Cum se face un lichior minunat de lemn dulce

lichiorul de lemn dulce este un digestivo minunat pentru a bea rece după mese. Se face un final perfect pentru mese frumoase atunci când adus la masa de gheață rece, și este minunat atunci când lungite la masă și se bucură de o conversație. Pentru a încheia masa în stil Italian pur, turnați lichiorul în pahare împușcate după ce ați scos o cafea espresso fină.

alegerea dreptul de lemn dulce

începeți prin a găsi unele lemn dulce de calitate superioară. Unele rețete vor lista licorice sub formă de pulbere, care poate fi dificil de găsit., Vă recomandăm să utilizați în schimb picături, tulpini sau bastoane foarte pure de lemn dulce. Nu utilizați rădăcinile plantei de lemn dulce. Licoarea pură este întunecată și tare și are un gust foarte intens. Puteți găsi, de asemenea, confiate sau vândute în vrac la un magazin de plante medicinale sau alimente naturale. Multe contoare de bomboane vând lemn dulce foarte pur, dar ar trebui să încercați întotdeauna puțin înainte de a-l cumpăra pentru a vă asigura că are o mulțime de arome.când faceți lichioruri acasă, utilizați alcool 95% (190), care ar trebui să fie ușor de găsit în orice magazin de băuturi alcoolice., Amintiți-vă întotdeauna că alcoolul trebuie amestecat cu un sirop de zahăr și apoi ingredientul aromatizant. În multe preparate făcute cu ierburi, fructe sau condimente, ingredientele sunt lăsate zile întregi pentru a se infuza în alcool pentru a-și da aroma completă.

rețetă de lichior de lemn dulce

pregătiți această băutură răcoritoare după cină pentru oaspeții dvs. și pentru dvs. înșivă. Este într-adevăr destul de simplu. Se amestecă 3 1/2 uncii de lemn dulce pur Cu 2 1/2 căni de apă și așteptați să se dizolve complet. Acest lucru va dura aproximativ 48 de ore. Se amestecă amestecul ocazional., Într-o cratiță la foc foarte mic, faceți un sirop din 5 căni de zahăr și 2 1/2 căni de apă. Se amestecă până se dizolvă zahărul. Lăsați siropul să se răcească. Când este rece, amestecați siropul cu concentratul de lemn dulce și apoi adăugați 1 litru de alcool 180. Se toarnă lichiorul în sticle și se așteaptă câteva săptămâni înainte de a-l consuma. Păstrați-l în frigider sau congelator și serviți la rece.Citește și cum se face Limoncello: rețeta italiană