Usor de Casă Pui cu Portocale

OMG ai guyyyysssss… pui cu Portocale a fost pe lista mea pentru totdeauna și în cele din urmă am reusit să-l facă astăzi și acum eu sunt supărat pe mine pentru că nu am făcut-o mai devreme pentru că acest lucru Ușor de Pui cu Portocale este cel mai sigur noul meu favorit! Bucățile de pui sunt fragede, suculente și ușor pâine, în timp ce sosul este dulce și picant, cu un whoosh de portocale proaspete. Absolut perfect.,

Merge de minune cu: Thai Salata de Castraveti, carne de Porc Gyoza, Crocante Salata din Asia, Ușor Egg Drop Soup

Ia False Ușor, Pui cu Portocale

Tigaie se Prăjește Metodă pentru Ușor de Pui cu Portocale

chiar nu-mi place alimente prajite, dar nu pot nega că un pic de aroma de prajit ajută vasele simti mai autentic (și de „autentic”, mă refer la degustare ca Americanizat ia-out, LOL), deci pentru acest Ușor Portocaliu de Pui am folosit aceeași tigaie se prăjește metoda pe care am folosit pentru Ușor de Pui cu Susan., Această metodă implică acoperirea bucăților de pui într-un amestec subțire de amidon de porumb și ou, apoi prăjirea cu o cantitate mică de ulei într-o tigaie până la maro auriu.

Sfaturi pentru succes cu metoda amidonului de porumb

unii oameni au avut probleme cu această metodă în rețeta anterioară, așa că vreau să vă ofer câteva sfaturi aici:

• asigurați-vă că tigaia dvs. este frumoasă și fierbinte. Dacă este prea rece, aluatul de ou va aluneca de pe pui și se va transforma în ouă amestecate în tigaie.
• nu amestecați puiul prea mult în timp ce gătește., După adăugarea puiului în tigaie, nu-l atingeți până când nu este auriu în partea de jos, apoi răsturnați și gătiți din nou. Agitarea prea mult poate bate aluatul gătit de pe pui, lăsându-vă din nou cu ouă fierte separate și pui.
• dacă sunteți începător, utilizați o tigaie antiaderentă. Dacă preferați să folosiți oțel inoxidabil, lăsați tigaia să se încălzească înainte de a adăuga uleiul. Acest lucru ajută la prevenirea lipirii oului.această metodă de prăjire a ouălor de amidon de porumb oferă bucăților de pui doar o notă de aromă și aromă prăjită, lăsând în același timp gustul ușor și proaspăt., IMHO, este absolut perfect.
  

  Imprimare Reteta, Lista de Cumparaturi Favorite

  4.51 din 53 de voturi

  Ușor de Pui cu Portocale

  Acest lucru Ușor de Portocale Pui bucătari rapid într-o tigaie (nu prajit!) și utilizează numai ingrediente reale, proaspete. Este perfect ia-out fals-out.

  Cost Total: $6.57 reteta / $1.,64 serving

  Author: Beth – Budget Bytes

  Prep Time: 10 mins

  Cook Time: 15 mins

  Total Time: 25 mins

  Servings: 4

  Ingredients

  ORANGE SAUCE

  • 1 large orange ($0.70)
  • 3 Tbsp soy sauce ($0.28)
  • 1.,5 Tbsp brown sugar ($0.06)
  • 1/2 Tbsp rice vinegar ($0.06)
  • 1 tsp grated fresh ginger ($0.04)
  • 1 clove garlic, minced ($0.08)
  • 1/4 tsp red pepper flakes ($0.02)
  • 1/2 Tbsp cornstarch ($0.02)

  STIR FRIED CHICKEN

  • 4 boneless, skinless chicken thighs (about 1.3 lbs.) ($3.94)
  • 1 large egg ($0.,27)
  • 2 Linguri amidon de porumb ($0.08)
  • vârf de cuțit de sare și piper ($0.05)
  • 2 Linguri ulei de gătit ($0.08)
  • 4 cesti orez fiert ($0.75)
  • 2 cepe verzi, feliate ($0.14)

