Queenketo Low Carb Paste #2 Foi de Lasagna. Keto-perfect la doar 1, 8 g carbohidrați la 100g de paste făinoase.
iată a doua rețetă încercată și testată pentru paste făinoase. De data aceasta fără făină de LUPIN, după cum știu că mulți oameni preferă să evite legumele din motive personale. Este la fel de ușor de creat ca rețeta mea de paste Fettuccine. Probabil mai ușor, de fapt, pentru că foaia de lasagna înseamnă că nu este nevoie să vă petreceți timpul făcând panglici.,
deci, dacă sunteți unul dintre numărul tot mai mare de oameni care aleg să meargă low carb sau keto, dar temându-se să nu poată da drumul la feluri de mâncare paste, marcați această rețetă acum!
Chiar dacă nu ești un special de paste-iubitor de acum, crede-mă, odată ce ai fost keto pentru un timp, veți începe să dor de varietate. Oricât de mult slănină, ouă, carne și legume verzi este, fără îndoială, o „dietă” uimitoare, aceste alimente pot deveni în curând puțin plictisitoare și repetitive., Fiind capabil să gătească mese de paste este sigur de a injecta varietate și emoție în viața keto. Și mai sunt vești bune. În timp ce pastele de grâu „normale” sunt inflamatorii și sărace în nutrienți, aceste paste sunt o sursă de proteine COMPLETE și grăsimi sănătoase.
Dacă vreodată am revenit la o dieta bogata in carbohidrati (…mi-ar trebui să fie răpit și hrănit cu forța la punctul de arma), am va continua să facă acest lucru singur acasă-a făcut Queenketo Low Carb Paste #2 Foi de Lasagna. Este atât de bun.,
știu că-ți pot face foi de paste cu dovlecei, vinete, sau alte legume – într-adevăr, am ceva delicios ‘legume paste retete de pe blog-ul meu – ca dovleac si Ciuperci Lasagna și Clasic Italian Ragu Lasagna. Dar ele nu sunt nimic ca un lucru real. Nici măcar pe aproape. Și din cauza conținutului ridicat de apă, Aceste legume se micșorează pe măsură ce eliberează umiditate în timp ce gătesc., Ceea ce înseamnă că trebuie să folosiți mai multe dintre ele pentru a face suficiente „paste” pentru a crea un fel de mâncare satisfăcător, ceea ce duce inevitabil la un aport mai mare de carbohidrați decât și-ar dori.
deci nu-l ai. La fel de sănătoase și delicioase ca acestea, dovlecei, vinete etc. nu poate fi niciodată un substitut bun pentru pastele delicioase de casă.
Ca pentru fals paste produse de pe piață astăzi, am discutat deja în Fettuccine Paste reteta de post. În orice caz, încă nu văd foi de lasagna cu conținut scăzut de carbohidrați ca produs pe piață. „Orez” – da., „Noodles – – da. „Spaghetti” – da. Dar foi de lasagna – nu.
cine a comercializat „paste” și „orez” konjac (shirataki) va începe probabil să creeze „foi de paste” în curând, dar ați încercat de fapt konjac (shirataki)? Când a apărut pentru prima dată pe piață, a luat lumea low carb de furtuna. La început, părea un vis keto devenit realitate. Și eu, probabil ca mulți alții, m-am grăbit să cumpăr unele pentru a putea începe să fac din nou mese de paste. Dar apoi a venit testul de gust. Primul cuvânt care mi-a venit pe buze a fost „revoltător”., Adjectivele care au urmat nu au fost chiar pozitive, fie: fără gust, gelatinos, pește, apos, de neclintit, indigestibil. Să nu mai vorbim de balonarea post-masă. Nu, mulțumesc.
diferența între Lasagna și Lasagna.
înainte de a trece la rețeta reală, aș dori să discut pe scurt o problemă lingvistică… laugh out loud.
atât pe web, cât și în cărțile de rețete, veți întâlni lasagna (terminând cu un „a”) și lasagna (terminând cu un „e”)., Dar poate vă întrebați care dintre cele două este corectă. Sau poate că deja te-ai uitat în sus și crezi că știi răspunsul. Poate chiar ați crezut că este doar o greșeală de ortografie. Ei bine, doamnelor și domnilor, ambele ortografii sunt 100% corecte. Iată de ce:
în primul rând: pastele făcute în foi sunt o tradiție culinară italiană.
