Cuprins
Cappuccino este, fără îndoială, una dintre cele mai populare din lume pe bază de espresso băuturi. Această băutură foarte apreciată își are originile în Italia. Este numit în mod adecvat după călugării capucini care nu numai că l-au popularizat, dar ale căror haine religioase maro deschis au fost făcute de aceeași culoare ca băutura.,
Cappuccino este o băutură espresso cremoasă, dublă, cu un strat de lapte aburit și un strat suplimentar de spumă de lapte care plutește deasupra cafelei tale. Este aproape de un latte, dar mai ușor de sorbit din cauza spumei de lapte. Astăzi, avem două variante principale de cappuccino, umed și uscat, în funcție de preferințele personale.înainte de a comanda un Cappuccino la cafeneaua preferată sau de a decide să-l preparați singur, merită să știți ce variante sunt disponibile și poate mai important, care sunt asemănările lor și ce le face diferite.,
conținutul de lapte aburit
ambele tipuri de cappuccino conțin fotografii de espresso bogat, plus un strat neted de lapte spumat. Cappuccino-urile umede conțin însă mai mult lapte aburit, precum și mai puțină spumă. Când este făcut cu mai puțină spumă și mai mult lapte aburit, obțineți un cappuccino „mai umed”.cu toate acestea, este important să rețineți că linia dintre un latte și un cappuccino umed este foarte subțire. Dacă faceți un cappuccino cu lapte suplimentar sau unul „foarte umed”, atunci ceea ce aveți este un latte.
exact opusul este valabil pentru un cappuccino uscat., Are cele două fotografii espresso standard, dar puțin lapte și apoi completat cu o mulțime de spumă de lapte.
ușurința de preparare
o diferență cheie este ușurința de a crea aceste două băuturi, deoarece acestea variază într-o anumită măsură. Este mult mai simplu să pregătiți un cappuccino umed, în mare parte pentru că are nevoie doar de un strat subțire de spumă de lapte. A face un cappuccino uscat, în special unul uscat cu oase, este mai dificil, deoarece petreceți mai mult timp creând spuma. De asemenea, este mai scump, deoarece aveți nevoie de mult lapte pentru un cappuccino uscat.,deși mulți băutori nu iau notă de obicei, spuma unui cappuccino afectează nivelul de bucurie pe care îl primesc de la acesta. Este spuma care dă băuturii o senzație cremoasă în gură. Chiar mai important, bulele de aer apar pentru a elibera arome care sunt responsabile pentru declanșarea simțului mirosului, sporind astfel percepția dvs. asupra aromei băuturii. Asta ar putea explica de ce unii oameni se bucură de cappuccino „uscat” mai mult sau unul făcut fără lapte aburit și numai spumă de lapte.,în plus, există un cappuccino uscat, care vine ca os uscat. În a face un cappuccino os uscat, procesul începe cu o lovitură de espresso. Apoi adăugați un strat de spumă de lapte foarte gros și opriți-vă acolo. Absența totală a laptelui este ceea ce califică această băutură drept „os uscat.”
ultimele cuvinte
caracteristica comună dintre aceste două variante de cappuccino este că ambele conțin fotografii de Espresso bogat. Principala diferență dintre cele două ar fi conținutul de lapte. De fapt, nimic nu se schimbă, cu excepția rapoartelor de ingrediente., Este cantitatea de lapte aburit, precum și spuma ulterioară care va diferi în funcție de ceea ce alegeți. Cu toate acestea, bone dry cappuccino conține doar fotografii de expres și fără lapte aburit.