cum să abur legume

Iată cum să abur legume pentru a le obține pe masă rapid! Utilizați această metodă pentru a evita ud & legume bland: sunt clare de licitație și delicioase de fiecare dată.

Vrei sa aburi legume? Suntem aici pentru a ajuta. Aburirea una dintre cele mai rapide metode de gătit legume există. De asemenea, are un rap rău. Adesea, această metodă are ca rezultat legumele prea fierte, blande și umede. Dar ghici ce?, Se pare că, dacă gătiți până la licitație clare și sezon corect: legumele sunt delicioase de fiecare dată! Iată metoda noastră principală pentru modul de aburire a legumelor: calea cea bună. Dacă aveți un anumit veggie în minte, du-te la unul dintre aceste retete:

• Cum să Abur Fasole Verde
• Cum de a Aburi Conopida
• Cum să Abur Broccoli

Cum să abur legume: un tutorial!

principala zicală la abur: nu vă temeți să overcook! Veți dori să vă gătiți legumele doar până când acestea sunt clare. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că va trebui să fie gata să gust test, furculiță în mână! Gătitul chiar și la câteva minute după momentul potrivit face ca legumele să treacă de la luminoase și crocante la decolorate și mushy. Iată sfaturile noastre despre cum să gătești legume folosind un coș de aburi.

unelte necesare

veți avea nevoie de un coș de aburi sau o tigaie cu aburi pentru a face această rețetă., Iată un coș de abur pe care îl puteți cumpăra online, care funcționează pentru orice tigaie pe care o aveți. În aceste fotografii, veți vedea că am folosit o tigaie fantezie cu coș vapor care are un mâner. Este și o opțiune, dar nu este necesară pentru aburire!

Pasul 1: Tăiați legumele în bucăți uniforme.pentru a obține legumele să gătească uniform, cel mai bun sfat: tăiați în cele mai uniforme bucăți pe care le puteți! Cu cât este mai groasă legumele, cu atât va dura mai mult să gătești. (Acest lucru este cel mai important pentru legumele precum morcovii: cu cât bucățile sunt mai mici, cu atât timpul de gătire este mai scurt.)

Pasul 2: umpleți vasul cu apă sub coșul de abur., Aduceți-l la fierbere.

regula numărul unu a legumelor aburite este aceasta: aduceți mai întâi apa la fierbere! Nu fi tentat să arunci totul în abur și să aduci apa la fierbere. Adăugați aproximativ 1 inch apă la partea de jos a cratiță sau oală, apoi locul în Coș vapor. Suprafața apei trebuie să fie chiar sub coș(deci turnați apă dacă aveți nevoie). Apoi aduceți-l la fierbere!

Pas 3: se Adaugă legumele, se acoperă, și abur pana se rumenesc licitație (calendarul de mai jos).,

după fierbere, adăugați legumele în coșul de aburi și acoperiți vasul cu un capac. (Dacă vaporul dvs. nu are mâner, puneți-l în tigaie înainte de a fierbe apa, apoi adăugați brocolli o dată la fierbere.) Gatiti cu capacul pe doar licitație. Aici sunt timpii aproximative:

• Broccoli: 3 până la 5 minute
• Fasole Verde: de la 4 la 5 minute
• Morcovi: 4 până la 5 minute, în funcție de cât de groase le taie
• Conopida: de la 10 la 12 minute

Aici e partea cea mai importantă: gustul! Testați o piesă cu o furculiță și gust pentru a evalua dacă este făcută., Timpul de gătit va fi diferit de fiecare dată în funcție de grosimea modului în care le-ați tăiat și de maturitatea legumelor.

Pasul 4: se Scurge și se condimentează.

scoateți cu grijă legumele într-un bol. Apoi aruncați cu ulei de măsline sau unt și sare kosher. Dacă doriți, amplificați aroma folosind suc de lămâie, ierburi proaspete, brânză feta se sfărâmă sau alte condimente., Vezi rețete specifice pentru exemple de cum să-sezonul lor:

• Broccoli cu Feta & Ceapa Rosie
• Fasolea Verde cu Lamaie
• Conopida cu Lamaie & Plante

Asta e: cum să abur legume!

spuneți-ne în comentariile de mai jos cum le serviți.

Mai garnitura idei

Abur legume este un mod fantastic de a le face într-un mod rapid și ușor garnitura!, Iată câteva dintre resursele noastre preferate de mâncare laterală:

• 30 rețete preferate de mâncare laterală aceste rețete delicioase, ușoare de mâncare laterală sunt încercate și adevărate favorite! Se împerechează cu aproape orice pentru a face o masă.
• 12 Cele mai bune feluri de mâncare din legume aceste feluri de mâncare din legume funcționează cu aproape orice masă: și sunt sănătoase și ușor de făcut. Iată cel mai bun mod de a pregăti fiecare dintre aceste legume!
• părți pentru a merge cu: toate cele mai bune părți pentru a se asocia cu rețeaua de alimentare, pe categorii!, Aici sunt părți pentru a merge cu: Supa | Mac & Brânză | Risotto | Enchiladas | Lasagna | Somon | Tacos | Pizza | Chili

Print

Aboneaza-te gratuit săptămânal rețete & mai mult!,