în timp ce orice aliment poate provoca teoretic o alergie alimentară, citricele sunt destul de scăzute pe listă. Cu toate acestea, alergia la citrice a fost asociată cu reacții alimentare adverse, de la mâncărime la nivelul gurii până la anafilaxie.genul „citrus” include lămâi, limes, portocale și grapefruit. Există reactivitate încrucișată alergică între aceste fructe citrice, sugerând alergia la una, crește riscul de alergie la altul din grup., Semințele (care sunt abundente în proteine) au crescut alergenicitatea în comparație cu pulpa sau sucul și împărtășesc alergeni proteici similari.frecvent, alergia la citrice este asociată cu alergia la polen (în special la iarbă) datorită proteinelor reactive încrucișate (partajate). De asemenea, alergia la citrice are o izoformă comună cit s 1 și CIT s 3 profilin care se găsește în mere.un copil cu alergie la lapte a avut o reacție anafilactică la sorbetul de lămâie, dar s-a dovedit a fi contaminat încrucișat cu lapte. Nu era alergic la lemon.,
Limes:
- sucul de lămâie poate provoca eroziunea dentară și poate reduce efectul anticoagulant al warfarinei (Coumadin)., La șobolani, sucul de lămâie poate bloca parțial ovulația și poate scădea fertilitatea. Nu am putut găsi rapoarte despre reacții alergice la sucul de lămâie.
- uleiurile din coaja de limes conțin fucocoumarină care la unele persoane poate fi sensibilizantă și dacă contactul este urmat de expunerea la soare, poate apărea o reacție fototoxică care se manifestă ca o erupție roșie, mâncărime. Aceasta se numește fitofotodermită. Această alergie la coaja de citrice din lămâie, var și portocale este declanșată de limonen și alergeni de contact mai mici geraniol și citral., Feriți-vă de barmani: răsucirea varului în gin și tonice la barul de la piscină poate fi periculoasă pentru pielea ta!
portocale (în special mandarine):
- anafilaxie: un caz din Grecia a identificat o proteină stabilă la căldură, mai degrabă decât proteina obișnuită de transfer lipidic.
- în 2012, un raport de caz publicat în Annals of Allergy a descris un băiat de 2 ani care a dezvoltat enterocolită indusă de proteine alimentare (vărsături repetitive, diaree, deshidratare, letargie) care apare la 1-2 ore după consumul de suc de portocale. Testele cutanate și de sânge pentru alergii sunt negative în acest tip de reacție.,
- alergia la caju și fistic sunt mai frecvente la copiii cu alergie la semințe de portocale. Un copil din Australia cu alergie la Caju a mestecat și a înghițit semințele dintr-o portocală mandarină și a avut o reacție severă în decurs de 1 oră. El ar putea bea sucul fără probleme!
Grapefruit:
- anafilaxia indusă de efort alimentar a fost raportată pentru portocale și grapefruit. Acest lucru se întâmplă atunci când ingestia alimentelor și exercițiile fizice apar în decurs de 2 ore. Exercitarea singur sau consumul de alimente fără exerciții fizice nu va declanșa reacția alergică.,
la astmul alergic la familie & îngrijirea sinusurilor, suntem specializați în evaluarea și tratarea reacțiilor alergice alimentare. Dacă suspectați o alergie la citrice, sunați-ne. Dacă ați avut o reacție la suc de lămâie, s-ar putea primul!