi de la un furnizor.în această toamnă și iarna cresc usturoi de la doi furnizori noi pentru mine. Un nou furnizor este Keene usturoi în Wisconsin. Când cumpărați eșantionul lor, vor alege soiuri organice de moștenire care cresc cel mai bine în regiunea dvs. Celălalt este Seeds Now, care este unul dintre furnizorii de top 30 Dave ‘ s Garden cu o reputație excelentă.creșterea cuișoarelor mai mici din usturoi în cămara pandemică sau cuișoarele care au început să încolțească este o modalitate bună de a evita risipa alimentară.,soiurile Softneck destinate climatelor mai calde vor fi mai ușor de cultivat în interior, deoarece nu va trebui să-l răcoriți pentru a face bulbi. Toate soiurile vor lucra pentru frunze și usturoi verde.recipient: usturoiul are rădăcini superficiale, astfel încât să nu aveți nevoie de o oală adâncă. Punga de creștere a usturoiului vândută de Gardener ‘s Supply este de 12″ adâncime, dar puteți crește într-un recipient la fel de superficial ca 6-8″. Puteți repurpose găleți și containere pentru a le da oa doua viață. Asigurați-vă că recipientul are găuri de drenaj.
sol: usturoiul îi place umiditatea consistentă-nu prea mult și nu prea puțin., Solul dvs. ar trebui să fie destul de ușor, cu vermiculit sau perlit pentru a menține solul liber și pentru a permite drenarea. Alegeți un sol de ghiveci care are un compost sau alt îngrășământ echilibrat în el pentru a oferi plantelor de usturoi copilului dvs. un început bun. Oamenilor le place, de asemenea, să încerce să crească cuișoare individuale într-un pahar împușcat sau hidroponic într-un set special.îngrășământ: fertilizați cu un îngrășământ lichid cum ar fi alge marine sau emulsie de pește sau lichid diluat de sub un coș de vierme. Sau, se presara un îngrășământ ca piese turnate vierme sau compost sau un îngrășământ echilibrat (10-10-10) pe suprafața solului.,punct însorit: usturoiul se descurcă cel mai bine într-un loc însorit, dar va tolera umbra afară. Când creșteți usturoiul în interior, puneți-l pe o fereastră însorită sau sub lumini de creștere.
puneți totul împreună-cum să crească usturoiul în interior în ghivece
pregătiți recipientul: asigurați-vă că găurile de drenaj sunt deschise, dar nu atât de mari încât solul se spală. Uneori pun un pic de scoarță sau o pietricică peste o gaură, astfel încât găurile să fie mai mici, dar să ofere totuși drenaj.umpleți recipientul: dacă utilizați sol pufos de ghiveci, solul se va compacta în timp., Umpleți recipientul în partea de sus și apoi tampați puțin suprafața în jos, astfel încât să aveți loc la apă.pregătiți cuișoarele: dacă doriți să crească bulbi, refrigerați cuișoarele timp de cel puțin 40 de zile, mai ales dacă creșteți soiuri de hardneck.acest lucru le dă vraja rece de care au nevoie pentru o expresie completă. Acest pas nu este necesar dacă veți crește usturoiul pentru câteva frunze comestibile rapide.
separați ușor cuișoarele de bec. Cele mai mari cuișoare vor produce cele mai mari plante, deși chiar și cuișoarele mai mici vor produce frunze comestibile.,nu este nevoie să coajați cuișoarele, deoarece acoperirea protejează cuișorul și l-ați putea deteriora singur prin peeling.plantați cuișoarele: usturoiul este plantat la aproximativ 3 ” adâncime. În grădina în aer liber, cuișoarele semănate pentru bulbi sunt distanțate la 4-6″ distanță. Puteți obține mai mult usturoi din spațiul dvs. interior plantând toate cuișoarele 2 ” în afară și trăgând „usturoi verde” imatur sau usturoi pentru a lăsa spațiu pentru plantele rămase pentru a forma bulbi.trageți o gaură cu degetul sau un băț la aproximativ de două ori adâncimea lungimii cuișorului., Așezați cuișoarele cu vârful în creștere sau cu partea ascuțită în sus.umpleți găurile și tamponați solul peste cuișoarele plantate, astfel încât să nu se împingă în sus odată ce rădăcinile încep să crească.apă și așteptați: udați vasul astfel încât solul să fie umed, dar să nu se ude. Prima dată când apa va lua cea mai mare cantitate de apă pentru a umezi bine solul.păstrați udarea, dar numai atunci când este necesar: pericolul principal este suprasolicitarea. Usturoiul va putrezi dacă este udat prea mult. Apa atunci când un deget înfipt în sol dezvăluie uscăciunea, nu atunci când numai suprafața este uscată.,fertilizați regulat: când cuișoarele de usturoi încolțesc și lăstarii sunt de aproximativ 6″ înălțime, fertilizați ușor. Repetați aproximativ la fiecare două săptămâni până când planta este matură.
