formă și funcție
cochilia țestoasei este o adaptare care o protejează de prădători, ceea ce compensează viteza lentă de târâre a reptilei. Carapacele și plastronul au apărut fiecare din două tipuri de oase: oasele dermice care se formează în piele și osul endocondral (osul care rezultă din cartilaj) derivat din schelet. Evoluția a legat în mod complicat aceste două tipuri de oase pentru a produce cochilia țestoaselor moderne. Carapacea este formată din 10 vertebre ale trunchiului și coastele lor, care sunt suprapuse și topite pe plăcile dermice., O altă serie de plăci dermice formează perimetrul carapacei. Plastronul conține de obicei patru perechi de plăci mari și una singură centrată lângă față (placa anteromedială); aceste plăci sunt oase dermice mari, deși cele anterioare pot conține părți ale brâului umărului. Cochilia este modificată și modelată în mod diferit pentru a satisface nevoile de apărare, hrănire și mișcare.,
cele Mai multe broaste testoase au ridicat, bombat scoici, excepție majoră fiind clatita broască țestoasă (Malacochersus tornieri) din Africa de sud-est., Țestoasa de clătite trăiește printre aflorimente stâncoase, unde cochilia sa plată îi permite să se târască în crăpături pentru a se odihni. Odată ajuns într-o crăpătură, țestoasa de clătite își poate umfla plămânii, extinzând astfel cochilia și adăpostindu-se atât de sigur încât un prădător nu o poate trage liber. Învelișul bombat al altor broaște țestoase și țestoase terestre, cum ar fi țestoasele cu cutie (Cuora, Terrapene) pare a fi o adaptare care face ca cochilia să fie dificilă pentru un prădător să țină în gură și să zdrobească., Printre țestoasele acvatice, unele grupuri sunt înotători și, de obicei, au cochilii raționalizate; raționalizarea este cel mai bine dezvoltată în țestoasele marine. Alte țestoase acvatice, cum ar fi matamata (descrisă mai jos) și broaștele țestoase snapping, sunt de jos-pietoni; cochilii lor sunt mai puțin raționalizate și au adesea carapace crestate, care pot ajuta la camuflaj (a se vedea, de asemenea, ascunderea colorație).modul în care se pliază gâtul este principalul criteriu pentru diferențierea celor două grupe principale (subordine) de broaște țestoase., Toate țestoasele, indiferent cât de lungi sau scurte au gâtul, au opt vertebre cervicale, dar cele care își îndoaie gâtul vertical pot retrage capul în cochilie. Acestea sunt așa-numitele țestoase cu gât S sau cu gât vertical din subordinul Cryptodira (adică „gât ascuns”). Țestoasele care nu pot retrage capul aparțin subordinului Pleurodira (adică „gât lateral”). (A se vedea, de asemenea, broasca țestoasă cu gât lateral; broasca țestoasă cu gât de șarpe.)
În plus față de diferențele în gât, cranii variază în dimensiune și formă între cele două grupuri, deși toate sunt alcătuite din aceleași elemente osoase. Țestoasele pleurodiran și cryptodiran diferă fundamental în ceea ce privește arhitectura și musculatura maxilarului inferior. Această diferență, de obicei, dă o flata și mai larg craniu în pleurodires—o arhitectură care ar fi permis evoluția sta cu gura căscată-si-suge-mecanism de alimentare văzut în multe pleurodires și mai dezvoltate din america de Sud matamata (Chelus fimbriatus sau C. fimbriata)., Această broască țestoasă poate mări rapid cavitatea gurii și gâtului atunci când lovește prada care trece. Pe măsură ce capul țestoasei se apropie de victimă, cavitatea mult mărită acționează ca un vid, suge apă și pradă în gură. Pe măsură ce zona gâtului este comprimată, gura este deschisă pentru a permite apei să scape, dar nu prada. Majoritatea țestoaselor carnivore folosesc o lovitură de cap pentru a-și captura prada și pentru a curăța.nici o țestoasă de astăzi nu are dinți; mai degrabă, fălcile superioare și inferioare poartă teci keratinoase care se potrivesc pe craniu ca o pereche de dinți falși., Marginile (ocazional cu zimți) sunt ascuțite și permit țestoaselor să taie bucăți de carne din carcase și să ucidă rapid prada mică. Marginile de tăiere sunt, de asemenea, eficiente în tăierea vegetației în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii. Țestoasele nu mestec, cei care mănâncă moluște le zdrobesc cu o teacă largă și groasă în interiorul gurii.
Toate turtle simțurile sunt bine dezvoltate și sunt utilizate în evitarea prădătorilor și în identificarea și capturarea hranei. Ochii au anatomia tipică a altor vertebrate care au o viziune bună. Țestoasele acvatice au ochi care se ajustează rapid pentru vederea aeriană sau acvatică, văzând bine în ambele situații. Țestoasele par să aibă vedere la culoare, dar vederea la culoare nu este testată pentru majoritatea țestoaselor. Țestoasele, în special cele acvatice, nu sunt puternic olfactive, dar toate sunt capabile să miroasă., Unele specii acvatice au protuberanțe pe bărbie sub formă de tuberculi și papile. Acestea par a fi în principal tactile, deși unele sunt chemosenzoriale (adică având capacitatea de a simți anumiți stimuli chimici). Urechea de broască țestoasă are un timpan la același nivel cu suprafața capului. Un singur os, scărița, transmite sunetul urechii interne.