puteți îngheța bananele piure? – Cel mai bun mod

*acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să consultați dezvăluirea mea pentru a afla mai multe.bananele proaspete sunt unul dintre cele mai satisfăcătoare fructe pe care le puteți mânca. Nu numai că sunt gustoase și relativ ușor de consumat în comparație cu multe alte fructe suculente, dar sunt, de asemenea, ambalate cu o nutriție excelentă. Cu toate acestea, fiecare consumator de banane are o preferință pentru cantitatea perfectă de maturitate. Unii le plac verde, alții le preferă un galben strălucitor și însorit., dar ce faci cu bananele tale odată ce au început să apară petele maro temute? Mulți oameni aleg să zdrobească banane supra-coapte în scopuri de coacere. Dacă aveți mai multe fructe zdrobite decât puteți coace în mod rezonabil în acest moment, s-ar putea să vă întrebați dacă vă puteți îngheța banana piure. deci, puteți îngheța bananele piure? Răspunsul este da, cu siguranță puteți. Cea mai bună cale este prin înghețarea bananelor piure într-un recipient etanș la aer sau într-o pungă de congelator, având grijă să vă asigurați că tot aerul a fost stors., există multe modalități de înghețare a bananelor, iar acest articol vă va oferi toate cele mai bune practici, argumente pro și contra de înghețare a bananelor piure și multe alte moduri.

cum se îngheață piureul de banane

congelarea piureului de banane este foarte ușoară. După ce ați curățat și piure bananele până la consistența pe care o doriți, tot ce trebuie să faceți este să așezați mash-ul fie într-o pungă Ziploc sigură pentru congelator, fie într-un container Tupperware., când bananele îngheață, acestea tind să dezvolte mai multă umiditate decât atunci când sunt proaspete, așa că nu trebuie să vă curățați banana înainte de îngheț, ci pur și simplu să o amestecați cu o furculiță. la decongelare, va fi în mod natural mai moale și se va amesteca cu ușurință în orice coaceți.dacă utilizați o pungă, stoarceți cât mai mult aer înainte de a etanșa cu atenție. Dacă utilizați un container Tupperware, este o idee bună să plasați un strat de folie de plastic pe suprafața bananelor înainte de a sigila recipientul cu capacul etanș., acest lucru vă va proteja bananele de expunerea la aer, ceea ce poate determina suprafața să dezvolte cristale de gheață, făcând bananele dvs. apoase la decongelare.dacă știți din timp pentru ce veți folosi bananele dvs. de piure, este o idee grozavă să o păstrați în dimensiunea de servire corespunzătoare, astfel încât să nu vă faceți griji cu privire la măsurarea calităților parțiale ale bananei piure congelate, care poate fi o durere, pentru a spune cel mai puțin.dacă doriți un alt mod de a îngheța bananele piure. Vezi acest videoclip de ThrifyFun.

cât timp bananele vor rămâne proaspete în congelator?,

dacă sunt depozitate corespunzător, puteți păstra bananele în congelator timp de până la 6 luni. Este întotdeauna o idee bună să vă etichetați pungile sau recipientele cu data înghețată, astfel încât să știți cele mai bune înainte de recomandările de utilizare. după aproximativ 3 sau 4 luni, bananele dvs. vor începe să-și piardă foarte încet aroma, astfel încât cu cât le puteți folosi mai devreme, cu atât va fi mai gustoasă rețeta dvs. de asemenea, poate doriți să etichetați recipientul dvs. cu o notă despre cât de coapte au fost bananele atunci când le-ați înghețat. Cu cât Banana ta este mai tare, cu atât va fi mai dulce., dacă adăugați banane la o rețetă, acest lucru va afecta gustul producției finale, așa că este util să faceți o notă atunci când înghețați, astfel încât să știți cu ce va trebui să lucrați atunci când vă dezghețați banana.înainte de a vă îngheța bananele, este important să rețineți că, odată ce sunt în congelator, nu vor continua să se coacă. Coaja se va rumeni, dar banana însăși va rămâne aceeași. dacă înghețați o banană verde, atunci când o dezghețați, va fi la fel de amidonată și dură ca atunci când ați pus-o pentru prima dată în congelator., Acest lucru este important să acordați atenție, în funcție de ceea ce intenționați să utilizați bananele în viitor. dacă aveți o grămadă de banane care atrag muștele de fructe și fac ca bucătăria dvs. să miroasă dulce, cel mai rapid și mai simplu mod de a îngheța bananele este întreg, cu peelingul rămas.

puteți să le introduceți pur și simplu în congelator așa cum este și vor îngheța perfect fără nicio învelire suplimentară de protecție., peelingul va deveni maro în congelator, dar fructul interior va rămâne la același nivel de maturitate ca atunci când l-ați înghețat pentru prima dată, indiferent de aspectul exterior. când dezghețați bananele, peelingul va deveni foarte moale și oarecum subțire, dar acest lucru este complet normal și nimic de îngrijorat. Nu va afecta calitatea bananelor dvs. în cea mai mică măsură, dar poate fi un proces dezordonat și un pic neatrăgător dacă sunteți tipul squeamish., Dacă intenționați să utilizați bananele pentru coacere și ați prefera să luați câteva minute în avans pentru a vă salva viitoarea slujbă subțire de a decoji o banană înghețată anterior, puteți îngheța bananele întregi fără coaja. pentru cele mai bune rezultate, înfășurați fiecare banană individual în folie de plastic și apoi puneți-le pe toate împreună într-o pungă Ziploc sau un recipient Tupperware sigur la congelator. dacă nu le înfășurați individual, ele se vor înghesui unul în celălalt și se vor îngheța împreună într-o grămadă., De asemenea, sunt mai predispuși să dezvolte cristale de gheață în acest fel, ceea ce va afecta textura și nivelul de umiditate al bananelor dvs. atunci când sunteți gata să le utilizați.încercați să așezați bananele plate, mai degrabă decât să le împingeți în congelator la întâmplare, pentru a evita strivirea sau ruperea lor înainte de a fi înghețate.dacă intenționați să utilizați bananele congelate pentru smoothie-uri, înghețată sau cereale pentru micul dejun, ar putea fi util să coajați și să feliați bananele în bucăți adecvate de dimensiuni ale mușcăturii., pentru a vă asigura că piesele nu se lipesc împreună într-o grămadă mare, începeți prin căptușirea unei tăvi de copt cu hârtie pergament și împrăștierea bucăților de banane, astfel încât să nu se atingă reciproc.

