apa îmbuteliată provine dintr-o varietate de surse. unele produse conțin pur și simplu apă de la robinet care a fost îmbuteliată, în timp ce altele folosesc apă proaspătă de izvor sau altă sursă.,
apa Imbuteliata din surse subterane, în general, are o etichetă care a fost aprobat de Food and Drug Administration (FDA), cum ar fi (12):
- fântână arteziană de apă
- apă minerală
- apa de izvor
- apa
în Timp ce unii oameni cred apă îmbuteliată pentru a fi mai sigur, mai bun degustare, și mai convenabil decât apa de la robinet, mai multe preocupări surround siguranța și impactul asupra mediului. spre deosebire de apa de la robinet, care este reglementată de EPA, apa îmbuteliată este supravegheată de FDA., FDA cerințele de siguranță și calitate pentru producătorii includ (13):
- utilizarea condițiilor sanitare pentru procesare, îmbuteliere, depozitare și transport
- protejarea apei de impurități, cum ar fi bacterii și substanțe chimice
- implementarea de control al calității pentru a proteja în continuare împotriva chimice și microbiene contaminante
- de prelevare de probe și de testare, atât de la sursa de apă și produsul final pentru contaminanți
în Timp ce apa îmbuteliată este uneori amintit ca la contaminanți, este, în general, considerate sigure., cu toate acestea, unele produse pot conține bucăți foarte mici de plastic numite microplastice (14). studiile pe animale și alte cercetări sugerează că microplasticele acționează ca substanțe chimice care perturbă sistemul endocrin, promovează inflamația, duc la efecte negative asupra sănătății și se acumulează în timp în organe precum ficatul, rinichii și intestinele (14, 15, 16, 17).un studiu din 2018 a testat 11 produse de apă îmbuteliată disponibile pe scară largă din 9 țări, concluzionând că 93% din cele 259 de sticle eșantionate conțin microplastice., Această contaminare s-a datorat în parte ambalării și procesului de îmbuteliere în sine (18).
diferențe de gust
majoritatea oamenilor nu pot distinge apa îmbuteliată de apa de la robinet în testele de gust orb (9, 10). totuși, gustul apei îmbuteliate variază foarte mult în funcție de sursa de apă și de ambalaj. De exemplu, apa minerală are o aromă distinctă în funcție de tipurile și nivelurile de minerale prezente. unii oameni preferă, de asemenea, apele carbogazoase sau aromate datorită gustului lor unic.,
mai puțin ecologic decât apa de la robinet
unul dintre principalele dezavantaje ale apei îmbuteliate este impactul asupra mediului. de la tratare și îmbuteliere la transport și refrigerare, apa îmbuteliată necesită cantități mari de energie. de fapt, producția de apă îmbuteliată în Statele Unite a folosit 4 miliarde de lire sterline (1, 8 miliarde kg) de plastic numai în 2016. Consumul de energie necesar pentru producerea acestei cantități este egal cu 64 de milioane de barili de petrol (19).mai mult, se estimează că doar 20% din sticlele de apă din plastic din Statele Unite sunt reciclate., Cele mai multe ajung în depozite de deșeuri sau corpuri de apă (1). acest lucru este deosebit de problematic, deoarece sticlele de plastic s-au dovedit a elibera toxine pe măsură ce se degradează (20, 21, 22). pentru a minimiza amprenta ecologică a apei îmbuteliate, unele municipalități din întreaga lume au interzis vânzarea sticlelor de apă din plastic de unică folosință.în plus, unele companii au cercetat fabricarea sticlelor cu materiale biodegradabile, care pot avea mai puține efecte asupra mediului (23)., studiile arată că unul dintre principalele motive pentru care consumatorii aleg apa îmbuteliată este că este convenabil (24). fie că sunteți în călătorie sau în afara și despre, apa îmbuteliată este disponibil la mai multe magazine.
cu toate acestea, această comoditate vine cu un preț puternic.
Un galon (3,8 litri) de apă de la robinet costă aproximativ $0.005 în Statele Unite, în timp ce aceeași cantitate de apă îmbuteliată, obținut din combinarea unică folosință sticle de apă, costă în jur de $9.47 (18).,acest lucru nu înseamnă doar că apa îmbuteliată este mai scumpă decât laptele și benzina, ci și de aproape 2.000 de ori mai scumpă decât apa de la robinet (18).cu toate acestea, unele persoane pot găsi costul este în valoare de comoditate.
rezumat
apa îmbuteliată este convenabilă și în general sigură, dar este mai scumpă și mai puțin ecologică decât apa de la robinet. În plus, microplasticele din unele produse pot prezenta riscuri pentru sănătate.