somon Sălbatic este unul din alimentele mele preferate din lume. Este ușor disponibil, încărcat în aromă, extrem de hrănitoare și gătește în mai puțin de 20 de minute. Îmi place glazurate cu soia, condimentat cu chimen, Pan-seared în ulei de măsline sau Dijon crusted așa cum am demonstra mai jos. somonul este un aliment minunat versatil, care va prelua orice număr de arome din întreaga lume, ceea ce vă împiedică să vă plictisiți vreodată de el. Alte vești bune?, Acesta este listat în categoria” Cele mai bune alegeri” din faimoasa listă de vizionare a fructelor de mare din acvariul Monterey Bay. Acest ghid prietenos cu buzunarul este perfect pentru a vă menține la îndemână atunci când faceți cumpărături alimentare pentru a vă asigura că alegerile dvs. de fructe de mare sunt prietenoase cu oceanul și durabile. (Devine off soapbox.dacă nu vă pasă de mediu, am mai multe motive pentru care ar trebui să adăugați somon sălbatic în dieta dvs. săptămânală:
- o singură porție de somon sălbatic oferă o valoare de zile întregi de vitamina D. (Hello Winter in Michigan!)
- sursă excelentă de grăsimi Omega-3 care reduc inflamația.,
- ajută la încetinirea problemelor cognitive, cum ar fi boala Alzheimer.
- mare sursa de proteine, saraca in calorii si grasimi saturate.și, desigur, somonul este o sursă excelentă de MUFA, așa că dacă doriți o burtă mai plată, faceți asta în seara asta.
Furca este în așteptare.
la Cuptor Somon Dijon
Liz Della Croce
somon Sălbatic este disponibil, încărcate în aroma, extrem de hrănitoare și bucătari în mai puțin de 20 de minute., 8 oz filets- 2 tbs whole grain mustard
- 2 tbs lemon juice
- 2 cloves garlic grated
- ½ tsp kosher salt
- ¼ tsp pepper
- 2 tbs whole grain panko bread crumbs
- 1 tsp olive oil
Instructions
-
Pre-heat oven to 350 degrees and spray a square baking dish with non-stick spray.,
-
Loc de file de somon în vas de copt, cu partea cu piele în jos, și se presara cu un praf de sare si piper; se pune deoparte.
-
Într-un castron mic, se amesteca impreuna muștar, suc de lamaie, usturoi, sare și piper.
-
perie amestec de muștar generos pe fiecare filet și partea de sus cu pesmet panko.
-
se Coace timp de 15-20 de minute sau până când somonul fulgi de ușor cu o furculiță.,
-
Remove from oven and drizzle olive oil over the fish.
-
Broil for 2 minutes or until browned.
Nutrition
Calories: 220kcalCarbohydrates: 2.5gProtein: 24.4gFat: 11.1gSaturated Fat: 1.8gCholesterol: 70mgSodium: 531mgFiber: 0.,1gKeyword baked salmonDid you make this?If so tag @thelemonbowl using the hashtag #thelemonbowl to be featured!