Acest pui de susan este bucăți de pui crocante aruncate într-un sos de susan cu miere dulce și savuroasă. Această versiune este chiar mai bună decât ceea ce ați obține la un restaurant!avem mâncare asiatică cel puțin o dată pe săptămână, unele dintre preferatele noastre includ pui de lămâie, pui dulce și acru și salată verde. Puiul de susan este altul pe care îl fac în mod regulat, sosul delicios nu poate fi bătut!,
Aceasta este una dintre acele retete copycat pentru miere pui cu susan – știi, ponosită de pui crocante-a aruncat într-o dulce și picant sos care se găsește în locuri cum ar fi P. F. Chang și Panda Express? Trebuie să spun, cred că această versiune de casă este chiar mai bună decât ceea ce am avut în restaurante. Copiii mei sunt de acord.
cum faci pui de susan?această rețetă începe cu bucăți de piept de pui care sunt acoperite în ouă, făină și amidon de porumb., Puiul este prăjit până la perfecțiunea crocantă maro auriu, apoi aruncat într-un sos de susan delicios.
din ce este făcut puiul de susan?
în timp ce folosesc de obicei piept de pui pentru această rețetă, am făcut-o și cu coapse de pui, care funcționează bine. Sosul este o combinație de miere, ketchup, sos de soia, usturoi și ulei de susan și durează doar câteva minute pentru a pune împreună. Uneori chiar fac sosul cu o zi sau două în avans, apoi îl păstrez în frigider până când suntem gata să mâncăm.,acest pui este prăjit în câțiva centimetri de ulei, ceea ce face o crustă exterioară crocantă. Cel mai bine este să folosiți un termometru pentru a vă asigura că uleiul dvs. de prăjire este în jur de 350 de grade F. Dacă uleiul este prea fierbinte, exteriorul se poate rumeni prea mult înainte ca puiul să fie gătit. Dacă temperatura se răcește, puiul va absorbi mai mult ulei și va fi prea gras.dacă sunteți în căutarea pentru o versiune mai sanatoasa de pui de susan, puteți sări peste acoperire și prăjire și pur și simplu sote bucăți de piept de pui într-un pic de ulei, apoi continuați cu sosul ca regia.,
după ce puiul tău este terminat, ultimul pas este să-l arunci în sos. Veți dori să vă serviți imediat puiul de susan, deoarece acoperirea crocantă va începe să se înmoaie atunci când atinge sosul.
de obicei servesc puiul meu finit peste orez aburit. Alte opțiuni excelente sunt quinoa, tăiței chow mein sau tăiței de dovlecel.
pot să vă spun cât de bun este acest pui crocant? Copiii mei o cer tot timpul. Nu este nevoie pentru a apela pentru a scoate atunci când vă puteți face propria la domiciliu!,
Mai multe retete alimentare din Asia
- Crema de Branza Wontons
- Rulouri de Ou
- Pui Chow Mein
- Aragaz Lent Pui cu Portocale
- carne de Vită și Broccoli
Pui cu Susan Video
Imprimare Pin
Pui cu Susan
Instructions
-
Place the eggs, salt and pepper in a bowl., Se amestecă pentru a combina
-
Loc de faina si 1/2 cana de amidon de porumb intr-un bol sau pe o farfurie. Se amestecă pentru a combina.
-
înmuiați fiecare bucată de pui în amestecul de ouă, apoi în făină. Se repetă procesul cu toate de pui.
-
de Căldură 3 cm de ulei într-o tigaie adâncă la 350 de grade F
-
Adauga 7-8 bucăți de carne de pui la tigaie. Gatiti timp de 5 minute sau pana cand sunt crocante si maro auriu., Repetați procesul cu restul de pui
-
Scurge pui pe prosoape de hârtie
-
în Timp ce puiul este gătit, combina mierea, sosul de soia, ketchup, zahar brun, otet de orez, ulei de susan si 2 lingurite de amidon de porumb într-un castron.
-
încălziți lingurița de ulei într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde. Se adaugă amestecul de sos de miere și se aduce la foc mic. Gatiti timp de 3-4 minute sau pana cand se ingroasa.,
-
adăugați puiul crocant în tigaie și aruncați pentru a acoperi cu sosul. Se presară cu semințe de susan și ceapă verde, apoi se servește.
Note
Nutriție
această postare a fost publicată inițial pe 14 aprilie 2015 și a fost actualizată pe 26 septembrie 2018 cu conținut nou.