Aceste low carb keto biscuiti sunt atat de fraged si pufos, nu cred că ei sunt fără făină. Ei iau mai puțin de 30 de minute pentru a face și sunt fără gluten, keto și low carb.
sunt foarte încântat să vă împărtășesc astăzi această rețetă de biscuiți. Le-am testat toată săptămâna și am încercat din răsputeri să nu le înghit pe toate.,
gust și textură
aceste gusturi la fel ca biscuiții cu picătură, similare cu cele care ar putea fi servite ca aperitiv la un restaurant. Sunt moi și fragede în interior și aromate cu brânză, usturoi, pudră de ceapă.
vă rugăm să nu vă așteptați la biscuiți înalți, cu fulgi– pentru că aceștia nu sunt acel tip de biscuiți.
substituții de smântână
cheia texturii delicate și pufoase este utilizarea smântânii pline de grăsime. Am încercat de fapt câteva variante diferite, dar smântâna a fost preferata mea.,cu toate acestea, dacă nu aveți smântână în casă, puteți folosi și brânză cremă sau iaurt grecesc simplu.brânza cremă necesită puțină muncă suplimentară, deoarece trebuie să înmuiați și să bateți brânza cremă, astfel încât să se amestece ușor în aluat. Veți avea, de asemenea, o aromă mai puternică de brânză în biscuiți.iaurtul grecesc simplu va reduce conținutul de grăsimi al acestor biscuiți. Încă păstrează biscuiții umedi, dar nu sunt la fel de bogați ca versiunile de smântână sau brânză cremă.
variații
rețeta de astăzi este pentru biscuiți cu brânză savuroasă., Dar puteți face cu ușurință variații adăugând ierburi (rozmarin, arpagic, cimbru, pătrunjel sunt toate opțiuni excelente) la aluat sau schimbând brânza cheddar pentru o brânză diferită.
Sfaturi de Copt
cel mai bine este să se coace într-un muffin pan, deoarece aluatul este foarte umed și se va întinde prea mult dacă încerci să le coace formă liberă pe o foaie de copt.
nou! Rețetă actualizată acum cu video. De asemenea, puteți găsi toate videoclipurile mele cu rețete pe canalul meu youtube.,
Low Carb Keto Biscuits
Instructions
-
Preheat oven to 450°F., Ungeți ușor cavitățile de brioșă dintr-o tigaie de brioșă cu 12 cești.
-
Intr-un castron mare, amestecati împreună făină de migdale, sare, praf de copt, praf de usturoi si praf de ceapa.
-
într-un bol mic, combinați ouăle, smântâna, untul. Bateti pana se omogenizeaza. Se toarnă într-un castron mare cu ingrediente uscate.
-
se Amestecă cu un tel sau lingura, până când aluatul este uniform amestecat. Va fi destul de gros. Se amestecă brânza.,
-
Scoop ¼ cana de aluat și locul în brioșă mucegai. Aluatul este lipicios, astfel încât va trebui probabil să folosiți o spatulă pentru a răzui și a îndepărta tot aluatul din cupa de măsurare. Repetați până când toate aluat este folosit
-
Coace biscuiți aproximativ 10-11 minute sau până când vârfurile sunt de aur și scobitoare introdusa iese curata.
-
Permite biscuiții să se răcească ușor înainte de a mânca.,
Note
- cel mai bine este să le coaceți într-o tigaie de brioșă, deoarece aluatul este foarte lichid și se va întinde prea mult dacă încercați să le coaceți liber pe o foaie de copt.
- cheia texturii delicate și pufoase este utilizarea smântânii pline de grăsime cu toate acestea, dacă nu aveți smântână în casă, puteți folosi și brânză cremă sau iaurt grecesc simplu. A se vedea mai sus post pentru mai multe detalii cu privire la aceste două substituții.
- rețeta de astăzi este pentru biscuiți cu brânză savuroasă., Dar puteți face cu ușurință variații adăugând ierburi (rozmarin, arpagic, cimbru, pătrunjel sunt toate opțiuni excelente) la aluat sau schimbând brânza cheddar pentru o brânză diferită.
- Rețetă ușor adaptate la iSaveA2Z
Nutriție
informațiile nutriționale furnizate sunt doar estimări bazate pe un calculator nutrițional online. Nu sunt nutriționist certificat. Vă rugăm să consultați un nutriționist profesionist sau un medic pentru informații exacte și orice restricții alimentare și preocupări pe care le puteți avea.
nu pierdeți niciodată o postare!
Primiți cele mai noi postări în căsuța de e-mail abonându-vă prin e-mail