friptura de porc la gratar este o reteta simpla care face gratar aromat, suculent friptură de porc într-o clipă! Aromele se ajustează cu ușurință pentru a se potrivi gustului personal sau pentru a se scala în sus sau în jos, după cum este necesar. Aceasta este o rețetă care va veni la îndemână pentru anii următori. Vă mulțumim producătorilor de carne de porc din Iowa pentru sponsorizarea acestui post delicios. Toate opiniile sunt ale mele.
sezonul de grătar de vară este în plină desfășurare, dar este ușor să te mulțumești cu tariful obișnuit., O fată poate mânca doar atât de mult din același vechi același vechi. Suntem mari fani ai cărnii de porc pe aici–rulade de porc umplute cu fructe, carnitas de porc cu aragaz lent și coaste perfecte la grătar sunt caracteristici obișnuite aici. Acum știți că sunt un mare susținător al agriculturii americane. Îmi place că o treime din carnea de porc crescută în SUA este din Iowa și vândută aici în Michigan. Mă simt bine sprijinind fermele familiale din Statele Unite cu achizițiile mele.,deci, când căutam ceva diferit (dar ușor) de adus în rotația grătarului de vară, am fost fericit să dau peste o tăietură numită friptura de porc. Fripturile de porc sunt tăieturi Economice din umăr și conțin osul. Fripturile sunt la fel de fragede și aromate ca o friptură, dar gătiți într-o fracțiune din timp.în efortul meu de a păstra această rețetă cât mai ușor posibil, folosesc o formulă de rețetă de bază pentru friptura de porc la grătar, care poate fi ușor adaptabilă pentru multe gusturi, cu câteva modificări minore., Premisa de bază a marinadei este uleiul + acid + ierburi + condimente = deliciousness. Uleiul funcționează ca un purtător pentru ingredientele de marinadă și ajută la sigilarea sucurilor. Acidul, în acest caz, este suc de citrice proaspăt, adaugă aromă și tenderizes carne, în timp ce ierburi și condimente adăuga mai multe arome pentru a compliment tăiat de carne.
vă încurajez să experimentați rețeta!, De exemplu, utilizați rețeta ca ghid pentru a înlocui sosul de soia (acid) pentru sucul de citrice și ghimbirul proaspăt tocat în locul ierburilor proaspete pentru a da finitului un profil de aromă complet diferit, respectând aceeași formulă de bază. Prin urmare, câteva modificări ale rețetei de bază se pot potrivi unei varietăți de dispoziții sau pentru a folosi ingrediente la îndemână.
trebuie doar să țineți cont de faptul că temperatura internă sigură pentru gătit bucăți proaspete de carne de porc este de 145 de grade F., Pentru a verifica corect temperatura, introduceți un termometru digital de gătit în cea mai groasă parte a tăieturii fără a atinge niciun os. După atingerea a 145 de grade F, scoateți pur și simplu carnea de porc și lăsați-o să se odihnească cu trei minute înainte de servire. Lucrul minunat despre friptura de porc la grătar este că o tăietură de 1/4-inch durează doar trei minute pe parte pentru a ajunge la acel 145 de grade F intern, deci este gata într-o clipă!
doar uita-te la toate că bunătatea carne de porc suculent! Friptura de porc la grătar este o tăietură suculentă de carne de porc, ușor de pregătit și ușor de buget., Încercați – l și pun pariu că veți pune friptură de porc la grătar în rotație regulată la casa ta, de asemenea.,div>
Calories
Fat
Carbs
Protein
Click Here For Full Nutrition, Exchanges, and My Plate Info
Kirsten/ComfortablyDomestic
Yields 6 Servings
Grilled Pork Steak is a simple recipe that makes grilling flavorful, succulent pork steak a snap!, Aromele sunt ușor de ajustat pentru a se potrivi gustului personal sau scalate în sus sau în jos, după cum este necesar. Aceasta este o rețetă care va veni la îndemână pentru anii următori.
35 minPrep Timp
6 minCook Timp
41 minTotal Timp
Salvez RetetaIngrediente
- 6 (¼ -inch grosime fiecare) os-în umăr de carne de porc fripturi (aproximativ 3 kg. greutate totală)
- 2 Tbs. ulei de canola
- ½ C., suc de citrice proaspăt stors (un amestec de portocale, lămâie și Var este frumos.)
- 2 căței de usturoi, decojiți și tocați
- 1 linguriță. rozmarin proaspăt tocat
- 1 linguriță. cimbru proaspăt tocat
- 1 linguriță. sare kosher
- ½ linguriță. piper negru
instrucțiuni
- pregătiți marinada amestecând uleiul de canola, sucul de citrice, usturoiul, ierburile proaspete, sarea și piperul într-un bol mare pentru a combina. Puneți fripturile de porc în marinadă, întorcându-vă la strat. Acoperiți vasul și refrigerați timp de 30 de minute.,
- Preîncălziți grătarul la foc mare (450 grade F) cu zece minute înainte de utilizare. Scoateți fripturile din marinadă; aruncați marinada. Grătați fripturile pe o parte la foc mare (450 grade F) timp de 3 minute. Întoarceți fripturile și grătați încă 3 minute sau până când temperatura internă înregistrează 145 de grade F cu un termometru digital introdus în cea mai groasă parte a cărnii, fără a atinge niciun os.
- transferați fripturile pe un platou curat și lăsați să se odihnească timp de patru până la cinci minute înainte de servire.,această rețetă este incredibil de versatilă! Premisa de bază a marinadei este uleiul + acid + ierburi + condimente. Uleiul funcționează ca un purtător pentru ingredientele de marinadă și ajută la sigilarea sucurilor. Acidul, în acest caz, este suc de citrice proaspăt, adaugă aromă și tenderizes carne, în timp ce ierburi și condimente adăuga mai multe arome pentru a compliment tăiat de carne. Experimentarea este încurajată!, De exemplu, utilizați rețeta ca ghid pentru a înlocui sosul de soia (acid) pentru sucul de citrice și ghimbirul proaspăt tocat în locul ierburilor proaspete pentru a da finitului un profil de aromă complet diferit, respectând aceeași formulă de bază. Prin urmare, aceeași rețetă de bază poate fi modificată pentru a se potrivi unei varietăți de dispoziții culinare sau pentru a se potrivi ingredientelor la îndemână.,
Tagurile
https://comfortablydomestic.com/2018/08/grilled-pork-steak/
{NOU!} Friptura de porc la grătar este o rețetă simplă, făcând friptura de porc aromată și suculentă într-o clipă! Încercați ceva nou și delicios!, #ad #IowaPork #USAPork @IowaPork faceți Clic Pentru a Tweet