la Ce să se aștepte atunci când în creștere de usturoi în interior
După aproximativ o săptămână, lăstarii vor apărea de la catei. După două – trei săptămâni, frunzele vor avea o creștere frumoasă.dacă creșteți bulbi, lăsați frunzele pentru a da energie bulbului., Dacă creșteți pentru frunze sau pentru usturoi pentru bebeluși, puteți începe recoltarea frunzelor oricând.puteți recolta toate frunzele, iar planta se va regresa până când energia din cățel este epuizată sau trageți cele mai mici plante pentru a le folosi pentru usturoiul copilului. Utilizați usturoi imatur pentru copii și frunze precum ceapa verde cu aromă de usturoi.pentru a menține planta în funcțiune, recoltați frunzele exterioare și lăsați frunzele interioare să crească pentru a furniza energie.dacă plantele dvs. produc o scăpare cărnoasă, curbată, tăiați-o pentru a o folosi la gătit., Dacă lăsați scăparea să se transforme într-o floare, planta va înceta să pună energie în frunze și bulbi.
obțineți lucrurile bune—recoltarea bulbului de usturoi
dacă creșteți usturoiul pentru bulbi, va dura câteva luni., Usturoiul plantat în toamnă produce bulbi mai mari, segmentați. Usturoiul plantat de primăvară va forma, de asemenea, un bec, dar nu poate fi segmentat în mai multe cuișoare.planta se face în creștere atunci când jumătate sau mai multe frunze devin maro. Opriți udarea timp de cel puțin o săptămână până când solul este uscat. Acest lucru împiedică putrezirea becurilor.recoltarea usturoiului din recipiente este ușoară. Doar aruncați recipientul și scoateți becurile. Dacă aveți o grădină exterioară, puneți solul uzat într-un loc în care nu veți planta aliuri (ceapă, ceapă, praz) în acel sezon.,păstrați unele dintre cele mai mari becuri pentru usturoiul de semințe și începeți gratuit următorul lot.vindecați bulbii de usturoi agățându-i într-un loc răcoros și uscat, bine ventilat, timp de câteva săptămâni. Acest pas este esențial pentru ca usturoiul dvs. să se păstreze bine.ați terminat de vindecat când frunzele și rădăcinile sunt uscate și învelișul exterior se simte hârtie. Cu cât becul și cuișoarele sunt mai mari, cu atât va dura mai mult pentru a termina întărirea.când întărirea este completă, curățați usturoiul pentru depozitare prin perierea murdăriei cu o perie moale., Puteți îndepărta un strat de înveliș exterior pentru curățare, dar încercați să îndepărtați cât mai puțin din înveliș pentru ca usturoiul să se păstreze mai mult timp.lăsați tulpinile pe moalegâtul usturoiului dacă doriți să împletiți usturoiul, altfel tăiați toate, cu excepția câtorva centimetri. Tăiați rădăcinile dacă doriți să aveți un aspect curat.usturoiul vindecat ar trebui să dureze luni întregi.
cum să folosiți usturoiul cultivat acasă
știți deja cum să folosiți cuișoarele de usturoi și probabil știți cum să folosiți usturoiul pentru bebeluși, cum ar fi ceapa verde sau scallions.,cu toate acestea, dacă aveți o mulțime de frunze de usturoi, am două moduri preferate de a le folosi. Primul meu favorit este să fac pesto. Pesto folosește o mulțime de frunze și poate fi înghețat în porții de sfert de ceașcă pentru a utiliza restul anului.
al doilea meu favorit este de a face pan-prajit flatbreads sau clatite. Utilizați orice rețetă de clătite de scallion și folosiți frunzele de usturoi în loc de scallions.usturoiul imatur poate fi folosit ca scallions și conservat prin congelare sau uscare.becurile mici de usturoi imature consumă mult timp pentru a coaja, dar împachetează un pumn puternic de gust care merită efortul.,dacă sfârșești cu prea multe becuri de usturoi sau trebuie să folosești usturoi vindecat, poți face praf de usturoi deshidratând într-un deshidrator sau cuptor scăzut și apoi măcinând bucățile uscate într-o pulbere fină cu un procesor de alimente sau râșniță.îmi place să păstrez căței de usturoi prin tăierea și înghețarea lor în porții de lingură pe o foaie de fursecuri. Depozitați micile pucuri de usturoi în congelator și scoateți-le după cum este necesar.când curățați usturoiul, poate doriți să salvați pielea pentru stoc sau bulion., Păstrați-le într-o pungă în congelator împreună cu alte bucăți de legume și faceți stoc de legume cu aragaz lent atunci când aveți suficient.
nu uitați să etichetați și să datați toată bunătatea dvs. înghețată, astfel încât recolta dvs. să nu se sfârșească în congelator pe raftul misterios.
cultivarea usturoiului în interior merită
odată ce îl încercați, veți găsi că este ușor să crească usturoiul în interior. Plantați-l, udați-l și recoltați după cum este necesar. Asta e.,veți avea propriul usturoi de casă, fără substanțe chimice și contaminanți misterioși, aproape gratuit, cu un gust mai bun decât orice puteți cumpăra de la supermarket.este distractiv să servești o masă savuroasă cu propriile ingrediente organice cultivate acasă și să simți că mănânci ca redevența pentru bani.dacă toate acestea vă sună bine, începeți. Înainte să-ți dai seama, îți vei recolta propria recoltă de usturoi ca un adevărat microfarmer.
Iată din nou ghidul de pornire rapidă.acest post a fost publicat inițial 3/24/20, actualizat 8/29/20.,
cum să crească usturoi în interior. O cultură nutritivă rapidă gata pentru recolta ușoară în două săptămâni.