această rețetă de curry de miel rămas este simplă, delicioasă și o modalitate excelentă de a vă bucura de resturile de la o friptură de duminică. Un curry britanic în stil retro, care nu are ingrediente fanteziste – cina perfectă de noapte și pe masă în mai puțin de 30 de minute.,
Cuprins
Resturi de Friptura de Miel Curry
Pentru mulți dintre noi care au crescut în marea BRITANIE, a fost o vreme când curry a fost doar curry. Adevărat, acest lucru a însemnat că nu ne-am bucurat de aromele delicioase ale gătitului Indian autentic sau chiar de varietatea bucătăriei Anglo-indiene, dar a însemnat că viața era simplă.acest curry de miel rămas este acel tip de rețetă; un curry Britanic simplu care face ceea ce spune pe staniu., Este un fel de mâncare pentru acele momente când ai nevoie de mâncare simplă, ușoară, rapidă, reconfortantă și pe masă cât mai curând posibil.a face curry cu resturi economisește timp și bani și, de asemenea, face ca friptura de weekend să meargă mai departe. Cu această rețetă, aveți nevoie doar de 150 g de miel fript rămas pentru a alimenta două. Folosind resturi de genul asta înseamnă că pot justifica o friptură delicioasă de weekend pentru doar două persoane.pentru a alimenta mai mult, pur și simplu scalați rețeta. În mod alternativ, dacă nu aveți suficientă carne, puteți adăuga năut conservat, fasole sau dovlecel de butternut prăjit.,
cum se face Curry de miel rămas
primul pas-în primul rând, apucați toate ingredientele! pasul doi-încălziți o farfurie cu caserolă rezistentă la flacără pe blatul sobei la foc mediu până la mic. Se taie ceapa și se prăjește. Cojiți și zdrobiți usturoiul și adăugați la ceapă. Gatiti aproximativ doua minute. Adăugați pudra de curry, turmericul, făina și mielul, apoi amestecați bine pentru a vă asigura că carnea este acoperită.pasul trei-gătiți încă cel puțin două minute, până când condimentele sunt cu adevărat parfumate, pentru a vă asigura că sosul nu va gusta făina., (Acest lucru este mai degrabă ca a face un sos alb sau roux.pasul patru-adăugați puțin din stoc și amestecați pentru a obține o pastă netedă. Apoi adăugați încet restul stocului. Acest proces în două etape este important, deoarece ajută la evitarea bucăților în sos. pasul cinci – amestecați piureul de roșii.Pasul șase-acoperiți, întoarceți căldura în jos și fierbeți timp de 15 minute. Serviți cu orez pilau sau orez pilau ușor Instant și o lingură de curry de năut.,
sugestii și variații
- Pentru a evita să obțineți bulgări în sos, adăugați mai întâi o cantitate mică din stoc pentru a face o pastă. Apoi adăugați restul lichidului.
- adăugați câteva roșii proaspete tocate cu stocul. Și conservele funcționează.
- ce zici de adăugarea unei creme sau a unei creme de nucă de cocos, pentru a crea un sos bogat și cremos?
- puteți adăuga niște squash de butternut prăjit.
- asigurați-vă miel merge mai departe prin adăugarea unor mazăre pui conserve sau alte fasole.
- feliați niște ardei verzi și roșii., Se prăjește și se adaugă chiar înainte de sfârșitul gătitului.
mai multe idei cu miel rămas
- miel biryani
- tagine miel
- tocană de miel
- miel rogan josh
mai multe curry cu resturi
- curry de curcan rămas
- curry de pui rămas
- 1 tsp turmeric powder
- 2 tsp plain flour
- 150 g leftover roast lamb (diced into 1 cm cubes)
- 240 ml lamb or chicken stock
- 1 tbsp tomato puree
- salt and pepper
-
Chop the onion, and fry for a couple of minutes, until just starting to turn translucent., Cojiți și zdrobiți usturoiul și adăugați-l la ceapă. Gatiti inca doua minute. Adăugați pudra de curry, turmericul, făina și mielul, apoi amestecați bine pentru a vă asigura că carnea este acoperită.
-
Gatiti timp de cel puțin două minute, până când condimentele sunt foarte parfumate, pentru a se asigura că sosul nu va avea un gust de faina.
-
adăugați puțin din stoc și amestecați pentru a face o pastă netedă. Apoi adăugați încet restul stocului., Acest proces în două etape este important, deoarece ajută la evitarea bucăților în sos.
-
se amestecă piureul de roșii. Acoperiți, întoarceți căldura în jos și fierbeți timp de 15 minute. Serviți cu orez.
- pentru a evita formarea de bulgări în sosul dvs., adăugați mai întâi o cantitate mică din stoc pentru a face o pastă. Apoi adăugați restul lichidului.
- adăugați câteva roșii proaspete tocate cu stocul. Și conservele funcționează.,
- ce zici de adăugarea unei creme sau a unei creme de nucă de cocos, pentru a crea un sos bogat și cremos?
- puteți adăuga niște squash de butternut prăjit.
- asigurați-vă că mielul rămas merge mai departe adăugând niște mazăre de pui sau alte fasole.
- feliați niște ardei verzi și roșii. Se prăjește și se adaugă chiar înainte de sfârșitul gătitului.
- Aceasta reteta este de 10 weight Watchers Puncte Smart
mai multe dintre rețetele mele ușoare de curry, chips-uri masala sau pui de încoronare.acest curry picant ar fi ideal cu un posset de lămâie răcoritor servit pentru desert după.
Imprimare Reteta
BookmarkSaved!
Curry de miel rămas
Instructions
Note
Informații Nutriționale
Video