definiție
ce este un fruct?
un fruct este definit ca ovarul dezvoltat al unei plante de semințe cu conținutul și părțile sale accesorii, ca păstaie de mazăre, nuci, roșii sau ananas. Este partea comestibilă a unei plante dezvoltate dintr-o floare, cu orice țesuturi accesorii, cum ar fi piersicul, dudul sau banana. Un fruct este partea adesea dulce și cărnoasă a unei plante care înconjoară semințele, deși unele fructe precum fructele de pădure poartă semințele pe partea exterioară a fructului.
ce este o legumă?,toate celelalte părți comestibile ale plantelor sunt considerate legume. O legumă este o plantă erbacee cultivată pentru o parte comestibilă, cum ar fi rădăcina sfeclei, frunza de spanac sau mugurii de flori de broccoli sau conopidă.,Iată o listă interesantă de fructe care sunt adesea considerate a fi legume:
- roșii
- castraveți
- squashes și dovlecei
- avocado
- ardei verde, roșu și galben
- peapods
- dovleci
- măsline
- cartofi dulci și igname merele, vinetele, șoldurile de trandafir și sâmburii de porumb sunt, de asemenea, fructe.de asemenea, este interesant de menționat că ciupercile nu sunt nici fructe, nici legume, sunt un tip de ciupercă.,Exemple de legume includ broccoli, cartofi, ceapă]], salată, spanac, napi, conopidă, . Legumele sunt clasificate în funcție de partea plantei:
- legume rădăcinoase: părți de plante subterane consumate de oameni ca hrană. Legumele rădăcinoase sunt, în general, organe de stocare, lărgite pentru a stoca energie sub formă de carbohidrați.,
- Bec legume, cum ar fi usturoi, ceapa, ceapă eșalotă
- rădăcini Tuberculate cum ar fi cartofii dulci și cartofi
- Taproots ca ridichi și morcovi
- Root-cum ar fi tulpini, cum ar fi Florida arorut
- Modificate tulpini de plante ca turmeric, rădăcină de lotus, taro, crin de apă, ghimbir si cartof
- Flori Comestibile: flori care sunt consumate fie crude sau după preparare. de exemplu., broccoli, arpagic, porumb, conopida, busuioc, fasole, bame
- Tulpini, cum ar fi sparanghel, praz, trestie de zahăr
- legume cu Frunze, cum ar fi spanacul, salata verde, varza, mustar si varza
Diferențe în utilizarea populară
Fructele si legumele sunt vegetariene și vegan, prin urmare, constituie o mare parte din dieta discontinue în aproape fiecare gospodărie. în mod tradițional ,majoritatea oamenilor clasifică ” legumele „ca alimente care sunt consumate ca parte a cursului principal al unei mese și” fructele ” ca alimente care sunt consumate pentru desert sau ca gustare.,majoritatea fructelor sunt dulci cu semințe amare, deoarece conțin un zahăr simplu numit fructoză, în timp ce majoritatea legumelor sunt mai puțin dulci, deoarece au mult mai puțin fructoză. Dulceața fructelor încurajează animalele să o mănânce și să scuipe semințele amare pe pământ, astfel încât să se răspândească și să continue ciclul de viață al plantei.atât fructele cât și legumele sunt foarte bogate în nutriție, deoarece conțin multe vitamine și au un conținut scăzut de grăsimi și calorii. O ceașcă de fructe poate conține mai multe calorii decât o ceașcă de legume, deoarece fructele au un conținut mai mare de zahăr., Cu toate acestea, legumele amidonice precum sfecla și cartoful sunt mai mari în calorii, precum și zahăr. deși legumele și fructele sunt utilizate pe scară largă în preparate care implică gătit sau coacere, ele oferă cea mai mare nutriție atunci când sunt consumate crude. din cauza combinației de nutriție ridicată și calorii scăzute, cele mai multe planuri de pierdere în greutate și dietă recomandă porții mari de fructe și legume peste alimentele procesate.,în videoclipul de mai jos, un dietetician vorbește despre importanța fructelor și legumelor pentru dietă și dacă fructele și legumele conservate sau congelate sunt la fel de hrănitoare ca și cele proaspete.
- legume rădăcinoase: părți de plante subterane consumate de oameni ca hrană. Legumele rădăcinoase sunt, în general, organe de stocare, lărgite pentru a stoca energie sub formă de carbohidrați.,
- Bec legume, cum ar fi usturoi, ceapa, ceapă eșalotă
- rădăcini Tuberculate cum ar fi cartofii dulci și cartofi
- Taproots ca ridichi și morcovi
- Root-cum ar fi tulpini, cum ar fi Florida arorut
- Modificate tulpini de plante ca turmeric, rădăcină de lotus, taro, crin de apă, ghimbir si cartof
- Flori Comestibile: flori care sunt consumate fie crude sau după preparare. de exemplu., broccoli, arpagic, porumb, conopida, busuioc, fasole, bame
- Tulpini, cum ar fi sparanghel, praz, trestie de zahăr
- legume cu Frunze, cum ar fi spanacul, salata verde, varza, mustar si varza
Diferențe în utilizarea populară
Fructele si legumele sunt vegetariene și vegan, prin urmare, constituie o mare parte din dieta discontinue în aproape fiecare gospodărie. în mod tradițional ,majoritatea oamenilor clasifică ” legumele „ca alimente care sunt consumate ca parte a cursului principal al unei mese și” fructele ” ca alimente care sunt consumate pentru desert sau ca gustare.,majoritatea fructelor sunt dulci cu semințe amare, deoarece conțin un zahăr simplu numit fructoză, în timp ce majoritatea legumelor sunt mai puțin dulci, deoarece au mult mai puțin fructoză. Dulceața fructelor încurajează animalele să o mănânce și să scuipe semințele amare pe pământ, astfel încât să se răspândească și să continue ciclul de viață al plantei.atât fructele cât și legumele sunt foarte bogate în nutriție, deoarece conțin multe vitamine și au un conținut scăzut de grăsimi și calorii. O ceașcă de fructe poate conține mai multe calorii decât o ceașcă de legume, deoarece fructele au un conținut mai mare de zahăr., Cu toate acestea, legumele amidonice precum sfecla și cartoful sunt mai mari în calorii, precum și zahăr. deși legumele și fructele sunt utilizate pe scară largă în preparate care implică gătit sau coacere, ele oferă cea mai mare nutriție atunci când sunt consumate crude. din cauza combinației de nutriție ridicată și calorii scăzute, cele mai multe planuri de pierdere în greutate și dietă recomandă porții mari de fructe și legume peste alimentele procesate.,în videoclipul de mai jos, un dietetician vorbește despre importanța fructelor și legumelor pentru dietă și dacă fructele și legumele conservate sau congelate sunt la fel de hrănitoare ca și cele proaspete.