Partajarea este grijulie!
- Actiune
- Tweet
- Pin
Pentru sezonul propriile piatra de copt veți avea nevoie de:
Un anumit tip de ulei., (Măsline, legume, Canola, nucă de cocos și Crisco sunt toate alegeri bune)
Direcții: puneți un strat subțire de ulei pe piatră folosind un prosop curat sau alt prosop. Puneți piatra în timp ce preîncălziți! (în caz contrar, piatra se poate sparge). Coaceți piatra la 425 de grade F timp de aproximativ o oră. Piatra ar trebui să schimbe o umbră sau două după condimentare. Piatra se va întuneca odată cu vârsta (pe măsură ce o folosiți). Faceți acest lucru de fiecare dată când coaceți cu el și va continua să se întunece. notă laterală: pe măsură ce uleiurile se coace, miros cu adevărat… porniți aerisirea sau deschideți o ușă atunci când urmați această metodă.,
Metoda alternativă:
gătiți un tip de pâine uleioasă sau fursecuri deasupra pietrei de copt. Uleiurile din alimente vor începe procesul de condimentare. Doar asigurați-vă că nu coaceți ceva prea mirositor ca peștele pe o piatră de copt (va lăsa în urmă un miros și o aromă scârboasă).
Acest lucru este după ce piatra a fost folosit de aproximativ 10 ori. Puteți vedea că acum este aproape negru! Suprafața este mult mai neaderentă decât atunci când am primit-o pentru prima dată., Doar noaptea trecută am făcut o pizza uimitoare care tocmai a alunecat imediat când am nevoie de ea.
Aici sunt poze de pizza:
brânza A fost perfect și stringy!
crusta A fost doar asa… cu pete de maro!
Un minunat „acasă” pizzeria pizza de calitate!, Eu vă va lăsa în pe alte sfaturi pentru a face plăcintă pizza perfectă în curând!!! Până atunci … obțineți o piatră de pizza ieftină și condimentați-o la perfecțiune!
este posibil să nu fie cea mai frumoasă piatră din bloc, dar are abilități uimitoare ! 😉