foarte fericit să împărtășesc aici pe blogul meu Lissy, rețeta mea preferată și foarte veche de Empanadas subțiri de dulce de leche și nuc … această rețetă este o versiune gastronomică a Empanadelor tradiționale de bere și unt care fascinează pe toată lumea în iubitul meu Monterrey., Ceea ce le face speciale este faptul că aluatul este făcut cu o combinație perfectă de unt nesărat și rafinata brânză cremă philadelphia, ceea ce face ca gustul, textura și aroma să devină mai mult decât delicioase și așa sunt acele Empanadas care se destramă în gură și că nu poți înceta să te bucuri de ele.,
în special mi-a plăcut întotdeauna să-mi fac subțire Empanadas într-o versiune mai mică, deoarece acestea arata frumos in tava în cazul în care aveți de gând să le împărtășiți pentru familie sau dacă doriți să le facă ca un cadou rafinat pentru a da timpul cel mai frumos moment din An: Crăciunul.,Facebook Facebook: cheflissybenavides, este una dintre clasele prin intermediul Facebook live favorit și cu mai multe reproduceri și domeniul de aplicare al elevilor care au învățat cu succes cum, bucurați-vă de ele…
Aici este pas cu Pas prepararea de Chiftele Subțire, cu poze și cu un accent pe procesele mai multe chei pentru că în momentul de Cookie-uri în casa ta, urmați secvența, și că va fi un succes., Nuci tocate
Ingrediente pentru Umplutura de Ananas Proprietar:
1 cutie de Ananas in sirop
2 până la 3 linguri de Zahar (dupa gust)
1 lingura de Glucoza
2 până la 3 linguri de Amidon de porumb dizolvat în 2 linguri de apă rece
Ingrediente să se implice Empanadas:
Zahar si scortisoara dupa gust
PROCEDURA DE PREPARARE CHIFTELE SUBȚIRE:
Citeste complet reteta de Chiftele Subțire în scopul de a cunoaște ingrediente, ustensile, aparate și aveți nevoie pentru a pregăti rețeta., boluri sau recipiente individuale și în ordinea în care vor fi folosite în rețetă, astfel încât acesta va fi mult mai ușor de a face la domiciliu Chiftele Subțire
în scopul de A atinge succesul în dezvoltarea de rețete de Prăjituri și produse de Patiserie, care sunt o știință exactă, folosit cupe și linguri metru pentru a masura ingredientele…
pregătiți două tigăi pentru a coace dimensiunea normală, unde vă recomandăm să puneți silicon mat pentru coacerea corectă a plăcilor, subțiri sau, în caz de a nu număra, acoperiți partea inferioară cu hârtie cerată.,
se Incalzeste cuptorul la 190 C (375 F) aproximativ cincisprezece minute înainte de a începe rețeta și, astfel, au dreptul de temperatură, atunci când copt chiftelele subțiri, în mod ideal, utilizați întotdeauna un cuptor cu termometru interior și vizibil pentru tine.
plăcuțele subțiri pot fi preparate în procesorul de ajutor pentru bucătărie, în mixerul Kitchenaid și folosind paleta sau le puteți face într-un bol integrând ingredientele cu un Paster, în funcție de preferințe.,
Puneți făina, untul rece și se taie în pătrate și crema de brânză, de asemenea, tocate in vasul de procesorul tau si te duci la proces, cu accente până când veți obține un nisip, cu bucăți mici de grăsime acoperite în făină, apoi se adaugă gălbenușul de ou, scortisoara, vanilie și procesul până când veți obține un aluat care este deja integrat, end-to-integrarea amasándola un pic cu mâinile și va fi gata de utilizare., (urmați aceeași ordine și proces, dacă este făcut cu Mixerul și cu zbaturi, sau într-un castron și cu apastelador)
în Timp ce se odihnește aluatul, e timpul să se pregătească umpluturi pentru plăcinte: pentru a face Dulce de Leche bogat, a pus lapte proaspăt într-un castron, apoi se adaugă gălbenuș de ou, vanilie si nucsoara si se amesteca totul pentru a se integra, puneți-l într-un sac de patiserie, astfel încât acesta va fi mai ușor pentru a umple empanadas bine.,
Pentru a pregăti umplutura de Ananas de casă, se pisa ananas un pic în blender sau procesor de alimente și plasate cu toate și sirop într-un vas cu fundul gros, se adauga zaharul, glucoza și se fierbe până începe să fiarbă, și în timp ce acest lucru se întâmplă este plasat într-un castron de amidon de porumb sau amidon de porumb cu apă și se amestecă foarte bine și asta se integrează ananas fierbere și se fierbe până când se ingroasa nostru de umplere, se răcește și se pune într-un sac de patiserie.,
ia porțiuni de mărimea dorită din aluatul de chiftele subțiri și le zdrobi într-o omletă cu un plastic și gata, se pune un pic de umplere, în centru, aproape de patty și de a face repulgo și puneți chiftelele in tava pregătită anterior. Dacă doriți, puteți, de asemenea, să întindeți aluatul de Empanadas subțiri pe o masă de lucru și să ne ajutați cu un băț, să-l întindeți subțire și cu un tăietor așezați runde de aluat și continuați să-l umpleți, închideți-le, faceți repulgo sau sigilați cu furculiță și apoi puneți-l în tavă.,
coace subțire chiftele într-un cuptor la 190 C (375 F) pentru 30-35 de minute, pana cand chiftelele ia pe o culoare frumoasă de aur.
scoateți subțire chiftelele din cuptor și se lasă pentru câteva clipe în tigaie și în fierbinte continua să se rostogolească în zahăr, cu scorțișoară și stick de zahăr cu scorțișoară.,
se lasă să se răcească și se păstrează în cutii de patiserie etanșe sau cutii cadou, prăjiturile sunt perfect păstrate până la trei săptămâni dacă sunt dulce de leche și nuc și o săptămână dacă sunt umpluturi de casă.,398acdd77″>
(133919)
Reteta
Bazat pe 76 Review(s)