vrei să afli mai multe despre mâncarea grecească & bucătărie? Iată 35 de mâncăruri tradiționale grecești și deserturi pe care ar trebui să le mănânci în Grecia!de asemenea, împărtășesc ceea ce grecii mănâncă de obicei la micul dejun, Crăciun și Paște, precum și câteva băuturi grecești celebre pe care ar trebui să le încercați.
cuprins
Gyro
vrei ceva rapid să mănânce în Grecia? Apoi, un giroscop sau două este cel mai bun., Peste tot în Grecia, puteți găsi magazine de giroscoape unde vând giroscoape și giroscoape pentru 2-3 euro și 5-8 euro pentru o farfurie.pita gyro este unul dintre alimentele mele preferate grecești și constă din carne de porc, cartofi prăjiți, tzatziki, roșii, castraveți care sunt învelite într-o pâine pita. Placa este același lucru, dar, de obicei, o porție mai mare și mai multă salată servită pe farfurie.,
Gyro este un tradițional grecesc Fast-Food
Kleftiko
carne de Miel este o specialitate în Grecia, și am încă pentru a găsi mai gustoase feluri de mâncare de miel decât în Grecia. Kleftiko a fost inițial gătit într-un cuptor de pământ, care este o groapă mică în pământ, folosită pentru a prinde căldura și fumul.este un fel de mâncare grecească cu adevărat tradițional, cu miel la cuptor lent pe os, care este mai întâi marinat în usturoi și suc de lămâie.,
Souvlaki
o altă mâncare tradițională grecească este Souvlaki, pe care îl puteți găsi în aproape orice restaurant grecesc. Souvlaki este practic carne la grătar pe un bivol și poate fi totul, de la carne de porc, pui, miel, carne de vită și legume.de obicei, vine cu niște legume laterale și cartofi prăjiți, tzatziki și pâine pita.,
Souvlaki este un fel de mâncare tradițional în Grecia
Keftethes
grec chiftelute din carne de porc sau de vită și condimentat cu oregano, ceapa, usturoi, și un vârf de cuțit de scorțișoară. Veți găsi Keftethes pe masă la cele mai multe ocazii festive din Grecia.
Saganaki
Saganaki este de fapt numele de feluri de mâncare, care sunt prăjite în tigaie mica numita Saganaki. Dar cea mai comună este brânza Saganaki sau creveții Saganaki.,preferatul meu este brânza Saganaki și este un delicios aperitiv grecesc.
Spanakopita
o plăcintă de spanac cu brânză feta, ceapă sau scallions și ou. Umplutura este învelită în patiserie filo (filo). Spanakopita este delicioasă și este perfectă ca o gustare sau o farfurie.
Tradiționale Plăcintă cu Spanac
Musaca
Există o mulțime de variante de Musaca cu tradiționale rețete de familie., Rețeta tradițională de Moussaka constă din vinete sotate, roșii, miel măcinat, un strat de cartofi și un topping final pufos de brânză și sos béchamel. Cu toate acestea, o mulțime de versiuni moderne folosesc carne de vită fără cartofi.Moussaka este una dintre mâncărurile naționale ale Greciei. Este cu siguranta unul dintre alimentele grecești toată lumea ar trebui să mănânce cel puțin o dată în viața lor! Moussaka poate fi, de asemenea, făcută vegetariană pentru cei care nu mănâncă carne.,
Musaca este unul dintre cele mai clasice grecești feluri de mâncare
Calamari
calmar prăjit servit cu sare și lămâie, și de multe ori, de asemenea, un sos de pe o parte. Calamari este un aperitiv popular în Grecia.
Calamari este un Aperitiv grecesc
Branza Feta
Coapte, Branza Feta ar putea fi doar unul dintre preferatele mele greacă alimente. În Suedia, mâncăm și brânză feta din Grecia, dar în mod normal nu o coacem, ci o punem în salate sau ca o farfurie.,când am vizitat Creta în 2013, a fost o descoperire uimitoare când am comandat brânză feta coaptă în cuptor cu ierburi. De atunci am devenit destul de obsedat de brânza Feta și este ceva ce mănânc mereu în Grecia.
