Cum sa Faci Gratar Coada de Homar

Acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de dezvăluire.

este ușor să faci o coadă delicioasă de homar la grătar acasă!

coada de homar, bogată și suculentă, pe grătar este un adevărat tratament la o fracțiune din costul pe care l-ați plăti atunci când luați masa.

schimbă-l în această vară și tratează-ți familia la o cină specială care nu necesită oa doua ipotecă pentru a o plăti., Nu m-aș gândi niciodată să scot întreaga familie la o coadă de homar la grătar. Cu toate acestea, pot ridica cozile de homar congelate la magazinul meu alimentar local pentru aproximativ 35.00 USD pentru un pachet de patru.

asta e, probabil, mai puțin că ar costa pentru o persoană să se bucure de o cină mare într-un restaurant bun. Știu … uneori ne place să mâncăm în oraș, iar alteori ne place să mâncăm afară!

urmăriți magazinele alimentare locale pentru o afacere bună pe cozile de homar.

magazinul nostru alimentar local vinde cozi de homar într-un pachet cu două pachete pentru 20 de dolari sau patru cozi pentru 35 de dolari., Ne – am dus cu patru-pack cu ideea ce în cazul în care au existat resturi, ne-ar face role homar New England stil. Ei bine, asta nu s-a întâmplat de data asta 🙂

cum se face coada de homar la grătar:

• folosind foarfece de bucătărie, faceți o tăietură longitudinală prin coajă pe spatele fiecărei cozi de homar, oprindu-vă când ajungeți la aripioarele cozii.
• întoarceți cozile și folosind foarfecele, tăiați aripioarele de sus pentru a satisface celelalte tăieturi.
• folosind un cuțit ascuțit, tăiați numai carnea de homar urmând linia pe care tocmai ați făcut-o în cochilii.,
• nu tăiați porțiunea de coajă de jos, ci doar carnea de homar.

întoarceți cozile și trageți țepii orizontali în mijlocul fiecărui homar cu foarfecele.

dacă în partea de jos există picioare mici, trageți-le și aruncați-le. Trageți ușor fiecare coadă de homar în afară, pentru a deschide ca o carte. Dacă există încă o cale intestinală (ca o venă pe spatele unui creveți), îndepărtați și aruncați.,

ungeți carnea homarului cu untul de lămâie pregătit și așezați-le carnea în jos pe un grătar preîncălzit.

închideți capacul și grătarul timp de 5 minute sau până când este marcat ușor. Întoarceți-le și ungeți generos cu usturoiul rămas, untul de lămâie. Închideți din nou capacul de pe grătar și gătiți încă 5 minute sau până când carnea înregistrează 145F pe un termometru cu citire instantanee. Este atât de ușor!

serviți coada de homar la grătar cu mai mult unt topit (desigur!,) și o mulțime de pene proaspete de lămâie pentru a stoarce.

garnisiți cu pătrunjel proaspăt dacă doriți și bucurați-vă de cald, la temperatura camerei sau răcit într-o salată de homar.

pregătește-te pentru grătarul de vară!am curățat grătarul cu gaz și suntem gata de vară pentru a grăta totul, de la sandvișuri și burgeri, până la mușchi de porc, legume, frigarui de pui, tot felul de pește și fructe de mare și chiar Pizza! Dă-mi o bere rece-sunt gata 🙂

Vă mulțumim pentru fixare!

Să fie grill prieteni!, Dacă faceți rețeta noastră, vă rugăm să nu ezitați să lăsați un comentariu la această postare. Sunt sigur că experiența și perspectivele dvs. vor ajuta pe toți cititorii noștri și mă ajută și pe mine. De asemenea, dacă sunteți pe Pinterest, nu ezitați să lăsați un comentariu și o fotografie acolo dacă aveți unul! Dacă partajați pe INSTAGRAM tag @ savingroomfordessert astfel încât să putem opri de către și să dea postarea ta unele dragoste.Facebook| INSTAGRAM| PINTEREST | TWITTER și abonați-vă la canalul nostru YOUTUBE pentru toate cele mai recente rețete, videoclipuri și actualizări. Mulțumesc!!!