puneți-le în congelator neacoperit timp de aproximativ 30 de minute până când fiecare bucată este înghețată individual.

după aceasta, puteți colecta toate bucățile de banane și le puteți plasa într-o singură pungă Ziploc sigură la congelator sau într-un recipient Tupperware etanș.,

atenție: bananele congelate își împărtășesc aroma

înainte de a vă împacheta bananele în congelator la întâmplare, luați câteva minute pentru a regla conținutul pentru a vă asigura că tot ceea ce înconjoară bananele este ambalat într-un recipient gros, oarecum impenetrabil, de preferință sticlă, dar plastic bun sau siliciu este de asemenea acceptabil.

dacă nu vă deranjează mâncarea congelată pentru a avea chiar și cea mai slabă aromă de banane, fiți foarte atenți la păstrarea distanței dintre orice pâine congelată și produse de patiserie și banane.,

toate bananele le place să împartă, dar cu cât este mai mare banana, cu atât mai multă aromă va migra către celelalte produse congelate, așa că țineți cont de acest lucru atunci când stivuiți congelatorul.

cum să dezghețați bananele congelate

cum vă dezghețați bananele va depinde de modul în care ați decis să le înghețați și de ceea ce intenționați să faceți cu ele. pentru a dezgheța bananele congelate pentru coacere, puteți alege oricare dintre următoarele metode pentru a vă dezgheța fructele:

1. așezați bananele congelate sigilate pe o farfurie sau într-un bol pe tejghea și lăsați-l să se dezghețe la temperatura camerei.,
2. păstrați bananele bine sigilate într-un recipient și lăsați-l să stea într-un castron mare, oală sau chiuvetă călduță (nu fierbinte!) apă până când este complet dezghețată.
3. scoateți bananele din recipient sau pungă și puneți-le într-un vas sigur pentru microunde. Cuptor cu microunde în rafale scurte de 20 de secunde, amestecând la maxim capacitatea dvs. între ele până când banana este dezghețată.dacă v-ați înghețat banana pentru a o folosi într-o rețetă fără coacere sau pentru cereale pentru micul dejun etc., cel mai bine este să evitați încălzirea fructelor în vreun fel înainte de a le folosi., pentru cele mai bune rezultate, pur și simplu așezați punga sau recipientul încă sigilat pe o farfurie de pe tejghea și lăsați-l să se dezghețe încet la temperatura camerei înainte de a-l utiliza.dacă doriți să adăugați banana într-un amestec de smântână sau înghețată, îl puteți folosi înghețat și nu vă faceți griji cu privire la dezghețarea acesteia.cea mai bună utilizare pentru bananele congelate este de a face pâine de banane! Puteți găsi cea mai bună făină pentru a face pâine de banane în acest articol.

   întrebări conexe

   cum să coacă rapid o banană?,dacă aveți de gând să mâncați banana ca o gustare, cel mai bun mod de ao coace destul de repede este să o așezați într-o pungă de hârtie într-o locație caldă, dar nu fierbinte. Ori peste partea de sus a pungii, astfel încât unele aer poate circula, dar gazul de etilenă produs de fructe va ajuta să se coacă mai repede. de asemenea, puteți adăuga un măr în pungă pentru a crește cantitatea de gaz și, prin urmare, viteza de maturare, ceea ce poate reduce procesul de la 3 – 4 zile la peste noapte în multe cazuri., dacă doriți banane coapte instantaneu, astfel încât să puteți coace cu ele, puteți pune bananele, cu coaja, în cuptor la foc mic timp de 15 minute sau cam asa ceva. De asemenea, le puteți plasa într-un cuptor cu microunde pentru explozii scurte de 30 de secunde până când banana este suficient de moale pentru scopurile dvs.

   câte cești este o banană medie?

   pentru a obține 1 cană de banane piure, veți avea nevoie de obicei de aproximativ 3 banane medii., acest lucru nu este exact și dacă rețeta dvs. este foarte particulară, veți dori să măsurați de fiecare dată, dar pentru o pâine de pâine standard de banane, o banană puțin mai mult sau mai puțin nu va afecta prezența pâinii dvs. în niciun mod vizibil.

   înghețarea unei banane reduce valoarea sa nutritivă?

   Nu, înghețarea fructelor este o modalitate excelentă de a-și păstra valoarea nutritivă. Bananele sunt fructe interesante; pe măsură ce se coacă, valoarea lor nutritivă se schimbă ușor. Fructul în sine devine mai dulce și mai puțin amidon, deoarece amidonul se transformă în zahăr., acest lucru va face, în general, mai ușor de digerat, deși va afecta mai mult nivelul zahărului din sânge. De îndată ce este înghețat, nutrienții sunt înghețați, păstrând fructele la fel de sănătoase ca în ziua în care le-ați pus în congelator.