produsele de colagen apar peste tot. În timp ce colagenul este probabil cel mai bine cunoscut pentru beneficiile sale de îngrijire a pielii și ca o componentă majoră a amelioratorilor și injecțiilor pentru buze, unele celebrități, cum ar fi Kourtney Kardashian, sugerează că oamenii îl beau. Produsele derivate din colagen nu sunt doar în creme de piele și suplimente alimentare, ci chiar și în Huse de pernă și îmbrăcăminte. Kardashian vinde chiar suplimente de colagen.,colagenul este cea mai abundentă proteină a organismului, formată din aminoacizi sau peptide. Ea lipeste literalmente oasele, cartilajul, pielea și vasele de sânge împreună. Este ceea ce face ca țesuturile noastre să crească, să se maturizeze și să se miște. Prezența sa sub piele îl poate împiedica să se îndoaie în timp.deoarece corpurile noastre încep să piardă colagen în anii 20, cremele de piele și tratamentele făcute din țesuturile conjunctive ale animalelor par a fi o modalitate eficientă de a combate vârsta. Și, are puține efecte secundare.dar există o captură-sau două., Ca o femeie interesată de îmbătrânire grațios și ca un om de știință care studiază colagenul, am găsit multitudinea de produse pe bază de colagen pentru a fi interesant. Am fost implicat în studierea colagenului de peste un deceniu, deoarece laboratorul nostru lucrează pentru a dezvolta un colagen realizat exclusiv într-un laborator, în loc să se aprovizioneze de la animale. Am întrebat alți colegi cu cunoștințe de colagen ce cred despre toată lumea care o pune în cafea și am niște zâmbete.,începând cu vârsta de 20 de ani, corpul nostru produce mai puțin colagen, determinând pielea să se îndoaie și să se ridice, oasele și articulațiile să slăbească și să se rigidizeze, iar părul să devină mai subțire. O dietă bogată în zahăr, expunerea excesivă la soare și fumatul diminuează, de asemenea, nivelul de colagen.structura moleculară a colagenului este ceva numit triplă helix complexă, ca trei bucăți de frânghie răsucite împreună. Anumite interacțiuni moleculare necesită o formă triplă de helix pentru a funcționa. Există aproximativ 30 de tipuri diferite., Cu toate acestea, marea majoritate a colagenului din corpul nostru este de trei tipuri: tipul 1, care conferă pielii fermitatea sa; tipul II, care alcătuiește articulațiile noastre mobile; și tipul III, care conferă țesutului elasticitatea sa.majoritatea studiilor asupra colagenului s-au concentrat asupra artritei și vindecării rănilor, iar suplimentele de colagen s-au dovedit a fi eficiente. În timp ce s-au făcut foarte puține cercetări cu privire la alte aplicații, este probabil ca colagenul administrat pe cale orală să diminueze moleculele care duc la inflamație și boală.,molecula de colagen în sine este prea mare pentru a pătrunde pe suprafața pielii atunci când este aplicată într-o cremă sau loțiune. Stă acolo până se spală. Colagenul solubil sau hidrolizat, care este descompus în fragmente mai mici, penetrează pielea, dar aceste fragmente sunt probabil prea mici pentru a face orice bine. Probabil, o îmbunătățire a pielii se datorează ingredientelor suplimentare din crema topică sau pur și simplu prolină suplimentară, un aminoacid găsit în colagen.,în plus, colagenul se descompune la temperaturi peste temperatura corpului, transformându — l în gelatină simplă-da, chestia din Jell — O. la aceste temperaturi mai ridicate — atunci când este adăugat la cafea fierbinte, de exemplu-structura moleculară a colagenului se topește, diminuând sau chiar negând beneficiile dorite pentru sănătate.
Ce să caute atunci când cumpără de colagen
Food and Drug Administration nu evaluează suplimente de colagen, sau orice supliment alimentar, deci nu e de inteligent pentru a face dumneavoastră de cercetare înainte de a cumpăra.în primul rând, cel mai bine este să obțineți un impuls de colagen din dieta dvs. consumând o mulțime de legume cu frunze verzi, citrice, ouă, fructe de pădure, roșii, varză, semințe de dovleac, avocado și usturoi, care vă pot oferi organismului nutrienți pentru a susține creșterea colagenului.
Ce zici de supa de oase?, În ciuda hype-ului, ideea că colagenul din bulionul osos va deveni cumva colagen în corpul tău este doar o gândire doritoare. De fapt, ingredientele care ar trebui să facă bulionul osos superior nu sunt atât de speciale și, probabil, în timpul preparării, colagenul a fost topit.în plus, probabilitatea ca o cantitate mare de colagen din orice sursă (de exemplu, supliment, bulion de oase sau carne) să o facă tot drumul de la tractul digestiv la o articulație sau la piele este mică și, dacă apare deloc, cantitatea este probabil să fie doar o mică parte din ceea ce ați ingerat., Este cel mai probabil să aibă un impact asupra imunității intestinale, care apoi poate atenua simptomele artritei.cei care preferă un supliment ar trebui să utilizeze un colagen lichid refrigerat sau o pulbere de colagen amestecată într-o băutură rece. Peptidele de colagen au fost deja topite și, prin urmare, sunt similare cu alte pulberi de proteine.și amintiți-vă că nu toate colagenele disponibile în comerț sunt egale. Aflați întotdeauna de unde provine colagenul. Dacă aveți o alergie la pește, ou sau crustacee, asigurați-vă că colagenul dvs. provine dintr-o altă sursă.,având în vedere lipsa supravegherii FDA, este, de asemenea, o idee bună să cumpărați colagen care a fost testat de un grup credibil precum USP sau UL.selectați o marcă care vă oferă colagenul de interes. Dacă sunteți în căutarea sănătății articulațiilor, colagenul de tip II este cel mai bun pariu. Dacă sunteți în căutarea unui impuls pentru piele sau păr, tipul de colagen probabil că ar funcționa cel mai bine.și în cele din urmă, face parte din rutina de zi cu zi. Beneficiile se diminuează dacă încetați să le luați.,
Acest articol a fost publicat inițial pe Conversație de Brooke Russell. Citiți articolul original aici.