Tzatziki
magice tzatziki, facut din iaurt grecesc, castraveti si usturoi este unul dintre produsele alimentare grec toată lumea ar trebui să încercați cel puțin o dată în viața lor.
șansele sunt destul de mari că l-ați încercat deja acasă, în propria țară, de când a devenit faimos în întreaga lume., Dar, nici un tzatziki nu se poate compara cu cele servite în Grecia!
Pastitsio
un fel de mâncare de paste coapte cu sos bechamel și carne de vită măcinată. Acest fel de mâncare grecească este mâncat pe tot parcursul anului și poate fi descris ca versiunea greacă a lasagnei. Este, de asemenea, unul dintre felurile de mâncare pe care grecii antici le-au mâncat și există dovezi că Pastitsio a fost mâncat încă din 1200 î. HR.,Pastitsio este un fel de mâncare tradițională de Paste din Grecia
Stifado
o tocană tradițională grecească de carne cu ceapă, roșii, vin sau oțet și o varietate de condimente-este adesea caracterizată de scorțișoară și roșii. Stifado-ul se face de obicei pe aragaz, dar poate fi făcut și în cuptor.rețetele mai vechi de Stifado nu includ roșiile, deși nu au ajuns în Europa decât mai târziu.,
Stifado este o tradițională grecească Tocană
Yemista
rosii Umplute si ardei cu orez și plante aromatice, dar ar putea include, de asemenea, carne tocată. Există multe rețete diferite pentru Yemista și pot fi condimentate cu diferite condimente și ierburi pentru a obține o aromă unică.basul de mare este o altă mâncare tradițională grecească pe care orice iubitor de pește ar trebui să o încerce în timp ce vizitează Grecia.,
Kritharaki
Un tip specific de Paste grec, care arata aproape ca orez cu bob lung. Este de obicei servit în sos de roșii sau cu pui sau nuci, nucșoară și mazăre. Kritharaki este, de asemenea, utilizat în giouvetsi fel de mâncare tradițională, care este fabricat din carne de pui, miel sau carne de vită.
Dolmadakia
Acest fel de mâncare gustos este facut din frunze de struguri umplute. Dolmadakia sunt dolmade mici cu miel sau carne de vită și orez. De obicei este servit ca aperitiv.,
Fava
am încercat această baie uimitoare prima dată în Santorini, și de atunci sunt dependent. Fava este făcută din fasole fava și ar putea fi comparată cu hummus, dar aș spune că Fava are un gust mai bogat și mai plăcut decât hummus.
salată grecească
una dintre cele mai iubite feluri de mâncare grecești. Este simplu, proaspăt și disponibil peste tot în Grecia. Unele regiuni și insule vor avea propriile versiuni de salată.,
Salata grecească
Taramasalata
O pastă făcută din icre de pește, care este de obicei servit ca un meze și o baie de pâine sau legume. În Grecia, Taramasalata este asociată în special cu prima zi a Postului Mare.
Avgolemono (supă)
O buna supa de pui supa cu suc de lamaie, orez, și whisked ouă. De obicei, este servit cu niște carne de miel sau pui și acoperit cu piper pentru a adăuga mai multă aromă.,
Homar Paste
am încercat acest lucru în Skyros, și nu e mancarea mea preferata, dar a fost destul de bun, și știu că mulți Greci iubesc acest fel de mâncare, deci cu siguranta ceva pentru a încerca în timp ce vizita Grecia dacă există un loc care servește Homar Paste.
Kolokithokeftedes
Dacă doriți niște mâncare grecească vegetariană, vă recomand să comandați acest starter veggie. Bilele de dovlecei sau Kolokithokeftedes, așa cum sunt numite în limba greacă, sunt o încântare pentru papilele gustative., Sunt umplute cu brânză feta gustoasă și sărată și puțină mentă.