  Instrucțiuni

  • Scoateți coaja de portocala, folosind o zester sau mici-ascuns brânză răzătoare, apoi stoarce sucul de la portocala. Veți avea nevoie de aproximativ 1 linguriță de coajă și 1/2 cană de suc., Combinați sucul și 1 lingură de coajă cu sosul de soia, zahărul brun, oțetul de orez, ghimbirul ras, usturoiul tocat, fulgii de ardei roșu și 1/2 lingură de amidon de porumb într-un vas mic de sos. Înainte de a-l pune la foc, amestecați până când amidonul de porumb este complet dizolvat. Se încălzește amestecul peste mediu-scăzut până când începe să se fierbe, se îngroașă și se transformă într-o glazură lucioasă (aproximativ 3-5 minute). Scoateți sosul de pe foc și lăsați-l deoparte.
  • folosiți un cuțit ascuțit pentru a îndepărta excesul de grăsime din coapsele de pui, apoi tăiați-le în bucăți mici de 3/4 inch.,
  • Combina ou, 2 Linguri amidon de porumb, și un vârf de cuțit de sare și piper într-un bol si se amesteca pana cand amestecul este neted și spumos. Adăugați bucățile de pui și amestecați pentru a le acoperi în amestecul de ouă.
  • încălziți o tigaie mare la foc mediu până la mediu-mare. Odată fierbinte, adăugați 2 lingurițe de ulei de gătit și rotiți pentru a acoperi partea de jos a tigaiei. Adăugați puiul, asigurându-vă că toate piesele ating suprafața și nu se îngrămădesc una peste alta. Lăsați bucățile să gătească până când sunt maro auriu pe fund.,
  • întoarceți bucățile de pui, rupându-le una de alta în timp ce le întoarceți. Lăsați-le să gătească până se rumenesc pe a doua parte și fierte (aproximativ 5-7 minute de gătit total).
  • opriți căldura sub tigaie și turnați sosul de portocale pregătit. Se amestecă pentru a acoperi bucățile de pui în sos.
  • serviți puiul și sosul peste orez fiert, garnisit cu ceapă verde feliată și orice rămas peste coaja de portocală.,

  vedeți cum calculăm costurile rețetei aici.

  a încercat această rețetă?Menționați @budgetbytes sau etichetați #budgetbytes pe Instagram!

  Nutriție

  Servire: 1Serving ・ Calorii: 530.38 kcal ・ Carbohidrati: 60.9 g ・ Proteine: 40.6 g ・ Grasimi: 12.75 g ・ Sodiu: 1280.38 mg ・ Fibre: 2.1 g

  valorile Nutriționale sunt doar estimări. A se vedea nostru complet nutriție disclaimer aici.secțiunea Echipamente de mai sus conține link-uri afiliate la produsele pe care le folosim și le iubim., Ca asociat Amazon câștig din achiziții calificate.

  că zest pe partea de sus într-adevăr face aroma de portocale POP! ✨

  

  

  Cum sa Faci casa Pui cu Portocale – pas cu Pas de Fotografii

  

  Începe prin a face sos de portocale, astfel că este gata pentru a merge atunci când aveți nevoie de ea. Zest o portocala mare, apoi stoarce cât mai mult suc din ea ca tine poate. Veți avea nevoie de aproximativ 1 linguriță de coajă și 1/2 cană de suc., combinați sucul de portocale și coaja de portocală într-un vas mic de sos cu 3 linguri sos de soia, 1, 5 linguri zahăr brun, 1/2 lingură oțet de orez, 1 lingură ghimbir proaspăt ras, 1 cățel de usturoi tocat, 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu și 1/2 lingură amidon de porumb. Împingeți-le împreună până când amidonul de porumb este complet dizolvat înainte de încălzire. Odată combinat, încălziți sosul peste mediu-scăzut până când începe să se fierbe, se îngroașă și se transformă într-o glazură lucioasă. Acest lucru ar trebui să fie relativ rapid, sau aproximativ 3-5 minute. Opriți căldura și puneți sosul deoparte.,tăiați orice exces de grăsime din patru coapse de pui dezosate, fără piele, apoi tăiați-le în bucăți de 3/4 inch. Acest lucru a fost de aproximativ 1.33 de lire sterline de pui.se amestecă împreună un ou mare, 2 linguri de amidon de porumb și un vârf de sare și piper până când este ușor și spumos. Amestecul poate părea uscat la început, dar amidonul de porumb va începe să se topească în umiditatea din ou.

  

  adăugați bucățile de pui și aruncați-le până când sunt acoperite în amestecul de ouă.,

  

  încălziți o tigaie mare la foc mediu până la mediu-mare, apoi adăugați 2 linguri de ulei de gătit și rotiți până când tigaia este acoperită. Adăugați bucățile de pui în tigaie, astfel încât acestea să fie într-un singur strat și să nu fie îngrămădite una peste alta. Lăsați-i să gătească până se rumenesc pe fund, apoi începeți să întoarceți bucățile de pui, rupându-le una de cealaltă și răsturnați. Lăsați puiul să gătească pe a doua parte până când și aurul și bucățile sunt gătite. Încercați să nu amestecați prea mult puiul pentru a evita căderea aluatului., Timpul Total de gătire trebuie să fie de aproximativ 5-7 minute.

  

  opriți căldura, apoi adăugați sosul de portocale pregătit. Se amestecă pentru a acoperi bucățile de pui în sos.

  

  garnisiți puiul cu ceapă verde feliată și orice coajă de portocală rămasă.

  

  serviți puiul ușor de portocale peste orez fiert cald (de preferință orez de iasomie) și bucurați-vă!