ați încercat sos de grătar de casă? Dacă nu ați făcut-o, este timpul să încercați. Și dacă aveți, dar nu ați găsit încă o rețetă care vă place, această rețetă Tangy Memphis BBQ Sauce ar putea fi cea.există atât de multe sosuri BBQ diferite acolo dincolo de clasici. Acest sos de grătar Sriracha Bourbon este unul pe care soțul meu Sean îl iubește. Sosul de grătar în stil Carolina este ambalat cu muștar și sosuri de grătar coreene, care se află într-o ligă proprie.,nu este de mirare că sosul BBQ este unul dintre cele mai populare sosuri și condimente din jur. Există un stil de sos pentru fiecare palet și pentru a se potrivi cu orice fel de mâncare!acest sos Memphis BBQ este mai subțire și mai tangier decât majoritatea sosurilor de grătar, în special sosurile groase și fumoase disponibile de obicei la magazinul alimentar. Îmi place foarte mult raportul dintre tang și spice în această versiune și sunt încântat să o împărtășesc cu voi astăzi!acest sos de grătar a fost o schimbare distractivă față de obișnuitul nostru și cu siguranță un sos pe care îl voi face din nou., Știam că trebuie să-l împărtășesc cu tine pentru că este atât de ușor de a face, de asemenea. Fiecare ingredient pentru acest sos BBQ este probabil să fie deja în frigider sau cămară.dacă nu ați făcut un sos BBQ de casă înainte, acesta este un loc minunat pentru a începe.
în mai puțin de 15 minute, veți avea un sos de casă la îndemână, care este probabil să vă înjure pentru totdeauna sosurile cumpărate din magazin.
cum se face sos de grătar
ca o mulțime de rețete americane de sos BBQ, aceasta are o bază de ketchup., O porție generoasă de oțet este adăugată pentru tartness, împreună cu muștar pentru extra tang.
zahar Brun, piper cayenne și piper negru proaspăt măcinat ajuta tempera acritură doar un pic cu sos Worcestershire adăugarea un pic de vârstă, de fum dimensiune sos. Toate ingredientele se reunesc pe aragaz într-o singură cratiță, făcând atât pregătirea, cât și curățarea unei brize.sosul de grătar de casă
sosul de grătar de casă rezultat este un sos picant, picant, ușor dulce, care are un gust excelent pe toate tipurile de preparate din carne., Îmi place că nu este dulce cloyingly ca o mulțime de sosuri cumpărate din magazine comerciale, iar culoarea sa naturală bogată roșie este atât de atrăgătoare!
acest sos este fantastic pe cuptor Pui fript, tigaie de pui prăjit, și pui tocat. Este, de asemenea, bun pe carne de porc tras și coaste stil Memphis.dacă sunteți după un sos de grătar de casă, care este mai greu pe condiment, un pic mai dulce și puțin mai gros, verificați acest sos de grătar de casă dulce și picant – este o reminiscență a sosurilor Sweet Baby Ray și copiilor mei le place.
ai iubitorii de condimente în casa ta?, Vor merge nuci pentru reteta mea de sos de gratar picant de casă. Acesta oferă o mulțime de căldură care arde gura cu o mulțime de sos Tabasco și piper de cayenne.pentru ceva mai puțin tradițional, dar la fel de delicios, trebuie să încercați sosul de grătar de piersici Tangy. Ca acest sos BBQ, este ultra tangy și are, de asemenea, o aromă subtilă de piersici fructate. (Îmi place mai ales pe pui BBQ umplute cartofi la cuptor.)
depozitarea sosului de grătar
deoarece acest sos de grătar are atât de multă aciditate din oțet, se păstrează mult timp., Dacă nu îl veți folosi imediat, depozitați sosul într-un borcan sau alt recipient etanș în frigider. Încercați acest sos pe următorul sandwich de pui la gratar pentru o victorie totală.
puteți, de asemenea, acest sos într-o baie de apă caldă sau canner de presiune!indiferent dacă sunteți nou pentru a face un sos de grătar de casă sau un pasionat total de sos, cred că veți fi surprins de cât de mult acest sos iese în evidență din ofertele dvs. de grătar de zi cu zi.
încercați să-l data viitoare când sunteți dor de gratar bun și asigurați-vă că să-mi spui ce crezi!,
Reteta sos gratar
-
combinați toate ingredientele sosului într-o cratiță mică, la foc mediu-mic.se amestecă pentru a se combina și se aduce la foc mic.se fierbe 10 minute și apoi se scoate din căldură. Utilizați imediat sau turnați într-un recipient etanș și refrigerați timp de până la 3 zile.
Picant Memphis Sos BBQ
▢ 1/4 cană de zahăr brun
Instrucțiuni
-
Combina toate ingredientele pentru sos într-o cratiță mică, la foc mediu foc mic., Se amestecă pentru a se combina și se aduce la foc mic.
-
se fierbe 10 minute și apoi se scoate de pe foc. Utilizați imediat sau turnați într-un recipient etanș și refrigerați timp de până la 3 zile. Bucurați-vă!
Nutriție
Pin acest recipe0
{publicat inițial 8/7/12 – reteta note și fotografii actualizate 7/3/20}