imprimați rețeta!,iv>

5 din 1 vot

Cozi de Homar la Gratar

Timp de Pregatire: 15 minute

Timp de preparare: 15 minute

Timp Total: 30 de minute

Randament: 4

Curs: Principalul Curs

IMPRIMARE RETETA

Suculent, de licitație, cremos si delicios, coada de homar la gratar este un adevărat festin la o fractiune din costul pe care ar plăti atunci când masa în oraș.,unt sărat temperatura camerei, plus mai mult pentru servire

1 catel de usturoi tocat

sucul de la 1 lamaie

coaja de la 1 lamaie

câteva linii de sos fierbinte opțional

1 lingura patrunjel proaspat tocat

1/4 lingurita sare

Instrucțiuni

• Curat grătar grătare apoi, grăsime cu ulei vegetal, un prosop de hârtie pliată și clește., Înmuiați prosopul de hârtie în uleiul vegetal și frecați grătarele ținând prosopul pliat cu cleștele. Asigurați-vă că acoperiți zona în care homarul va fi la grătar.
• se Incalzeste grill gaz la mediu-mare, despre 400F la 450F.
• Într-o cratiță mică se topesc 1 lingura de unt la foc mediu. Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând frecvent, timp de aproximativ 2-3 minute sau până când este parfumat și începe să se rumenească. Se scoate de pe foc, se transferă într-un bol mic și se răcește ușor., Adăugați restul de 3 linguri de unt, suc de lămâie, coajă de lămâie, pătrunjel și sare. Se amestecă pentru a se combina și se lasă deoparte.
• Utilizarea de bucatarie, foarfece, face o taie pe lungime prin coajă în jos partea din spate a fiecare coada de homar, oprindu-se atunci când ajunge la coada. Întoarceți cozile și folosind foarfecele, tăiați aripioarele de sus pentru a satisface celelalte tăieturi. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați numai carnea de homar urmând linia pe care tocmai ați făcut-o în cochilii. Nu tăiați porțiunea de coajă de jos, doar carnea de homar.,
• Transforma cozi de peste si foarfecă orizontală spini pe mijlocul fiecărei homar cu foarfecele. Dacă în partea de jos există picioare mici, trageți-le și aruncați-le. Trageți ușor fiecare coadă de homar în afară, pentru a deschide ca o carte. Dacă există încă o cale intestinală (ca o venă pe spatele unui creveți), îndepărtați și aruncați. Ungeți carnea de homar expusă cu o parte din untul de usturoi de lămâie.,
• Loc homar, carne de partea pregătit grătar, închideți capacul, și grill pentru 5 minute sau până când ușor marcat. Întoarceți cozile și ungeți generos cu amestecul de unt rămas. Închideți capacul și grătarul până când carnea de homar este fermă, umedă și opacă, cu 2 până la 3 minute mai mult. Dacă utilizați un termometru de citit instantanee, carnea va fi făcut atunci când se ajunge la 145F.
• Servesc calde sau la temperatura camerei cu suplimentare de unt topit pentru scufundare.,

note de rețetă

dacă se întâmplă să aveți resturi, puteți face rulouri de homar în stil New England! Aruncați cozile, tăiați carnea și combinați cu puțină maioneză, țelină tocată și o stoarcere de suc de lămâie. Se amestecă amestecul în rulouri de hot dog prăjite cu unt și se servește.

Iată un link către termometrul nostru preferat ieftin de citire instantanee folosit frecvent în bucătăria noastră., Faceți clic pe fotografie pentru mai multe informații:

Dacă vă decideți să cumpere ceva de la Amazon, după următoarele link-ul meu de afiliat eu primesc un mic comision, la nici un cost suplimentar pentru tine, pe care am folosi pentru a plăti pentru web hosting și servicii pentru acest blog. Vă mulțumim pentru sprijinirea SRFD!

căutați câteva rețete de homar mai bune? Ce zici de acest ușor 6 minute Instant Pot homar Risotto din punctul de vedere de la Great Island – yum! Pentru un castron mare de alimente confort total, încercați acest homar Mac și brânză de la o sărbătoare de familie., În cele din urmă, nu ratați această rețetă pentru Fusilli de homar savuros de la soția lui Big Bear – arată perfect delicios.