sos de muștar dijon

Iată un must-make vinaigret de casă pentru salate: sos de muștar Dijon! Este tangy și perfect echilibrat-și este nevoie de doar 5 minute pentru a face.

Acest mustar de Dijon dressing este la fel de usor cum au venit. Serios! Nu este necesară stoarcerea sucului de lămâie sau tocarea usturoiului. Nu, doar câteva ingrediente care sunt probabil deja în cămară. Aroma acestei vinaigrette?, Ei bine, este noul nostru favorit: este perfect echilibrat, picant și savuros. Și este nevoie de doar 5 minute pentru a pune împreună. Acesta va deveni noul tău du-te-la!

ceea Ce este în acest Dijon, sos de mustar?

una dintre cheile pentru a mânca sănătos pe termen lung: a-ți face propriul dressing de salată! Înainte ca Alex și cu mine să începem să gătim mult, aveam o colecție de pansamente pentru salate în frigiderul nostru, care erau din Evul Mediu. Serios, cine știe când au apărut unele dintre aceste sticle de dressing!, Din acel moment, ne-am oprit de cumpărare dressing cu totul și a început să-l facă. Este ușor de făcut și știți exact ce este în el: fără conservanți sau sodiu ridicat. care sunt ingredientele din acest muștar dijon? Sperăm că le aveți deja în cămară, astfel încât să puteți bate acest lucru imediat. Iată ce veți avea nevoie:

• muștar dijon
• oțet de vin alb (da, v-a salvat o excursie la magazin pentru o lămâie!,)
• sirop de Artar pentru a echilibra aroma
• ulei de Masline
• Sare

cheia pentru a face perfect emulsie

O emulsie este atunci când un sos vinaigrette devine cremos si tot o textura. Când utilizați ulei de măsline și oțet, este posibil să observați că acestea pot tinde să se separe. Dacă vă amestecați corect emulsia, aceasta va rămâne cremoasă pe măsură ce se așează. (De multe ori, atunci când se păstrează în frigider, se va separa: astfel încât să puteți re-măturică-l înainte de servire.,Iată ce trebuie să faceți pentru a face o emulsie care rămâne cremoasă:

• folosiți un bol de dimensiuni medii. Credeți sau nu, am avut probleme cu utilizarea unui castron prea mic atunci când amestecăm un pansament. Aveți nevoie de suficient spațiu pentru ca biciul să se poată mișca viguros înainte și înapoi.
• bateți uleiul de măsline în 1 lingură la un moment dat. Adăugarea treptată a uleiului de măsline este ceea ce permite uleiului să se integreze perfect. Puteți, de asemenea, să-l aruncați treptat, dar ne este mai ușor să adăugăm 1 lingură și apoi să amestecăm, apoi să adăugăm alta și să amestecăm din nou.,

10 moduri de a servi acest sos de mustar Dijon

Acest sos de mustar Dijon este atât de rapid pentru a face, e noul nostru du-te-la! Desigur, avem o mulțime de pansamente de salată sănătoase de casă pe care le iubim. Dar acesta ar putea fi cel mai simplu! Un alt bonus: este și vegan., Iată câteva salate în care ar funcționa bine sau ar înlocui cu ușurință pansamentul enumerat în rețetă:

1. salată de sparanghel umplută cu sparanghel sărat, ridichi, brânză feta și lămâie, Această salată este făcută perfect cu pansamentul de muștar dijon.
2. cea mai bună salată aruncată această salată aruncată este o salată versatilă care funcționează cu orice masă!
3. fenicul salata de portocale tang de acest vinaigrette Dijon ar lucra în loc de citrice Vinaigrette aici!
4. salată ușoară de Arugula această salată simplă de arugula ar fi fantastică cu acest pansament ușor.,
5. salata de spanac clasic Comerț Dijon dressing pentru vinaigrette balsamic aici: ar fi la fel de bun!
6. salată de sfeclă la fel ca și cu salata de mere, pansamentul Dijon funcționează și cu sfecla!
7. Nicoise salata de comenzi rapide sos în această salată fel de mâncare principal!salată California Această salată verde ar fi la fel de bună cu Dijon în loc de pansament cu ulei de avocado!
8. salata de mure Dijon dressing funcționează și cu sfecla!
9. salata de legume de vară șanț sos de susan ranch aici pentru acest dressing salata vegan!,

această rețetă de pansament cu muștar Dijon este…

vegetariană, vegană, pe bază de plante, fără lapte și fără gluten.

Print

Aboneaza-te gratuit săptămânal rețete & mai mult!,