Tirokroketes
Tirokroketes sunt practic bile de brânză prăjite. Este o meze populară și, de obicei, le puteți găsi în orice tavernă grecească.
Papoutsakia
Papoutsakia înseamnă pantofi în limba greacă, și este un adevărat clasic în greacă bucătărie. Papoutsakia este vinete umplute, care sunt de obicei umplute cu carne de vită măcinată condimentată și roșii și sos bechamel.acest fel de mâncare este de fapt destul de similar cu Moussaka.,caracatița este, de asemenea, comună în bucătăria grecească și există multe feluri de mâncare cu caracatiță. Unele dintre cele mai populare includ caracatiță proaspătă la grătar și paste de caracatiță (ohtapodi me kofto makaronaki).
mic dejun grecesc
curios despre ceea ce grecii mananca la micul dejun? Acesta variază de la o regiune la alta, și acasă la domiciliu, dar mai jos puteți vedea o listă de lucruri care pot fi servite la micul dejun în Grecia.,/li>
greacă Deserturi
- Feta Mine Meli
- Galaktoboureko
- Baclava
- Bougatsa
- Kataifi
- Melomakarona
- Portokalopita
- Loukoumades
Loukoumades, desert grecesc
Lichior grecesc
Mastică
Acest lichior este făcută pe insula Chios, și ea are un frumos anason gust., Nu este la fel de puternic ca ouzo, dar este foarte frumos însoțit de niște mâncare grecească.
Krasomelo/oinomelo
aceasta este versiunea greacă a vinului fiert și este popular să bei în jurul Crăciunului.
Ouzo
probabil cele mai renumite lichioruri grecești dintre toate – Ouzo. Are un gust puternic de anason și de obicei are 38 %, 40 %, 42% sau 49% în procent de alcool. Unii îl beau împreună cu apă și atunci băutura devine o culoare albă lăptoasă.dar îl puteți bea și fără apă, iar versiunile mai frumoase ouzo sunt foarte gustoase și netede.,ead
Mancarea Traditionala greceasca de Paste
- Scuipat-friptura de miel
- Paști pâine cu ouă roșii (tsoureki)
- greacă Paști biscuiți (koulourakia paschalina)
- Frigărui de pui (kotosouvlaki)
- Balsamic-geamuri smochine
- Branza cupe (kalitsounia)
Top 10 greacă Alimente
Au un timp de greu de a ști ce să mănânce în Grecia?, Iată lista mea de top 10 de alimente grecești.
- Souvlaki
- Musaca
- Kleftiko
- Gyro
- Pastitsio
- Stifado
- Spanakopita
- Branza Feta
- Tzatziki
- Calamari
preparate din Bucătăria grecească în scurt
preparate din bucătăria greacă Modernă este adesea un amestec de modalitățile tradiționale de gătit, și noi inovații de la bucătari care au studiat în străinătate și veni mai târziu înapoi în Grecia să experimenteze și să pună în aplicare ceea ce au învățat în greacă bucătărie.,cu toate acestea, o mare parte din bucătăria tradițională grecească este încă servită în restaurantele din întreaga țară. Civilizația greacă are o istorie lungă care se întoarce la vechii greci și nu numai, dar în acest timp bucătăria sa schimbat și ea. Mai ales când au fost introduse roșiile, lămâile și cartofii.cu toate acestea, un lucru este valabil și pentru bucătăria grecească, și anume accentul pe ingredientele autentice de înaltă calitate și pasiunea pentru mâncare în general., De asemenea, faptul că multe produse sunt cultivate local, iar felurile de mâncare sunt încă destul de simple, dar executate până la perfecțiune.multe feluri de mâncare grecești sunt gătite încet și condimentate cu ierburi și ulei în loc de condimente exotice din alte țări.
care dintre aceste alimente grecești doriți să încercați? Sau dacă ați fost deja în Grecia, care dintre acestea este mâncarea dvs. preferată grecească?