- Actiune
- Tweet
- Pin
ghici ce?, M-a făcut să mă simt foarte copleșit și am paralizat când a venit vorba de pregătirea meselor pentru familia mea. Nu știam de unde să încep sau chiar în ce direcție am vrut să merg. În loc să sar în capătul adânc și să renunț, am decis să încep mic.atunci am decis să încep cu gătitul și congelarea puiului meu. Sună idiot că îmi iau puiul crud congelat, gătindu-l apoi înghețându-l din nou! Site-ul meu are o mulțime de rețete (derulați în partea de jos pentru a vedea) care solicită pui pre-gătit și, de obicei, acesta este jumătate din timpul de gătit pentru întreaga rețetă.,
Poți să Pui Congelate Pui În Oală Ciob?
cum se taie puiul
există câteva metode pe care le puteți utiliza la mărunțirea puiului. Puteți folosi două furci și pur și simplu trageți puiul în afară.o altă metodă este plasarea puiului gătit într-un mixer de stand, ca un Kitchenaid, fixat cu atașamentul cu palete și porniți-l la viteză medie timp de 30 de secunde. Această metodă vă permite să o rupeți dintr-o dată.,
cum se îngheață puiul mărunțit
apoi împart puiul gătit și mărunțit în pungi mici, de obicei 2 căni în valoare, apoi lipesc acele pungi într-o pungă mare de galon congelator. Dintr-o pungă mare Costco de mușchi de pui, de obicei, voi primi 10 căni de pui mărunțit. Aceasta, la rândul său, face ca 5 rețete să merite! Sună grozav pentru mine!
Se va păstra la congelator până la 6 luni, dar îl folosesc cu mult înainte. Când trebuie să-l folosesc, scot o pungă mică cu o seară înainte și o pun în frigider pentru a se dezgheța pentru a doua zi., Dacă uitați și trebuie să-l utilizați în aceeași zi în care l-ați scos, trebuie doar să puneți punga închisă într-un bol mare cu apă rece și ar trebui să se dezghețe în aproximativ 2 ore.iată cum să gătești, să distrugi și să îngheți totul!
Cum Să Gătească de Pui Congelate Într-Un Aragaz Lent
6 kg de Pui Congelate Tenderloins (dezosat fără piele)
Mare Oală Ciob
5 Sandwich cu Fermoar Pungi
1 Congelator Galon Pungă
1 Marker Permanent
1. Puneți puiul într-o oală mare.
2. Acoperiți cu un capac și gătiți la foc mic timp de 6 ore sau înalt timp de 4 ore.
3., Shred pui cu două furculiță în oală crock. Nu scurgeți lichidul. Acest lucru va ajuta la prevenirea uscării puiului în timp ce se răcește.
4. Lăsați puiul să se răcească la temperatura camerei.
5. Măsurați aproximativ 2 căni de pui mărunțit și puneți-le în fiecare baggie mică.
6. Turnați aproximativ 3 linguri de lichid în fiecare pungă, apăsați cât mai mult din aer și sigilați.
7. Apăsați ușor puiul plat pentru a umple sacul, astfel încât să nu fie totul într-o singură Movilă.
8. Așezați fiecare pungă plată în punga de galon și sigilați-o închisă.
9. Cu marcatorul, scrieți data la care ați gătit-o și cât de mult este fiecare pungă măsurată.
10., Puneți-l în congelator și așezați-l până la îngheț.
cum să dezghețați puiul gătit
1. Puneți o pungă și puneți-o în frigider cu o seară înainte.
2. După ce s-a dezghețat, deschideți punga pe o parte și scurgeți excesul de lichid în chiuvetă.
3. Utilizați în rețetă.vezi câteva dintre rețetele mele preferate în care folosesc pui pre-gătit!pui și Anghinare Salata de Paste
pui Broccoli coace
pui Bacon anghinare Pizza
Salata de pui Sonoma
aceasta este oala Crock am folosi și total place., Nu e nici un tam-tam nu muss cu trei setări! Am avut-o de ani de zile cu zero probleme.
Hamilton Beach stați sau du-te aragaz lent 6 litri