această poveste a început peste o bere într-un restaurant Kabukicho, atunci când un aventuros Canadian lassie pe nume Christine, care a solicitat un tur al Hangouts sleazier Shinjuku lui, aplecat sugestiv pe masă și ma întrebat cu o voce husky dacă am mâncat vreodată creier de maimuță.manualele medicale spun că consumul de materie cenușie simian vă poate oferi kuru, o tulburare similară bolii vacii nebune.,pentru cei care nu sunt familiarizați cu această faimoasă poveste — prezentată în filmele documentare „Mondo Cane” și „Faces of Death” — consumul de creiere de maimuță solicită ca o maimuță vie (specie nespecificată) să fie imobilizată de un guler în centrul unei mese concepute special pentru un astfel de scop. Un instrument de un fel este folosit pentru a lovi deschide craniul, pe care materia cenușie viu, sângeroase este repartizat la meseni așteaptă cu nerăbdare.întrebarea lui Christine a fost ideea mea de a înfrumuseța această poveste, astfel încât să pot avea plăcere perversă să o privesc cu dezgust., dar m — am gândit o clipă și mi — am dat seama că, după trei decenii și jumătate de rătăcire prin Asia-și mâncând lucruri care ar putea invoca într-adevăr repulsie din partea occidentalilor mofturoși-nu aveam încă să iau parte la această delicatețe. Am întâlnit exact două persoane care „pretind” că au făcut acest lucru, atât americani, cât și cetățeni de altfel, care păreau puțin iritați de scepticismul meu. „este o legendă urbană”, I-am spus. „Nimeni nu mănâncă cu adevărat creier de maimuță.”
chipul ei reflecta o expresie a dezamăgirii rapide.,ei bine, m-am gândit, Poate că aceasta este o oportunitate la fel de bună ca oricare alta de a pune această poveste la odihnă. Așa că am început să trimit e — mailuri către o varietate de mâini vechi din Asia-foști militari, oameni de afaceri, angajați guvernamentali, misionari, editori de ghiduri. De asemenea, am concediat interogări la aproximativ o duzină de bucătari chinezi. Toată lumea știa povestea. Nimeni nu a avut vreodată de fapt parte de o astfel de masă, sau asistat la o maimuță întâlni creatorul său într-un mod atât de crud.
câțiva au chicotit bine din a-și lăsa imaginația să curgă sălbatic., „majoritatea locurilor chinezești fac o treabă proastă pe creierul maimuțelor”, a răspuns o cunoștință Din Washington DC, cu limba în obraz. „Am un prieten care este un patron de rang înalt al prietenilor Grădinii Zoologice naționale și îmi dă tot ce am nevoie. Nu este prea greu să te pregătești acasă — cea mai dificilă parte este să-i ții pe ticăloșii mici, fără să fii mușcat.”
am reușit, de asemenea, în obținerea cronicar Cecil Adams pentru a posta interogarea mea pe site-ul drept Dope, și a atras destul de multe răspunsuri., Un mesaj, de la Gopinath Nagaraj, a fost de interes deosebit și îl includ aici în întregime.
„povestea maimuței care este încătușată sub o masă doar pentru a-i fi scos craniul și creierul scobit în timp ce este încă în viață își are originea, se pare, într-un raport de ziar în acest sens, cândva în 1948, când un cronicar (I-am uitat numele) a scris o rubrică cu limba în obraz despre obiceiurile de hrănire ale etnicilor chinezi., El a fost, de asemenea, aparent responsabil pentru afirmația că chinezii mănâncă totul în apă, cu excepția submarinelor, totul în aer, cu excepția avioanelor și totul cu picioare, cu excepția mobilierului.
„a mărturisit într-o revelație cu ceva timp în urmă (cu puțin timp înainte de moartea sa) că nu știa că povestea creierului maimuței va prelua dimensiunea unei legende urbane, dar iată-te. Sunt înclinat să-l cred, deoarece în numeroasele mele călătorii, am vizitat multe restaurante chinezești și, în timp ce toți au auzit povestea, niciunul nu a fost martor la eveniment.,”
Oh da; în căutarea mea exhaustivă am găsit un restaurant în Beijing cu „creierul maimuței” în meniu. Dar fii atent: e un local vegetarian. „Creierul” este probabil să fie tofu, care în chineză este descris colorat ca nao (creier) în anumite tipuri de bucătărie. Și când l-am întrebat pe un bucătar chinez din cartierul meu ce știa despre creierul maimuțelor, a fluturat o pungă transparentă de ciuperci maro, neclare, etichetate hou-tou (capul maimuțelor), importate din China.
și atât de aproape am reușit să ajung la partea de jos, sau mai degrabă la „partea de sus” a acestei povești celebre., într-o perioadă atât de dezinformare, cât și de prea multe informații, jurnalismul de calitate este mai important ca niciodată.
prin abonare, ne puteți ajuta să obținem povestea corectă.
ABONEAZA-te ACUM