În 3 – 4 luni de zile, veți fi gata să-ți alegi ardei jalapeno. Ripe jalapeno are o lungime de 4 – 6 inci, grăsime, fermă și dezvoltă un luciu luminos.
se vor transforma într-un verde strălucitor, apoi vor începe să se întunece până la un verde mai profund, apoi la negru și apoi la roșu. Jalapenii sunt gata să fie culeși atunci când sunt fermi și verzi, dar le puteți lăsa pe plantă până când devin roșii., ardeii în creștere pot fi foarte distractivi, dar aveți grijă, ardeii vor cădea în cele din urmă de pe plantă dacă îi lăsați prea mult timp, ceea ce va crește șansa de putrezire.ardeii jalapeno roșii sunt mai dulci la gust și nu la fel de fierbinți, deși își păstrează absolut căldura și aroma jalapeno.
totul este o chestiune de gust personal. Dacă intenționați să vă uscați ardeii, lăsați-i până când sunt roșii. când ardeii se termină în creștere, vor scoate planta foarte ușor. Dacă nu se desprind ușor, ele sunt încă în creștere., Uneori se vor forma mici linii maro pe ardei. acestea sunt linii de creștere și indică faptul că piperul se face în creștere. Dacă aceste linii se formează, alegeți piperul indiferent de dimensiunea acestuia. dacă, din orice motiv, un piper este ales înainte de a fi copt, îl puteți așeza pe un pervaz orientat spre sud până când este verde și copt.
cu cât alegeți mai mulți ardei, cu atât mai mult va recolta, așa că alegeți ardeii de multe ori de îndată ce sunt coapte pentru a vă continua recolta în creștere.indiferent de tipul de piper, nu le place vremea prea rece., Dacă există frică de îngheț, îl puteți acoperi noaptea și îl puteți descoperi dimineața.
Weather.com are o zonă de grădină care vă spune riscul de îngheț și riscul de îngheț. Nu treceți prin riscul de îngheț, ci mergeți prin riscul de îngheț. dacă există o șansă de îngheț, plantele nu vor supraviețui.vă sugerez să alegeți fiecare piper înainte de orice risc de îngheț sau înainte de a ajunge în jur de 35 de grade pe timp de noapte. Dacă temperatura scade mai mică decât aceasta, planta va muri, iar ardeii se vor zbârci și vor muri.
roșiile sunt doar puțin diferite., Majoritatea roșiilor pot fi încă culese chiar și după ce planta a murit. Apoi pot termina maturarea pe pervazul ferestrei la soare. păstrați ardeii într-o pungă limpede în sertarul mai crocant al frigiderului timp de până la două săptămâni. dacă nu puteți mânca ardeii în două săptămâni, există multe modalități prin care le puteți păstra pentru utilizare continuă pe tot parcursul anului.
Conservarea Ardei Jalapeno