Paella este un fel de mâncare tradițională spaniolă de orez din regiunea Valencia, care acum nu este greu de găsit, indiferent unde locuiți în lume, inclusiv Australia. Paella a fost inițial o hrană pentru fermieri, gătită de muncitori la un incendiu la prânz. Conținând orez și orice era la îndemână pe câmp, iepure, rață și pui ar fi adăugate la ocazii speciale, plus o notă de șofran pentru o culoare și o aromă deosebită.,paella este acum numele generic pentru 200 + feluri de mâncare de orez distinctiv, acum cel mai frecvent care conțin fructe de mare, la această zi un adevărat ” paella Valenciana nu are fructe de mare!
felul de mâncare este sinonim cu a aduce oamenii împreună în masă pentru a împărtăși o masă, la fel ca BBQ-ul nostru australian, pentru ocazii relaxate cu familia și prietenii. Unicitatea acestui fel de mâncare este că este gătit în propria sa tigaie specială, variind de la câțiva centimetri în diametru până la peste un metru, singurul lucru care nu se schimbă este înălțimea, astfel încât orezul să aibă contact maxim cu fundul.,
Am găsit niște rețete de mare pentru a vă ajuta să începeți;
SBS Alimente Safari Paella
Miguel Maestre e Perfect Paella
Rick Stein ‘ s Paella Petrecere de Mâncare
lui Jamie Oliver de Pui & Chorizo Paella
mai Jos veți găsi noastre Paella de servire și pan ghid marimi;
