Jamaican rum punch
original flava rum punch este ambalat cu arome tropicale de nucă de cocos, ananas și var. Este simplu de a face și poate servi o mulțime, ceea ce înseamnă că este ideal pentru vara get-togethers.
Caraibe tocană de pui
Acest Caraibe tocană de pui reteta vine de la Trinidad reteta scriitor, Shivi Ramoutar. Este aromat cu cimbru, ghimbir, lime, bitter Angoustura și sos scotch bonnet. Serviți cu orez de nucă de cocos și mazăre., Shivi spune: „puiul de tocană al mamei, cu orez și mazăre, și plăcinta cu macaroane, a fost prânzul ferm de duminică al familiei noastre din copilăria noastră din Trinidad și până acum și întotdeauna mă duce înapoi într-un loc fericit.”
Banane si rom blinele (beignets bananes)
Aceste delicioase cu banane si rom blinele sunt tradiționale în franceză Caraibe, unde au servit în fiecare duminică pe tot parcursul lunii ianuarie până la miercurea Cenușii. Credem că sunt delicioase în orice moment al anului.,evoluând din „dokono” ghanez, acest fel de mâncare festiv din Caraibe necesită făină de porumb, dovleac sau cartof dulce, stafide și condimente proaspete, îndulcite cu zahăr și nucă de cocos, apoi învelite și aburite în interiorul frunzelor de banane.
smucitură condimente mix
asigurați-vă propriul amestec de condimente Caraibe pentru a anima pui și carne de porc feluri de mâncare.
crab îmbrăcat (Crabe farci)
acesta este un element esențial în orice Creolă assiette (platou creol)., Crabul de pământ albastru este acum o specie protejată în Caraibe franceze și este mâncat doar în anumite momente ale anului, dar când sezonul de vânătoare este deschis, există nenumărate moduri de a-l găti. Iată unul pentru a încerca. Această rețetă vine de la Creole Kitchen de Vanessa Bolosier (Pavilion, £25).
carne de porc Curry inspirată de Jamaican
o rotire pe Capra clasică curry, acest curry de porc condimentat este fraged și plin de condimente din Caraibe (fructe de pădure, ardei iute, pudră de curry și multe altele). Avem mai multe rețete de curry aici.,Papacoco (bavaroise à la papaye)
în Caraibe, o bavaroise a ajuns să însemne o băutură de fructe lăptoasă (și adesea alcoolică) – destul de diferită de desertul francez cremos, Fructat bavarois, care este setat cu gelatină. Cele mai populare arome sunt soursop, papaya și guava.
Curry de pește inspirat din Caraibe
consultați rețeta noastră vibrantă de curry de pește, făcută cu pudră de curry din Caraibe, ardei iute de capotă scotch și lapte de nucă de cocos cremos.,această rețetă curry de capră în stil Jamaican este o introducere excelentă pentru a mânca Capra. Dacă nu puteți obține pulbere de curry Jamaican, utilizați o pulbere Madras ușoară și adăugați un vârf de piper măcinat.
frigarui de pui smucit cu salata de mango
Coat bucăți de pui cu condimente smucitură și se fierbe pe o tigaie fierbinte tavă pentru unele căldură mijlocul săptămânii gata în 20 de minute.,un amestec delicios de răcoritoare de rom, mentă, apă carbogazoasă, zahăr și suc de lămâie, originile acestui cocktail clasic Cubanez se întind încă din anii 1500, dar a explodat în popularitate în secolul al XIX-lea odată cu nașterea mărcii Bacardí rum. Foarte revigorant și sigur să vă măturică departe în Caraibe!
Jamaican pepperpot stew
această rețetă Jamaican pepperpot stew este o oală ușoară pentru a hrăni familia. Ghimbirul, ardeiul iute și allspice condimentează carnea de vită și cartoful dulce pentru un fel de mâncare de încălzire.,această tocană vibrantă este ușor de făcut și gata în doar 30 de minute, perfectă pentru o masă hrănitoare la mijlocul săptămânii.
tortul Jamaican de ghimbir și caramel
Caramac drizzle creează un finisaj uimitor de picurare pentru acest tort cu strat impresionant, perfect pentru o sărbătoare adultă.cel mai bun beat în vacanță, lângă piscină, ideal dintr-un ananas. Piña coladas sunt într – adevăr genunchii albinelor-transportați-vă la tropice cu rețeta noastră perfectă.,
rum and raisin bundt
Rum and raisin este un adevărat combo de aromă plăcut mulțimii. Încercați acest rom și stafide bundt tort cald, pentru budinca, dolloped cu frișcă îndulcită.
Curry de miel în stil caraibian
nu vă lăsați în afara timpului în care acest curry are nevoie pentru a face-cea mai mare parte a acestuia este cheltuită pur și simplu lăsând acest fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, plin de aromă, să se
tort Mojito
înmuiați bureții ușori și aerisiți într-un sirop de zahăr infuzat cu mojito, apoi acoperiți cu o cremă de unt de var zingy., Tortul nostru mojito este un asomare absolut!
Mojito pui la gratar
am dat pui la gratar o poftă de mâncare mojito în această rețetă BBQ summery. Rom și zahăr mâncat bine atunci când fierte împreună într-o marinată – să păstreze un ochi pe asta cum se gătește și se adapteze la gratar pentru a obține un frumos rumenit pielea fără prea mult înnegrire.
ragoût de porc creol (Ragout de cochon)
aceasta este piatra de temelie a cina de Crăciun Creolă. Porcii sunt hrăniți zilnic cu fructe de pâine, banane și guave, astfel încât carnea lor este suculentă și plină de aromă., Această rețetă vine de la Creole Kitchen de Vanessa Bolosier (Pavilion, £25).tarte Piña colada
adaugă o aromă caraibiană la coacerea cu ananas, nucă de cocos și rom – aromele piña colada. Utilizați produse de patiserie pregătite pentru a face acest desert super ușor.acest curry de creveți și cartofi dulci este ușor, gata în mai puțin de o oră și sub 500 de calorii.