Elementele de bază ale bucătăriei: cum să frigeți ardeii roșii

în Loc de a plăti o primă pentru cumparat de la magazin, să învețe cum să friptură de ardei roșu tine! Este ușor și există atât de multe moduri delicioase de a folosi ardeii prăjiți!

ardeii roșii prăjiți sunt unul dintre acele lucruri pe care de multe ori nu le am la îndemână atunci când am nevoie de ele. Te poți referi?, Este aceeași poveste cu alte câteva lucruri, motiv pentru care am dezvoltat cele mai bune rețete pentru articole precum pasta tahini, pasta de marțipan/migdale, sosul teriyaki, sosul chinezesc de fasole neagră și sosul hoisin. Nu numai că le pot biciui ori de câte ori am nevoie de ele, au un gust de aproximativ un miliard de ori mai bun decât lucrurile cumpărate de la magazin!

dar înapoi la ardei prăjiți. Are ceva bate aroma de ardei proaspeți, care au fost carbonizate și înnegrite în cuptor? Ardeii prăjiți sunt unul dintre acele lucruri care fac lumea culinară să se rotească., Dacă le-ați adăugat aici și acolo pentru a vă pregăti vasele, știți exact ce vreau să spun.

cum folosiți ardeii roșii prăjiți?

o mulțime de moduri! Adăugați-le la salate de paste, salate de cartofi, salate aruncate. Adăugați-le în sandvișurile dvs., așezați-le pe bruschetta sau adăugați-le într-un vas de paste.. Faceți un ardei roșu prăjit aioli sau adăugați-le la următorul lot de hummus. Faceți un pesto de ardei roșu prăjit cu ingredientele obișnuite (nuci de pin, busuioc, usturoi, Parmezan etc.) și savurați-l pe biscuiți sau aruncat în paste făinoase., Puree – le cu niște migdale și smântână și stoc de pui pentru un sos delicios de paste. Sau puree – le cu niște brânză cremă pentru o cracker și răspândirea veggie. Adăugați-le într-o tapenadă, pe pizza sau flatbread. Împingeți-le în omlete sau frittatas. Adăugați-le la un hash de cartofi sau la caserola preferată de pui. Cerul e limita!,

Aici sunt doar câteva exemple rețetă cu ardei prăjiți:

Ropa Vieja

portugheză Cartofi Hash cu Linquica, Ardei & Masline

cel MAI bun Salata de Macaroane

Prăjire propriul ardei este modul perfect de a pune o bara de protecție a culturilor de ardei de a utiliza sau de a profita de cei magazin alimentar vanzari.această metodă de prăjire ardei gras funcționează pentru cele mai multe tipuri de ardei., Toți ardeii variază în funcție de grosimea pielii și a cărnii și, prin urmare, timpul de prăjire va varia, va trebui să le verificați. Dar alți ardei care funcționează bine pentru prăjire sunt Poblanos, Anaheims, chiles în stil Hatch, ardei iute, jalapeno și pimientos.

Să începem!Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Tăiați ardeii în jumătate și îndepărtați tulpinile, semințele și membranele.

așezați ardeii pe o foaie de copt căptușită cu folie, tăiată cu partea în jos., Hârtia pergament este considerată sigură până la 400 de grade, fără riscul de ardere, dar de multe ori împing limitele la 450 de grade. Dacă doriți să eliminați toate riscurile, utilizați folie.

prăjiți ardeii roșii timp de 15-20 de minute sau până când pielea este foarte întunecată și s-a prăbușit.nu este nevoie să rotiți sau să rotiți ardeii.

odată ce pielea este înnegrită, scoateți ardeii din cuptor.,în acest moment, majoritatea oamenilor recomandă plasarea ardeilor prăjiți într-o pungă de hârtie la abur timp de aproximativ 10 minute pentru a ajuta la slăbirea pielii. Nu am găsit niciodată că este necesar, dar cred că depinde de cât de încăpățânați sunt ardeii tăi. Pur și simplu lăsați ardeii să se răcească câteva minute până când sunt suficient de confortabili pentru a se descurca și apoi decojiți piei și aruncați-le. Vor aluneca ușor.

puteți felie sau zaruri ardeii în avans sau depozitați-le în jumătăți., Depozitate în frigider într-un recipient etanș pe care îl vor păstra până la aproximativ o săptămână. Dacă le păstrați acoperite cu ulei în frigider, acestea vor păstra cel puțin 2 săptămâni. Pentru o depozitare mai lungă, le puteți îngheța în pungi ziplock.bucurați-vă de ardeii proaspăt prăjiți!,

Cum Să Friptură de Ardei Rosu

Kimberly Killebrew

Această metodă funcționează mare pentru cele mai multe tipuri de ardei, inclusiv ardei iute, Anaheims, Hatch-stil de ardei iute, boia de ardei iute, ardei jalapeno și piperul; totuși, în funcție de ardei, unele skin-uri sunt un pic mai dificil de a elimina. Dacă tipul de piper are o piele și o carne mai subțire, verificați mai des pentru a preveni arderea.

Print Recipe

4.,

Course condiment, Side Dish