deschideți dulapul de condimente pentru a afla că nu mai aveți praf de usturoi. Încă mai ai pulbere granulată, poți folosi asta în schimb? De cele mai multe ori răspunsul este da. Principala diferență între pulberea de usturoi și usturoiul granulat este textura. Ambele sunt făcute din usturoi deshidratat. Pulberea de usturoi are o consistență foarte fină, mai mult ca făina. Usturoiul granulat este mai gros, mai mult ca consistența făinii de porumb., cu lichide
Avantaje de Praf de Usturoi
- forma De pulbere este mai puternic decât formă granulată
- mai Bine pentru retete cu scurt ori de gătit, deoarece se va elibera aroma mai rapid
- Mai bine pentru marinate
- Va oferi o mai intensa aroma de usturoi
Substituție Recomandări
Țineți minte că pentru praf de usturoi are o consistenta mai fina, aceeași cantitate de usturoi granulat va fi mai puțin puternic., Dacă rețeta dvs. solicită pulbere și înlocuiți granulat, ar trebui să creșteți cantitatea și dacă inversul este adevărat, ar trebui să reduceți cantitatea.
proaspete 1 catel = 1/4 lingurita de praf de usturoi
proaspete 1 catel = 1/2 lingurita de usturoi granulat
1 lingurita praf de usturoi = 2 lingurite usturoi granulat
1 lingurita usturoi granulat = 1/2 lingurita praf de usturoi
MySpicer transportă atât granulate și sub formă de pudră de usturoi în cantități variind de la 1/4 kg la 25 kg vrac.