în al doilea rând: Italienii se referă la mai multe paste foile de lasagna (plural) sau lasagna (singular), atunci când acestea se referă doar la o singură foaie., Când pregătesc un fel de mâncare din straturi de lasagna, se referă la acesta ca lasagna (folosind forma singulară ca substantiv colectiv, deoarece se referă la întregul fel de mâncare) sau lasagna. Nu există absolut nici un bine sau rău. Este doar o preferință.
în al treilea Rând: Chiar dacă grammarists insista ca lasagna ar trebui să fie ortografia corectă, ele sunt, de fapt, doar 50% corecte, pentru că ei nu iau în considerare substantive colective.pentru a încheia, puteți scrie lasagna / e în orice fel și nimeni nu ar trebui să vă spună că vă înșelați. Ei sunt cei care nu au nici o idee!,
cum se face paste Queenketo Low Carb # 2 foi de Lasagna.
metoda este exact aceeași ca și pentru pastele mele cu conținut scăzut de carbohidrați #1 Fettuccine. Amestecați brânza cremă cu ouăle, adăugați ingrediente uscate și sunteți gata să coaceți. Câteva minute în cuptor este tot ce este nevoie pentru a crea foi mari de paste pe care apoi le tăiați pentru a se potrivi în bakeware-ul dvs. Aceste paste Queenketo Low Carb #2 foi de Lasagna rămân frumoase și proaspete la frigider pentru câteva zile și chiar le puteți îngheța pentru o ocazie viitoare.
bucurați-vă!,
puteți salva această rețetă sau orice rețetă ♥ în colecția dvs. Scroll trecut cu rețetă și veți vedea butonul ↓
Queenketo Low Carb Paste #2 Foi de Lasagna
Equipment
Ingredients
- 7-8 large/extra large eggs 450g net weight
- 120 g cream cheese
- 1/2 tsp fine himalayan pink salt (U.S. option HERE)
- 20 g coconut flour (U.S. option HERE)
- 20 g psyllium husk powder (U.S. option HERE)
- 1 tsp guar gum (U.S., opțiune AICI)
Instrucțiuni
-
linia 2 cuptor rafturi cu silicon de copt rogojini și se pre-incalzeste cuptorul la 160°C statice.
-
se înmoaie brânza cremă, apoi se adaugă sare și se amestecă încet în ouă pe rând.
-
într-un bol separat, cântăriți făina de nucă de cocos și psyllium, adăugați guma de guar și amestecați bine.,
-
combina uscată și umedă ingrediente, amestecand energic pana se omogenizeaza, DAR NU lipsit de conținut, și lăsați amestecul să se odihnească timp de 1 minut sa se ingroase.
-
împărțiți amestecul între copt rogojini și sa răspândit rapid până când aveți un foarte subțire strat dreptunghiular.
-
rafturi loc pe nivelul 1 și 3 tava din cuptor și se coace timp de 10-13 minute sau până când partea de sus a devenit opac iar marginile au început să scadă spre interior.,
-
swap rafturi poziție și se coace timp de încă 2 minute (acest pas nu poate fi necesară – depinde de cuptor si de cat de slab ai răspândit aluat).
-
lasa sa se raceasca, apoi se curata pasta de pe foaie de silicon (acesta ar trebui să ridice cu ușurință, în caz contrar acesta e insuficient, caz în care se coace un pic mai mult) și flip peste.
-
lăsați să se usuce la aer timp de câteva ore înainte de tăiere la dimensiunea de care aveți nevoie.,
Note
hârtia pergament nu va funcționa foarte bine. Mi se pare cel mai bun rezultat este realizat folosind covorașe de copt silicon. Opțiunea SUA aici.
odată uscate la aer și tăiate la dimensiuni, puteți păstra aceste foi de paste în frigider, acoperite, unde se vor păstra timp de 3-4 zile. De asemenea, pot fi înghețate după plasarea hârtiei antiaderente între fiecare.
cântarele de bucătărie metrice sunt esențiale. Opțiunea S. U. A. Faceți clic aici.,
Nutrition
QueenKETO is a participant in Amazon’s affiliate advertising program. Clicking on a product or ad will re-direct you to the Amazon site., Pentru achizițiile dvs., pot primi o mică taxă, care ajută la tamponarea costurilor de întreținere și îmbunătățire a acestui site, fără costuri suplimentare pentru dvs.