Final Afine Sănătos Crumble {Reteta Video!}

mama Mea mereu stocurile frigiderul cu afine proaspete., Multe dimineți, ea se toarnă un castron mic de cereale, de obicei, ceva care conține fulgi de tărâțe și granola clustere cu unele migdale slivered, precum și, și ea picături într-o mână de aceste afine după turnarea în lapte de migdale de vanilie.ați adăugat vreodată fructe proaspete într-un bol de cereale? Când obțineți o mușcătură cu totul—acea explozie moale, dulce, suculentă, asociată cu fulgi ușor crocanți sau clustere crocante de granola și lichidul rece din lapte—oh my yummm. Merită să te dai jos din pat, de fiecare dată!,

atunci Când temperatura a început să crească aici, în California, la începutul acestei luni, Mama a început, de asemenea, de stabilire a se unul dintre ei preferate tratează verii în serile cu aceeași fructe: fructe de padure ateneului. Este una dintre opțiunile de desert din meniul de la Athenaeum, un restaurant în stil club deținut de Colegiul din sudul Californiei, unde și-a terminat diploma de licență și este foarte simplu și simplu.,adăugați înghețată de fasole de vanilie într-un bol, deasupra cu fructe de pădure proaspete și, dacă doriți, stropiți-o cu puțin Grand Marnier și terminați cu o prăjitură, în mod tradițional o piroulină clasică de alune.

mama, în general, se lipește de înghețată și fructe de pădure… și după ce a adus un coleg la Ateneu cu câțiva ani în urmă pentru cină în timpul uneia dintre călătoriile lor de afaceri la colegiu, acea doamnă dulce a început să facă fructe de padure athenaeum și acasă!,

Așa că atunci când mi-a dat Mama și pe Tata Final Sănătos de Afine se Năruie vinerea trecută, ea a depasit-o prima felie cu inghetata de vanilie, doar ca cu ei preferat ușor de desert. Și până la sfârșitul weekendului, fiecare ultimă firimitură dispăruse din tigaie!dar din moment ce crumble nu conținea făină rafinată sau zahăr… și o porție completă de fructe în fiecare felie… și doar 127 de calorii… părinții mei nu s-au simțit vinovați de asta deloc!,

Pentru a face acest lucru sănătos se năruie, veți începe cu topping. Este foarte simplu! Doar făină integrală de grâu, ovăz de modă veche și scorțișoară ținute împreună cu puțin îndulcitor și unt topit. Da, unt topit! Rețetele tradiționale necesită să tăiați untul rece, cubat în acel amestec, dar … asta necesită mai mult efort. (Și face muslces meu obosit, mai ales dacă am terminat deja un antrenament braț mai devreme în a doua zi! ?,) Este mult mai ușor să amesteci untul topit, așa că facem asta în schimb!în ceea ce privește îndulcitorul, veți folosi sirop de arțar pur în loc de zahăr granulat sau brun. Asigurați-vă că utilizați lucrurile bune! Evitați siropul de clătite sau siropul fără zahăr; acestea conțin sirop de porumb sau ingrediente artificiale, pe care le evităm în această rețetă mai sănătoasă. Singurul ingredient de pe etichetă ar trebui să fie „sirop de arțar pur.”În general, este vândut în sticle subțiri de sticlă sau ulcioare de plastic ghemuite și l-am cumpărat și online.,

Pentru fructe, atât proaspete și congelate afine va lucra! Acest lucru înseamnă că este complet posibil să se bucure de acest crumble tot timpul anului … ceea ce mă face o fată foarte fericită. Fructele sfărâmate sunt unul dintre deserturile mele preferate, deoarece sunt practic suficient de sănătoase pentru micul dejun! O mulțime de fructe + topping „granola” din ingrediente sănătoase = mâncare pentru micul dejun, nu?? (Doar spune da!deoarece afinele eliberează mult suc în timpul coacerii, le vei amesteca cu amidonul de porumb înainte de a le adăuga în tigaie., Amidonul de porumb îngroașă acele sucuri, mai ales în timp ce crumble se răcește, așa că este foarte important să lăsați crumble să se răcească complet la temperatura camerei înainte de servire, astfel încât amidonul de porumb să-și poată face treaba. Dacă preferați să vă mâncați căldura, vă recomand să o lăsați să se răcească complet, apoi să reîncălziți porții individuale!

Și acoperit cu un pic de inghetata de vanilie… Sau, umm, ce zici de vanilie congelate iaurt grecesc pentru micul dejun?…

fericire pură., Și când coaceți acest lucru, nu uitați să faceți o fotografie și să o împărtășiți pe Instagram folosind #amyshealthybaking și etichetarea @amyshealthybaking în fotografia în sine! (Care garantează că voi vedea notificarea de la tine! ?) Mi-ar plăcea să-ți văd blueberry-ul să se prăbușească și să-l prezinte în seria mea de duminică Spotlight!